Желчный пузырь: функции, основные заболевания и лечение
Содержание:
- Суперпродукт для органа — горькая зелень
- Маленький герой
- Роль желчи в пищеварении
- Роль в пищеварении желчного пузыря
- По каким причинам происходит нарушение желчного пузыря
- Как болит желчный пузырь?
- Причины
- Применение медикаментов для нормализации работы органа
- Желчный пузырь: анатомия
- Как лечить желчный пузырь
- Желчь и ее функции
- Анатомия желчного пузыря и желчевыводящих путей
Суперпродукт для органа — горькая зелень
Она очень полезна для нашего организма, возможно, вы об этом не знали, но это должно многим понравиться, ведь зелень улучшает пищеварение. Употребление продуктов с горечью, таких как абэльмош, эндивий, брокколи и горький артишок, вместо жирных ингредиентов, будет стимулировать выработку достаточного количества желчи. Когда этого не происходит или когда выход жидкости заблокирован, появляются неприятные симптомы. (Бонус: абэльмош — один из продуктов, который способствует потере веса.) Горькая пища лучше всего налаживает работу желчного пузыря. Другие зеленые лекарства — руккола, лук-порей, капуста, укроп, зелень одуванчика, петрушка и маринованный имбирь. Горькие продукты способствуют выделению пищеварительного сока и улучшают работу желчного пузыря. Чем больше горечи в продуктах, тем сильнее и активнее «запускается» пищеварительная система. С первого же укуса такие продукты вызывают поток соков во рту, что является самым началом процесса пищеварения.
Маленький герой
Длина желчного пузыря составляет 8 – 14 см, ширина – 3 – 5 см, напоминая размером небольшое куриное яйцо, а формой – грушу.
Предназначение органа – хранилище желчи – также не производит ошеломляющего впечатления и не вызывает особого пиетета.
После холецистэктомии – хирургической операции по удалению желчного пузыря, желчь продолжает поступать в двенадцатиперстную кишку, как и раньше, только из печени.
Так в чем же заключается принципиальная важность органа для человека? Но обо всем по порядку. Желчь вырабатывает печень, используя в качестве сырья отслужившие свое кровяные тельца
Это темная (коричневая с зеленым или желтым оттенком), не слишком приятно пахнущая жидкость
Желчь вырабатывает печень, используя в качестве сырья отслужившие свое кровяные тельца. Это темная (коричневая с зеленым или желтым оттенком), не слишком приятно пахнущая жидкость.
Из печени желчь поступает по специальным протокам в желчный пузырь. Близкое расположение желчного пузыря и печени объединяет их в единое целое – гепатобилиарную систему.
В желчном пузыре вещество не только хранится, но и дозревает – концентрируется. Расположение органа поблизости от кишечника облегчает доставку желчи в двенадцатиперстную кишку, где она и выполняет свою основную задачу: расщепляет жиры.
Близкое расположение печени позволяет ей взять на себя выполнение задач желчного пузыря в случае его отсутствия, но полноценно его заменить она не в силах.
Слабая концентрация первичной желчи не способна справиться с большим количеством еды и жиров.
Поэтому даже если операция по холецистэктомии прошла успешно и удалось избежать постхолецистэктомического синдрома, питаться так, будто операции и не было, уже вряд ли получится.
В противном случае не избежать тяжести в животе и тошноты после еды.
Желчь выполняет в кишечнике еще одну важнейшую функцию – регулирует количество бактерий. После удаления желчного пузыря бактерии в тонком кишечнике бесконтрольно размножаются.
В результате возникают такие явления, как метеоризм и нарушения стула. Желчь из печени с более низкой концентрацией не способна поставить на место распоясавшиеся бактерии.
Роль желчи в пищеварении
Она вырабатывается в печени, затем по протокам поступает в желчный пузырь, где накапливается. С началом процесса переваривания пищи желчь поступает в кишечник, нейтрализует остатки соляной кислоты, расщепляет жиры и помогает организму усваивать жирорастворимые вещества.
Также она убивает патогенные бактерии, некоторые виды гельминтов и простейших, помогает вывести излишки некоторых медикаментов.
Она стимулирует выработку некоторых пищеварительных ферментов поджелудочной железой и стимулирует перистальтику кишечника. Застой желчи довольно часто провоцирует запор (задержку стула по причине снижения моторики кишечника).
Избыток, как и недостаток желчи, которая поступает в кишечник, негативно отражается на пищеварении и всасывании питательных веществ. При недостатке или полном отсутствии желчи организм становится уязвимым перед пищевыми инфекциями.
Роль в пищеварении желчного пузыря
Основная его функция – накапливать желчь, которая образуется в печеночных клетках. За сутки гепатоциты продуцируют до 1,5 литров желчи, Но как было уже сказано, объем органа всего 50 мл.
Это означает, что желчный пузырь активно фильтрует печеночную желчь и в нем остается только зрелая, концентрированная желчь, которая и принимает участие в переваривании пищи. А вся вода уходит в лимфу и венозную кровь.
В системе старорусской внутренней терапии этот орган ставился на одно из ведущих мест в оздоровлении и был отправной точкой в работе с внутренними органами. Другим, более современным языком можно сказать без преувеличения, что он является дирижером в работе наших внутренних органов.
Попытаемся рассмотреть роль желчного пузыря с позиций современной физиологии.
Однако она выполняет и выделительную функцию, так как с нею выводятся из крови разные экзо и эндогенные вещества. Желчь повышает активность ферментов панкреатического сока поджелудочной железы и, прежде всего, липазы.
Ее влияние на переваривание белков, жиров, углеводов осуществляется нетолько путем активации ферментов поджелудочной железы и кишечного сока, но и непосредственным участием в этом процессе с помощью собственных ферментов.
Желчные кислоты играют огромную роль в усвоении жиров. Они эмульгируют нейтральные жиры, разбивая их на мельчайшие капельки, в результате чего увеличивается поверхность их соприкосновения с ферментами, облегчается расщепление жиров, повышается активность поджелудочной и кишечной липазы.
Желчь необходима для всасывания жирных кислот и, следовательно, жирорастворимых витаминов А, Д, Е, К.
По каким причинам происходит нарушение желчного пузыря
При нарушении работы желчного пузыря происходит сбой в желчевыводящих протоках. Возникать расстройство органа, может из-за воспалительного процесса. Могут наблюдаться болевые ощущения в зоне правого ребра.
Существуют следующие причины, которые могут приводить к нарушению желчного пузыря:
- Несбалансированное питание. Это самая основная причина патологии и многие люди думают, что это не несет угрозу для организма. Когда человек принимает жареную, жирную пищу и употребляет алкоголь, то идет большая нагрузка на печень. На этом фоне орган не вырабатывает нужное количество желчи. В таких случаях нужно, как можно больше желчи для того, чтобы переварить в кишечнике тяжелую еду. Когда не соблюдается правильное питание, тогда и происходит нарушение пищеварительной системы.
- Функция желчного пузыря может становится хуже из-за того, что возникают проблемы в кишечнике.
- Если происходят большие интервалы между приемом пищи, то начинается застой желчи. На этом фоне возникает образование конкрементов, они могут накапливаться в желчном пузыре и в проходах. Могут быть проблемы с прохождением желчи, камни повреждают орган и появляются рубцы. Поэтому вместимость пузыря становится меньше и сокращаются его стенки.
- Неподвижный образ жизни. Если человек постоянно сидит, то начинается не только застой желчи, но и других веществ. Когда организм находится в спокойном состоянии, то и органы замедляют свою работу. Поэтому происходит ослабление мышц желчного пузыря и при необходимости они не могут нормально сокращаться.
- Врожденная деформация желчного пузыря. При неправильной форме или структуре стенок возникает нарушение функциональности и оттока желчи. Поэтому начинают формироваться конкременты и становится хуже проходимость желчи, при попадании камней в желчевыводящие протоки.
- Лишний вес может приводить к нарушению функциональности органа. Накопление жира происходит внутри организма. для того чтобы не допускать этого, необходимо вести правильный образ жизни.
- Если нарушена микрофлора, то на этом фоне размножаются патогенные микроорганизмы и они приводят к воспалению в желчном пузыре. Бывают случаи, что к этому приводят не бактерии, а глисты.
Для того чтобы избежать развитие патологии, необходимо вести здоровый образ жизни. Больше гулять на свежем воздухе и правильно питаться. Самое главное, чтобы был сбалансированный рацион, тогда получиться не допустить нарушение желчного пузыря. Нужно отказаться от употребления алкоголя и курения.
Функции желчного пузыря накапливают и выводят желчь, когда поступает еда. Это помогает для пищеварительной системы в организме. Когда происходит нарушение желчного, то появляются различные проблемы, плохо усваиваются жиры и полезные вещества. Бывают случаи, что приходится удалять орган. Тогда нужно будет соблюдать специальную диету около двух лет.
Как болит желчный пузырь?
Основной симптом любого заболевания характеризуется разностью проявления состояний пациента. Основными провокаторами болевого синдрома являются следующие аномалии:
- нарушение обмена веществ в организме;
- наличие хронических, вновь приобретенных заболеваний;
- воспалительные процессы, локализующиеся в пузыре и протоках;
- получение травм;
- наличие патологий врожденного характера.
Как болит желчный пузырь? Более подробно о болевых синдромах ниже.
Желчнокаменная болезнь
Развитию заболевания способствуют нарушение метаболизма в организме, видоизменение консистенции желчи, несбалансированное питание, недостаточная физическая активность, повышенная масса тела, гормональный дисбаланс. Интенсивность болевого синдрома напрямую зависит от количества, масштаба камней в пузыре, места локализации. Начальные стадии заболевания характеризуются вяло текущей симптоматикой, которая впоследствии значительно нарастает.
При этом появляются следующие признаки желчнокаменной болезни:
- незначительные режущие ощущения в правой стороне подреберья, отдающие в лопаточную область, плечевой сустав, руку;
- позывы к рвоте;
- ощущение переполненности живота, повышенное газообразование;
- горький привкус во рту.
Во время перекрывания каменистыми субстанциями желчевыводящих путей возникает резкое, нестерпимое болевое ощущение, усиливающееся во время вздоха, изменения положения тела. Довольно часто данное состояние сопровождается тошнотой, выходом рвотных масс. Спровоцировать неприятные симптомы способны чрезмерные физические нагрузки, тряска во время езды в общественном транспорте, резкие повороты корпуса тела.
Холецистит, холестероз
Воспалительный процесс, формирующийся в слизистой оболочке органа. Основными причинами патологии являются неправильное питание, заболевания желчевыводящих путей (наличие камней в пузыре), воспалительные процессы, развивающиеся в смежных органах.
При остром развитии холецистита присутствуют следующие состояния:
- режущие ощущения в области печени;
- гипертермия (до 39-40 градусов);
- патологические изменения работы пищеварительной системы (тошнота, рвота, отрыжка, нарушение стула);
- пересыхание слизистой оболочки ротовой полости;
- лихорадочные состояния;
- повышенная утомляемость.
В хронической стадии заболевания присутствуют ремиссии, рецидивы. В начальной стадии заболевания дискомфорт практически отсутствует, возможны периодические приступы тошноты, слабости, тупая боль в правом подреберье.
Перегиб желчного пузыря
Перегиб желчного пузыря свидетельствует о снижении функциональных способностей органа. Перегибанию способствуют следующие патологии:
- врожденные отклонения анатомического строения;
- деформация, смещение соседних органов в результате чрезмерной физической нагрузки;
- патологическое увеличение печени.
Патология сопровождается такими состояниями, как:
- рези в нижней части живота;
- позывы к рвоте;
- общая интоксикация организма, сопровождающаяся тошнотой, слабостью;
- повышенное потоотделение;
- скопление газов в кишечнике.
Возникновение патологии провоцирует развитие панкреатита, язвенной болезни желудка, образование эрозий на слизистых оболочках желудка, желчекаменной болезни. Заболевание опасно риском возникновения трещин, способных выпускать в область брюшной полости секреторную жидкость.
Дискинезия
Дискинезия желчевыводящих путей представляет собой нарушение отхождения секреторной жидкости по причине сбоя работы желчевыводящих путей, самого органа. Заболевание провоцируют частые стрессовые ситуации, в которых находится пациент, тяжелый физический труд, отсутствие диеты.
Начальная стадия заболевания не характеризуется особо выраженными симптомами. Дальнейшее развитие проявляется следующими состояниями:
- боли тянущего, ноющего характера, локализующиеся в правом подреберье;
- стойкое снижение аппетита;
- наличие отрыжки, сопровождающейся привкусом горечи;
- тошнотворные состояния;
- вздутие кишечника.
Опухоль
Симптоматика, характерная для раковых новообразований, проявляется в зависимости от степени тяжести патологии. На первых этапах развития онкологических заболеваний болевые ощущения отсутствуют.
Последующие стадии характеризуются наличием следующих симптомов:
- ярко выраженные болевые ощущения, не поддающиеся купированию приемом спазмолитических лекарственных препаратов;
- нарушение работы желудочно-кишечного тракта, сопровождающееся расстройством кишечника;
- пожелтение кожных покровов;
- резкая потеря веса;
- скопление свободной жидкости в брюшной полости, сопровождающееся резким ухудшением общего состояния пациента.
Причины
Застой желчи может развиться у каждого, даже здорового человека, бывает такое у детей, беременных женщин. Часто к холестазу приводит нарушение режима питания, злоупотребление алкоголем и другие вредные привычки. Каждому человеку нужно знать, почему происходит застой желчи, чтобы суметь избежать этого неприятного явления.
Причины холестаза могут быть внешними и внутренними. Часто застой желчи случается у здоровых людей. Такое происходит при малоподвижном образе жизни, частых стрессах, неврозах. Это приводит к снижению тонуса гладкой мускулатуры и к появлению дискинезии.
Но причинами холестаза могут стать также различные системные патологии, нарушение работы органов пищеварения или инфекции. В желчном пузыре застойные явления развиваются при гормональных сбоях или эндокринных нарушениях. Ведь сигнал к выбросу желчи поступает из желез внутренней секреции с участием гормонов. Застойные явления могут встречаться при сахарном диабете и ожирении или после удаления желчного пузыря. Кроме того, они развиваются при язвенной болезни, хроническом гастрите, панкреатите.
Различные патологии органов пищеварения тоже могут стать причиной застоя желчи
Часто причиной застойных явлений в желчном пузыре становятся инфекционные заболевания. Это может быть кишечная инфекция, вызывающая воспаление слизистой и снижение тонуса мышц. Например, при лямблиозе желчь становится вязкой, а другие паразитарные заболевания могут привести к закупорке желчевыводящих путей.
Питание
Неправильный режим питания и несбалансированный рацион тоже приводят к подобным проблемам. Длительные перерывы между приемами пищи являются основной причиной того, что нарушается моторика желчевыводящих путей. Но переедание тоже вредно. К застою желчи может привести избыточное употребление жирных, жареных, копченых и соленых продуктов. Больше количество полуфабрикатов и недостаток клетчатки приводит к снижению тонуса желчного пузыря. Кроме того, подобная проблема часто возникает у алкоголиков.
При беременности
Подобная проблема часто встречается у беременных женщин. Основной причиной этого являются изменения в гормональном фоне. Например, повышенное количество прогестерона вызывает снижение тонуса гладких мышц желчного пузыря. Кроме того, ребенок растет, и увеличенная матка сдавливает окружающие органы, нарушая их работу.
У ребенка
Застой желчи может встречаться даже у ребенка. Чаще всего такое случается при врожденных патологиях развития органов билиарной системы. Причиной подобного состояния могут стать глистные инвазии, в основном, заражение акаридами или лямблиями. Но питание тоже влияет на работу желчного пузыря. Если перекармливать ребенка, давать ему много жирной, жареной пищи, сдобы и сладостей, кроме ожирения у него может начаться холестаз. Опасно такое состояние тем, что у детей патология протекает сначала бессимптомно, поэтому чаще приводит к осложнениям.
Применение медикаментов для нормализации работы органа
Как нормализовать работу желчного пузыря, если наблюдаются сбои? Если пациента уже беспокоят различные неприятные симптомы в виде болевого чувства в правой области, горечи в ротовой полости, изжоги, запоров, стоит обратиться к врачу.
Доктор проведет обследование, после которого поставит точный диагноз. После этого назначит лечение. Проводить консервативную самостоятельно не стоит, так как причиной ухудшения работы желчного пузыря могут стать камни. Если принимать определенную группу средств, образования могут начать продвигаться вперед, в результате чего могут застрять в путях.
Когда диагноз известен, можно приступить к нормализации работы органа. Медикаментозная терапия включает прием желчегонных препаратов, действие которых направлено на разжижение и выведение желчи. К данной группе медикаментов относят Аллохол, Холосас. Принимать их следует в течение месяца до трех раз в день.
Также назначаются средства, в состав которых входит урсодезоксихолевая кислота. Она помогает защитить печень от вредного воздействия и устранить токсичные вещества из желчи. Сюда можно отнести Урсосан, Урсофальк или Холензим.
При возникновении болезненных ощущений в области правого бока единожды можно принять Но-шпу, Дротаверин или Спазмолгон. Они оказывают спазмолитическое воздействие.
Желчный пузырь: анатомия
Форма желчного пузыря
Желчный пузырь — это небольшой продолговатый мешочек. Форма этого образования овальная или грушевидная.
Но правильная форма желчного пузыря встречается не всегда. Во многих случаях мы имеем дело с перегибами и перетяжками желчного пузыря, что нарушает идеальную его форму.
Перегиб в желчном пузыре может быть один. Но довольно часто встречается два перегиба и даже три.
Располагаться перегибы могут в области шейки, в среднем отделе пузыря или в области дна.
В этих случаях желчный пузырь может приобретать самую причудливую форму. Это:
- форма в виде фригийского колпака
- S-образная форма
- U-образная форма
Перегородки в желчном пузыре встречаются гораздо реже. Они могут быть полными или частичными. Единичными или множественными. Перегородки также изменяют форму желчного пузыря и делят его полость на неравные части.
Чаще всего перегородки располагаются в области шейки желчного пузыря, реже — в среднем отделе и практически никогда — в области дна.
Следует знать, что желчный пузырь меняет свою форму в зависимости от положения тела человека и от фазы пищеварения.
При перемене положения тела перегибы могут исчезать, и желчный пузырь приобретает правильную форму. Перетяжки не исчезают никогда, как бы человек не менял положение своего тела.
Желчный пузырь сокращается тогда, когда человек принимает пищу. Поэтому форма его может меняться в процессе пищеварения.
Размеры желчного пузыря
Размеры желчного пузыря изменчивы. Он большой, когда человек голодает и становится маленьким, когда человек принимает пищу. Более того, его размер зависит от количества и от качества принятой пищи.
Поэтому, говоря о нормальных размерах желчного пузыря у взрослого человека, мы имеем в виду его максимальные размеры, размеры пузыря натощак.
Нормальные размеры желчного пузыря следующие: длина — от 80 до 140 мм, ширина обычно не более 30-40 мм.
Строение желчного пузыря
Ученые медики выделяют в желчном пузыре три отдела:
- шейку
- тело
- дно
Шейка желчного пузыря
Это та часть пузыря, которая находится рядом с выходом из него.
Шейка желчного пузыря — это переход пузыря в пузырный проток. Это наиболее узкая часть пузыря. Здесь заложены достаточно мощные круговые мышцы, которые открывают и закрывают выход из желчного пузыря. Это позволяет регулировать приток желчи в желчный пузырь и отток желчи из желчного пузыря.
Тело желчного пузыря
Находится за его шейкой, дальше от пузырного протока. Это самая широкая и основная часть этого органа, несущая всю ответственность за выполнение функций пузыря.
Полость желчного пузыря
Желчный пузырь представляет собой полый орган. Поэтому в нем есть полость, окруженная стенкой. Полость желчного пузыря небольшая — от 40 до 70 мл.
Содержимое желчного пузыря
Это желчь. В норме никаких других образований в полости желчного пузыря быть не должно. При заболеваниях в полости желчного пузыря могут находиться камни, песок, доброкачественные и злокачественные образования.
В тяжелых случаях полость желчного пузыря может быть полностью заполнена камнями, густой замазкообразной желчью, гнойным содержимым или опухолью.
Стенка желчного пузыря
Состоит из слизистой оболочки, фиброзно-мышечной оболочки и серозной оболочки.
Слизистая оболочка
Это внутреннее покрытие стенки пузыря. Особенность этого слоя стенки желчного пузыря состоит в том, что он имеет много складок. Наличие этих складок дает возможность растягиваться желчному пузырю при наполнении его желчью.
Фиброзно-мышечной оболочка
Состоит из мышечных клеток, коллагеновых и эластических волокон. Мышечные клетки имеют разное расположение: продольное, круговое и косое.
Этот слой делает возможным сокращение, сжатие желчного пузыря.
Особенно хорошо выражен слой круговых мышц в области шейки желчного пузыря. Он обеспечивает своевременное открытие и закрытие входа в желчный пузырь.
Серозная оболочка
Это плотная ткань, почти полностью покрывающая желчный пузырь снаружи.
Итак, мы подробно поговорили об анатомии желчного пузыря. Теперь обсудим не менее важный момент — функции желчного пузыря.
Как лечить желчный пузырь
Этот орган подвержен различным заболеваниям, среди которых холецистит, желчнокаменная болезнь, доброкачественные и злокачественные опухоли и другое. Лечение желчного пузыря может быть и консервативным, и хирургическим, все зависит от диагноза и протекания болезни.
Дискинезия желчевыводящих путей
При дискинезии желчевыводящих путей проводится комплексная терапия, включающая нормализацию режима питания, диету, лечение очагов инфекции, прием противопаразитарных препаратов, спазмолитиков и других средств.
Желчнокаменная болезнь
Это заболевание достаточно распространено и характеризуется нарушением обмена билирубина и холестерина и образованием камней разных размеров в полости пузыря, печени и желчном протоке. ЖКБ может долгое время протекать без симптомов, но когда камень попадает в узкий проток, случается приступ, называемый печеночной коликой.
Лечение может быть и консервативным, и хирургическим. Оно заключается в соблюдении диеты с ограничением животных жиров, приеме лекарственных препаратов, препятствующих образованию камней и способствующих их выведению, курортно-санаторном лечении. Для снятия боли принимают анальгетики и спазмалитики, в случае присоединения бактериальной инфекции – антибиотики.
При упорном течении, частых рецидивах и неэффективности терапевтического лечения, при перфорации и закупорке ЖП, образовании свищей показано хирургическое вмешательство.
Камни бывают холестериновые и билирубиновые
Холецистит хронический бескаменный
Это воспалительное заболевание внутренней оболочки ЖП без образования камней. Причин развития очень много:
- Бактериальные инфекции.
- Паразитарные заболевания.
- Аллергические реакции.
- Застой желчи.
- Панкреатит.
- Гепатиты.
- Обратный заброс из кишечника желчи, содержащей ферменты поджелудочной железы, которые, попав в ЖП, начинают переваривать его стенки.
Лечение такой формы холецистита консервативное. Включает соблюдение диеты, прием смазмолитиков, ферментов, курсы фитотерапии, при наличии холангита – антибактериальных препаратов. В случае упорного течения, выраженной деформации органа и неподдающихся лечению сопутствующих заболеваний может быть назначено хирургическое вмешательство.
Холангит
Холангин – это острое или хроническое воспаление желчевыводящих путей, чаще всего вызываемое бактериями. Может возникнуть после удаления ЖП. Лечение проводится антибактериальными, спазмолгическими, антипаразитарными, противовоспалительными препаратами. Часто требуется хирургическое вмешательство.
Злокачественная опухоль
Рак этого органа отличается высокой злокачественностью и ранним образованием метастаз. Это может быть плоскоклеточный рак, аденокарцинома и другие. Чаще всего онкологический процесс развивается в ЖП, пораженном хроническим воспалительным заболеванием. Лечение заключается в раннем хирургическом вмешательстве, проведении химиотерапии.
Желчь и ее функции
Желчь — это жидкость, цвет которой варьируется от желтого до коричневого. Вкус — горький. Вырабатывается клетками печени (гепатоцитами), отделяясь в ее отдельные протоки, стекая в пузырь. За 24 часа вырабатывается более одного литра секрета.
Состав
С желчью из тела человека выводятся вещества, отработанные организмом, это определяет ее состав. Секрет состоит из:
- белковых соединений;
- аминокислот;
- желчных кислот;
- ионов натрия и калия;
- фосфолипидов;
- иммуноглобулинов;
- билирубина;
- холестерина;
- слизи;
- металлов.
Желчные кислоты — это соединения с гликоколом и таурином (80% к 20%). Если в пище преобладают углеводы, увеличивается выработка гликохолевых кислот, белковая пища стимулирует выработку таурохолевых.
Выделяют два ее вида:
- печеночную, желтую и прозрачную, или молодую с активностью фермента рН 7–8 и плотностью 1,01–1,02;
- пузырную, более концентрированную, или зрелую, с относительной плотностью 1,03–1,05 и более низким рН.
Желтый цвет секрета обусловлен пигментом (билирубином), который представляет собой выводимые печенью остаточные продукты распада клеток крови. В составе:
- вода — 85%;
- кислоты желчи — 6%;
- пигменты и муцин — 4%;
- жиры — 3%;
- вещества минерального происхождения — 1%;
- прочие вещества 1%.
Функции желчи в организме человека
Функции
Действующим комплексом жидкости является соединение на основе желчных кислот, билирубина и фосфолипидов, при их помощи осуществляется расщепление и усвоение жиров.
Вырабатываемая печенью жидкость:
- напрямую влияет на активность ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой и кишечником, принимающих участие в пищеварении (останавливая деятельность пепсина и активируя липазу);
- влияет на расщепление и усвоение нерастворимых в воде жирных кислот и белков;
- обеспечивает сократительную функцию кишечника и функционирование его слизистой;
- имеет бактериостатическое действие в кишечнике;
- влияет на усвоение витаминов, кальциевый обмен.
Помимо этого, она — активный участник обмена веществ:
- углеводородного и водного;
- витаминного и жирового;
- порфиринового и белкового.
Роль желчного пузыря в организме человека, качество выполнения функций зависит от его состояния, индивидуальных анатомических особенностей.
Анатомия желчного пузыря и желчевыводящих путей
Желчный пузырь – это полый орган объемом 50-60 мл. Он находится под печенью, соприкасаясь с ее нижней поверхностью, фиксируется там с помощью листка брюшины. Выделяют несколько частей органа: дно, тело и шейку, плавно продолжающуюся пузырным протоком. Гистологически строение стенки представляет собой три слоя: внешний, или серозный, мышечный и слизистый.
Строение желчевыводящих путей человека напоминает собой дерево, где каждая ветка – это определенная часть протока. По канальцам желчь от гепатоцитов (синтезирующих клеток) собирается в протоки, которые далее сливаются, соответственно двум долям печени, в правый и левый печеночные протоки. Желчный пузырь заканчивается сфинктером, от которого начинается пузырный проток; он сливается с общим печеночным, так формируется холедох.
Холедох имеет длину 5-7 сантиметров, шириной он максимально достигает 8 миллиметров. Основная его часть проходит внутри головки поджелудочной железы, что часто служит причиной ее реактивного воспаления на фоне холецистита. Холедох заканчивается сфинктером Одди, строение которого идентично всем остальным сфинктерам, расположенным вокруг места открытия протока внутри Фатерова сосочка. Он является главным регулятором поступления желчи в пищеварительный тракт, своевременно сокращаясь или расслабляясь при потребности.