Витамин b6 (пиридоксин)
Содержание:
- Как принимать: формы, дозировка
- Как проявляется ощутимая нехватка пиридоксина
- Причины возникновения гиповитаминоза
- Нехватка витаминов В6 и В12
- Лечение интоксикации
- В каких продуктах содержится витамин B6
- Витамин В6 в помощь худеющим
- Витамины группы В6 и В12 в уколах
- Роль витамина В6 для организма человека
- Применение витамина В6 при расстройствах пищеварения
- Питание с витамином B6
- Витамин для красоты
- Взаимодействие с другими лекарствами
- Высокий уровень гомоцистеина
- Биологические роли витамина В6 в организме
- Суточная потребность
Как принимать: формы, дозировка
Содержание инструкции по применению пиридоксина во многом зависит от формы и вида заболевания.
В зависимости от формы витамина дозировка будет следующей:
- Таблетки. Этот вариант популярен благодаря удобству приема и легкости соблюдения дозировки. Взрослым рекомендуется 2,5 мг/сутки, а детям — 2 мг. В случае гиповитаминоза дозировка возрастает в десять раз — до 25-30 мг. Частота приема — 1-2 раза в день. Оптимальное время — после приема пищи.
- Уколы. Инъекции назначаются в двух вариантах — внутримышечно и внутривенно. Возможно введение под кожу (разовая доза 50-100 мг).
Как уже упоминалось, особенности приема зависят и от ряда других факторов (возраста, наличия болезней и так далее). Здесь существуют следующие варианты:
-
Для детей. Пиридоксин — вещество, в котором детский организм нуждается не меньше, чем взрослый. Все, что отличается — дозировка:
- до шести месяцев — 0,1 мг/сутки;
- от года до трех — 0,5 мг;
- от четырех до восьми лет — 0,6-0,7 мг;
- от девяти до тринадцати лет — 1,0 мг.
-
При болезнях. Рассматривая вопрос, для чего нужен витамин B6, нельзя не отметить его стабилизирующие свойства при разных заболеваниях:
- при депрессиях — 200 мг/день;
- при лечении анемии — 100 мг;
- при отравлении изониазидом, фтивазидом — 60-100 мг;
- при паркинсонизме — 60-100 мг.
Как проявляется ощутимая нехватка пиридоксина
Своевременно употребляемый полезный элемент или уколы витамина B6 помогут восстановить самочувствие при следующей симптоматике:
- ощутимая сонливость и повышенная раздражительность;
- немотивированная потеря аппетита и приступы тошноты;
- иссушение кожных покровов в области глаз и на шее;
- появляющиеся кожные повреждения в уголках губ;
- очаговое выпадение волосяного покрова и депрессия;
- повышенный метеоризм, заторможенность и нарушение сна;
- депрессивное состояние с резкими перепадами настроения.
У детей до 3 лет дефицит пиридоксина проявляется возбужденным состоянием, судорожными спазмами и расстройствами работы желудочно-кишечного тракта.
Причины возникновения гиповитаминоза
- У грудных детей, не имеющих грудного вскармливания, питающиеся различными смесями с небольшим количеством витамина B6.
- Мальабсорбция характерна как для детей, так и для взрослых вызвана угнетением противобактериальными лекарствами микрофлоры кишечного тракта, которая синтезирует витамин.
- Прием медикаментов, которые являются антагонистами пиридоксина, форсирующими его вывод почками или увеличивающим необходимость в нём, например, циклосерина, этионамида, препаратов группы гидразида изоникотиновой кислоты и т.д.
Гиповитаминоз B6 — широко не распространен, из-за его достаточного присутствия в пищевых продуктах.
Нехватка витаминов В6 и В12
Уровень пиридоксина и кобаламина в организме необходимо постоянно контролировать. Поскольку В6 и В12 не задерживаются в тканях надолго, у мужчин и женщин часто возникает дефицит ценных веществ.
Распознать нехватку витамина В6 можно по следующим признакам:
- раздражительность, депрессивное состояние и нарушения сна;
- судороги и мышечная слабость;
- дерматит, себорея и стоматит;
- рвота, диарея и снижение аппетита;
- онемение в руках и ногах.
При дефиците В12 часто наблюдаются аналогичные симптомы. Кроме того, они могут сопровождаться ухудшением памяти и внимания, пожелтением кожных покровов, покраснением и раздражением языка, нарушениями зрения.
Важно! Симптомы дефицита В6 и В12 достаточно явные. При появлении перечисленных признаков следует сдать клинические анализы и проверить уровень важных соединений в крови.
Лечение интоксикации
Отравившийся человек доставляется в стационар. Лечение витаминной интоксикации осуществляется следующим образом:
- у пострадавшего берутся анализы для выяснения, какие органы наиболее повреждены;
- осуществляется дезинтоксикационная терапия;
- пострадавшему назначаются препараты, поддерживающие работу внутренних органов;
- если у отравившегося человека наблюдаются неврологические нарушения, то ему назначаются легкие седативные лекарства.
Реабилитационный период после интоксикации витаминами длится примерно три месяца. Если лечение проведено правильно и своевременно, то организм человека полностью восстанавливается. Иногда после терапии отмечаются незначительные боли в печени или желудке, но в скором времени они бесследно исчезают.
В каких продуктах содержится витамин B6
Зная, в каких продуктах содержится витамин B6, формируют рацион, избегая гиповитаминоза.
Таблица 1 — Содержание витамина B6 в продуктах
Название |
Количество мг пиридоксина в 0,1 кг продукта |
Манка | 0,17 |
Греча | 0,4 |
Рис | 0,18 |
Пшено | 0,52 |
Овсянка | 0,27 |
Овсяные хлопья | 0,24 |
Толокно | 0,2 |
Перловка | 0,54 |
Ячневая крупа | 0,54 |
Горох | 0,3 |
Черный хлеб | 0,17 |
Цельнозерновой хлеб | 0,3 |
Кукурузная крупа | 0,25 |
Макароны | 0,16 |
Дрожжи | 0,58 |
Миндаль | 0,3 |
Семечки подсолнуха | 1,34 |
Порошок какао | 0,3 |
Халва | 0,43 |
Грецкие орехи | 0,8 |
Лесной орех | 0,7 |
Фисташки | 0,5 |
Баклажаны | 0,15 |
Горошек | 0,17 |
Картошка | 0,3 |
Капуста | 0,14 |
Кольраби | 0,17 |
Зелень лука | 0,15 |
Морковь | 0,13 |
Болгарский перец | 0,5 |
Огурцы | 0,14 |
Пекинская капуста | 0,18 |
Свекла | 0,18 |
Фасоль | 0,9 |
Хрен | 0,7 |
Тыква | 0,13 |
Инжир | 0,13 |
Банан | 0,38 |
Смородина | 0,14 |
Маслята | 0,3 |
Молоко | 0,2 |
Сыр | 0,13 |
Творог | 0,19 |
Говядина | 0,4 |
Свинина | 0,45 |
Печень | 0,7 |
Почки | 0,5 |
Колбаса | 0,2 |
Куриное яйцо | 0,14 |
Кета | 0,5 |
Скумбрия | 0,8 |
Палтус | 0,4 |
Сардина | 0,7 |
Пеламида | 0,6 |
Необходимо знать, чем полезен витамин B6, составляя меню. Понимая, какую пользу дает включение в рацион богатых адермином продуктов, проще изменить пищевые привычки, если это необходимо. Чтобы получать достаточно пиридоксина, кушают картошку, фасоль, бобы, мясо, каши и рыбу.
Полезный сосудам, крови, для сердца витамин Б6 в особенно большом количестве найден в:
- семенах подсолнуха;
- фасоли;
- печени кур;
- скумбрии;
- грецком орехе.
Все пять продуктов широко распространены, доступны, сравнительно недороги. Учитывают, что активная форма витамина B6 найдена только в необработанных подсолнуховых семенах. Продающиеся в магазинах жареные семечки не содержат ценного вещества.
Фасоль богата не только витаминами, но и аминокислотами. Ее химический состав таков, что продукт почти аналогичен мясу.
Куриная печень полезна при анемии. Сочетая ее и Глицин Форте с витаминами B1, B6, B12, насыщают рацион полезными веществами, стимулирующими кроветворную функцию. Преимущество печени в том, что полезные ингредиенты не разрушаются при температурной обработке.
Из всех видов рыбы больше всего пиридоксина обнаружено в скумбрии. Она содержит полиненасыщенные жирные кислоты, калий, магний. Все эти молекулы взаимно активизируют друг друга.
Грецкий орех — самый доступный и полезный в нашем климатическом поясе. Он обогащен жирными кислотами, снижает концентрацию холестерина в кровеносной системе, борется с глистами, бактериями. Среди недостатков ядер ореха — калорийность, аллергенность.
Это любопытно! Чтобы сохранить адермин в продуктах питания, готовят их на пару, используя минимум воды.
Витамин В6 в помощь худеющим
Ожирение — это болезнь цивилизации. Люди подвержены этой болезни из-за того, что слишком мало двигаются, мало работают физически — за них это делают машины; кроме того, нередко количество получаемой пищи превышает потребности организма, излишки «топлива» откладываются в виде избыточного жира. Избавиться от лишнего жира можно двумя путями. Первый — получать энергию в виде пищи ровно в таком количестве, которое требуется организму, то есть не есть больше, чем организм способен усвоить. Второй путь — увеличить физическую нагрузку. Этот путь имеет для здоровья особое значение: он препятствует превращению излишков питания в жир.
Сердце, которое перекачивает кровь во все органы, ткани и клетки человеческого тела, сосуды, по которым течет кровь, капилляры, — наши маленькие сердца, печень, легкие, почки, кожа преждевременно изнашиваются и слабеют, если приходится обслуживать лишнюю жировую ткань или неработающие мышцы и плохо функционирующие органы. Поэтому разумный физический труд необходим в любом возрасте. Надо заставлять себя выполнять физическую работу, чтобы спасти организм от ожирения. А диета для снижения веса может в этом лишь помочь.
Диета для желающих похудеть. В 1977 г. Америкой овладела мода на «чудесную, научно разработанную» диету, снижающую вес. При нормальном рациональном питании, богатом плодами, фруктами и овощами, ежедневно требуется 50 мг витамина В6, 1 чайная ложка яблочного уксуса, 1/2 стакана вареного льняного семени (в нем до 90% лецитина), 1 — 2 таблетки поливитаминов с макро- и микроэлементами, 2 — 3 чайные ложки соевого масла натощак (или можно с салатными овощами).
Подсаливать блюда лучше богатой микроэлементами кристаллической солью и только в том случае, если нет склонности к отекам; при наличии отеков лучше использовать вместо соли «Саносол», который не содержит натрия.
Все эти продукты вызывают сгорание ненужного жира в организме, а также жиров, часто с избытком находящихся в продуктах питания. Такая диета «гарантирует» стройную фигуру.
В чем же секрет такой диеты? Основным ингредиентом в этой диете является большое количество витамина В6 (пиридоксина) — значительно больше рекомендуемых 2 мг. Правда, если бы мы действительно рационально питались и много двигались, занимались физической работой, то мы бы, во-первых, не полнели, а во-вторых, нам хватало бы витамина В6 в нашем питании.
Витамины группы В6 и В12 в уколах
При выраженной нехватке полезных витаминов врач может назначить инъекции В12 и В6, они позволяют быстро восполнить даже сильную нехватку нужных соединений. Уколы витаминов группы В часто рекомендуют при полиневритах и параличах, парезах конечностей и хронических недугах печени.
Совет! Колоть В12 и В6 можно одновременно, однако рекомендуется разнести инъекции по времени, например, первый укол делать утром, а второй вечером. Также инъекции полезными веществами проводят через день, чередуя уколы В6 с уколами В12.
Для чего колят витамины В6 и В12
Прием витаминных соединений в инъекционной форме назначают при серьезных расстройствах нервной системы, при мышечных заболеваниях и суставных недугах. Препараты демонстрируют хороший эффект:
- при невралгиях и полинейропатии;
- при болевых синдромах, вызванных хроническими заболеваниями суставов и позвоночника;
- при восстановлении после операций и тяжелых травм;
- при анемии и дефиците железа в крови;
- при хронической усталости.
Во время беременности инъекции витаминов обычно не назначаются. В период лактации не рекомендовано проводить уколы В6, поскольку это может негативно отразиться на выработке молока у кормящей матери.
Показания к витаминам В6 и В12 в уколах
Основными показаниями для инъекционного введения витаминов являются:
- депрессии и нервные расстройства;
- дегенеративные заболевания позвоночника с выраженным болевым синдромом;
- невриты и полинейропатии, ухудшение проводимости нервных сигналов в мышцах;
- дерматиты и псориаз;
- нарушения в работе репродуктивной системы;
- анемия и дефицит гемоглобина.
Витамины В6 и В12 в ампулах показаны при сильной морской или воздушной болезни — инъекции помогают избавиться от приступов тошноты.
Как колоть витамин В6 и В12
Инъекции проводят по назначению врача в индивидуальных дозировках:
- Чаще всего уколы делают в ягодичную мышцу или в верхнюю часть бедра при отсутствии помощника.
- Перед проведением инъекций место укола дезинфицируют, а руки тщательно моют.
- После набора препарата из ампулы в шприц на поршень аккуратно надавливают, направив иглу вверх, пока на кончике не покажется капля лекарства, это позволяет убедиться, что из шприца вышел воздух.
- Кожу в месте укола оттягивают, иглу вводят под прямым углом и медленно давят на поршень, пока шприц не опустеет.
Обычно при одновременном применении двух полезных веществ инъекции В6 проводят в утреннее время, а В12 колют ближе к вечеру или наоборот. Также можно ставить витамины В6 и В12 поочередно, вводя их инъекциями через день.
Роль витамина В6 для организма человека
Все формы витамина фосфорилируются в организме с образованием пиридоксальфосфата. Последний нужен организму для метаболизма аминокислот, т. к. осуществляет их перенос через мембраны клеток и выступает в качестве коэнзима, который активирует аминотрансферазы, синтетазы, гидроксилазы и некоторые другие ферменты.
Другие его особенности:
- Регулирует возбудимость нейронов, оптимизирует метаболические процессы в головном мозге, улучшает когнитивную деятельность, укрепляет нервную систему, повышает стрессоустойчивость.
- Усиливает метаболизм в мышечных волокнах, в т. ч. в миокарде в условиях кислородного голодания, устраняет мышечные спазмы, уменьшает вероятность развития ишемической болезни и инфаркта.
- Принимает участие в распределении глюкозы, обмене витаминов В9 и В12, формировании эритроцитов, синтезе протеинов, ферментов, тирамина, глицина, глутамата и нейротрансмиттеров, таких как дофамин, эпинефрин, норадреналин, γ-аминомасляная кислота, гистамин, серотонин.
- Помогает нормализовать уровень липидов и содержание холестерина в крови, улучшает использование триглицеридов, повышает запасы гликогена.
- Необходим для нормальной работы печени и усиления ее очищающей функции.
- Активизирует обмен веществ в кожных покровах и слизистых оболочках.
- Способствует поддержанию баланса половых гормонов.
- Стимулирует выведение избытка жидкости, устраняет отечность периферических тканей, препятствует гипертонии.
- Удлиняет время свертывания крови, ингибирует тромбоцитарную агрегацию.
- Регулирует формирование оксалатов, предупреждает появление почечных камней.
Для организма человека витамин Б6.
Витамин B6 легко всасывается в кишечнике. Накапливается преимущественно в печени, в меньшей степени — в мышечной ткани и структурах ЦНС. Проникает через плацентарный барьер и выделяется с грудным молоком. Выведение осуществляется почками.
Применение витамина В6 при расстройствах пищеварения
Пиридоксин (в виде гидрохлорида) в тех или иных количествах назначается практически при любых серьезных и длительных нарушениях работы пищеварительной системы. Это связано с тем, что такие расстройства обычно вызывают значительную нехватку витамина В6 в организме, и для обеспечения нормальной физиологической потребности в веществе его необходимо принимать в повышенных дозировках (обычно вместе с другими витаминами, в частности, В1 и В12).
Важно понимать, что если витамин все-таки всасывается в пищеварительном тракте, хоть и в недостаточных количествах из-за нарушений работы желудка или кишечника, то достаточно увеличить его приём, употребляя соответствующие таблетки и другие препараты для перорального введения. Если же нарушения пищеварения столь выражены, что витамин В6 вообще не всасывается в ЖКТ, то его необходимо вводить в организм с помощью инъекций – для этого в продаже имеются препараты пиридоксина в ампулах
Основные показания к применению витамина В6 при нарушениях пищеварения:
- Энтерит (форму приёма назначает врач, обычно назначается в уколах);
- Длительная острая диарея (витамин В6 тоже назначается в ампулах);
- Синдром мальабсорбции (форма приёма может быть разной);
- Токсикозы при беременности (обычно беременным женщинам достаточно перорального приёма);
- Длительная тошнота и рвота, вызванные отравлениями (витамин В6 назначается в виде инъекций);
- Морская и воздушная болезнь (форма приёма может быть разной).
При всех этих заболеваниях витамин В6 способствует нормализации тех важнейших процессов, на которые могут повлиять сбои в работе пищеварительной системы.
В то же время, повышенные количества витамина В6 противопоказаны при язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки, поскольку пиридоксина гидрохлорид вызывает повышение кислотности желудочного сока и усиление симптомов при этих болезнях.
Как правило, при нарушениях пищеварения больному требуется около 20-30 мг витамина В6 в сутки, но дозу для конкретного больного в каждом отдельном случае должен выбирать только врач.
Продолжительность приёма витамина при нарушениях пищеварения также индивидуальна, но обычно его прекращают принимать при нормализации состояния больного.
Питание с витамином B6
Многие диетические рекомендации советуют придерживаться здорового питания, которое включает:
- Разнообразные овощи и фрукты, цельнозерновые, молоко и молочные продукты, обезжиренные или с наименьшим содержанием жиров, масла. Они содержат достаточное количество в6. Некоторые сухие завтраки также могут быть обогащены этим витамином.
- Белковая пища. Включая морепродукты, постное мясо и птицу, яйца, бобовые, орехи, семена и продукты из сои. Рыба, говядина, индейка, бобы и орехи — отличные источники питания В6
- Ограничение продуктов с трансжирами, сахаром, и солью
- Контролировать употребляемые ежедневно калории.
Все, вышеизложенная информация, изложена для ознакомления и не должна применяться как руководство к действию без предварительной консультации с врачом.
Про остальные витамины читайте тут.
Просмотров 16 017, за сегодня 1
Витамин для красоты
Его в ампулах применяют для лечения внушительного списка патологий в эпидермисе. Даже если ситуации серьезные, средство поможет разрешить проблему. Пиридоксин – это мощный антиоксидант, потому предотвратит быстрое старение кожи.С ним готовятся всевозможные маски для лица.
- Увлажняющая и питательная маска. Нужно перетереть половину банана, залить смесь столовой ложкой сметаны и 1 ампулой пиридоксина. Держится смесь на лице треть часа, затем смывается. Процедуру можно повторять 1 раз в три-четыре дня.
- Маска от угревой сыпи. 1 ст. ложка мёда и 1 ст. ложка кефира заливаются 1 ампулой витамина. Можно дополнить маску 1 чайной ложкой сока лимона. Перед нанесением кожу нужно очистить и распарить. Держать можно треть часа, повторять через каждые три-четыре дня.
- Маска с витамином B6 и B Взять нужно по ½ ампуле каждого средства, 1 ст. ложку кефира и 1 ч. ложку лимонного сока. Маска имеет тонизирующий и омолаживающий эффект. Наносить можно не более чем на четверть часа раз в неделю.
Стоит помнить, что вещество может вызвать аллергию. Потому перед применением лучше обезопасить себя и сделать тест на чувствительность к элементу (нанести на чувствительную и нежную кожу несколько капель препарата и посмотреть реакцию).
Маски с витаминами группы В при регулярном использовании могут сделать лицо и тело моложе и восстановить кожу. Пиридоксин питает кожу, увлажняет её, защищает, восстанавливает и помогает защититься от негативного влияния окружающей среды: холода, жары, солнца, ветра.
Маски с пиридоксином стоит делать тем, у кого волосы сильно выпадают и плохо растут. Можно пользоваться как готовыми средствами, так и домашними. Использовать стоит средство под названием «Пиридоксина гидрохлорид». Главное – при изготовлении масок следовать рецепту.
- Маска с репейным маслом. Это средство укрепит корни волос, ускорит их рост. ! ампула пиридоксина смешивается с парой ложек репейного масла, предварительно нагретого до 350 градусов (то есть раскаленного на сковородке). Масла может быть и больше, если волосы густые и длинные.
- Питательная маска. 1 ампула пиридоксина смешивается с 2 столовыми ложками мёда и одним желтком яйца. Все доводится до однородной консистенции и наносится на волосы.
- Витаминная маска. Укрепляет локоны, придает им блеск. Нужна 1 ампула витамина В6, 1 капсула ретинола и 1 капсула токоферола, 1 чайная ложка оливкового масла или масла из виноградной косточки. Все перемешивается, наносится на волосы.
Любую из масок стоит держать на волосах час. Для усиления действия нужно утеплить голову полотенцем. Если волосы выпадают сильно, понадобится для их восстановления не менее 15 процедур. Повторять маску нужно раз в два дня. Курс лечения составит месяц.
В качестве укрепляющей волосы процедуры маски можно делать раз в неделю. Они эффективны также при борьбе с перхотью.
Также в любой рецепт масок (как для волос, так и для кожи лица) можно добавить витамин В12, так как он хорошо сочетается с витамином В6 и дает усиление эффекта маски. Это поможет в борьбе с медленным ростом и ломкостью волос. На лицо витамин В12 окажет омолаживающее воздействия благодаря усилению кровотока на поверхности кожи.
Применять маски можно независимо от типа кожи – он подойдет как для сухой кожи, так и для жирной.
Результаты такого ухода не заставят себя долго ждать:
- устраняются глубоки заломы кожи;
- разглаживаются мелкие морщинки у глаз и губ;
- кожа не состарится раньше времени;
- кожа очистится, будет увлажненной;
- пройдут воспалительные процессы, угревая сыпь;
- восстановится здоровый цвет лица, его упругость.
Взаимодействие с другими лекарствами
Витамин В6 может снижать эффективность или биодоступность отдельных ЛС, а те, в свою очередь, могут отрицательно влиять на уровень витамина В6 в крови.
- Противоэпилептические препараты Некоторые противоэпилептические препараты увеличивают скорость катаболизма пиридоксина, что приводит к высокому уровню гомоцистеина. У принимающих противоэпилептические средства это может повысить риск припадков и снизить способность контролировать приступы.
- Теофиллин Теофиллин предотвращает или лечит отдышку и другие проблемы с дыханием, вызванные астмой, хроническим бронхитом, эмфиземой и другими заболеваниями легких. Пациенты, принимавшие теофиллин, часто имели низкие концентрации витамина В6 в плазме крови.
Высокий уровень гомоцистеина
Гомоцистеин является побочным продуктом, образующимся во время переваривания белка.
Дефицит B6, а также фолиевой кислоты и B12 могут приводить к аномально высоким уровням гомоцистеина в крови, так как эти витамины группы B необходимы для регулирования уровня гомоцистеина ().
Повышенные уровни гомоцистеина связаны с несколькими проблемами со здоровьем – прежде всего с сердечно-сосудистыми заболеваниями и инсультом, а также с болезнью Альцгеймера. Когда гомоцистеин повышен, он может повредить кровеносные сосуды и нервы (, , , ).
К счастью, уровень гомоцистеина можно проверить с помощью простого анализа крови. Как правило, повышенный гомоцистеин можно снизить, принимая добавки B6, B12 и фолиевой кислоты.
Просто имейте в виду, что другие факторы, такие как ваши привычки в питании и физическая активность также обычно участвуют в развитии заболеваний, связанных с высоким уровнем гомоцистеина, и это необходимо решать.
Биологические роли витамина В6 в организме
Итак, разбираясь, чем полезен витамин В6 в организме, мы будем методично рассматривать процессы, в которых он играет ключевые роли.
В первую очередь пиридоксин участвует в производстве различных белков. Среди них:
- Гемоглобин — вещество, осуществляющее транспортировку кислорода в ткани и органы;
- Различные ферменты, в том числе пищеварительные, служащие для ускорения химических реакций в организме;
- Гормоны, регулирующие работу желез внутренней секреции и нормальное протекание процессов роста и развития тканей, в том числе при беременности.
Другая важнейшая биологическая роль витамина В6 заключается в его участии в синтезе нейромедиаторов: серотонина, гистамина, ГАМК, катехоламинов и др. Благодаря этим веществам осуществляются передача нервных импульсов и регуляция работы нервной системы. Не удивительно, что основными симптомами недостатка витамина В6 являются рассеянность, ослабление памяти, замедленность реакций на внешние раздражители.
Также витамин В6 регулирует усвоение глюкозы клетками и позволяет предотвратить резкие колебания уровня сахара в крови. Известно, что такие скачки являются одной из причин всплесков агрессивности и резкого ухудшения настроения. Как только глюкозы в крови становится мало, в кровь вбрасывается адреналин, вызывающий стресс, который многим нужно «заесть» чем-нибудь сладким. При нормальной обеспеченности организма витамином В6 подобное не происходит и, как результат, не возникают необоснованные стрессы и перепады настроения.
Пиридоксин нужен и для синтеза в организме многих аминокислот. Не будем углубляться в особенности дезаминирования, декарбоксилирования и переаминирования этих веществ, скажем только, что эти реакции необходимы для создания практически всех белковых молекул, построения новых тканей, регенерации кожи, волос и ногтей, ферментативного ускорения многих химических реакций.
Пиридоксин участвует в усвоении ненасыщенных жирных кислот, регулирует выработку и использование холестерина, а также снижает скорость образования липопротеинов в крови. Это, в свою очередь, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Также важна роль витамина В6 в поддержании нормального состояния сердечной мышцы. Вкупе с профилактикой болезней сосудов и поддержкой гемопоэза это делает его особенно важным для нормального кровообращения. Дело в том, что пиридоксин облегчает всасывание и усвоение магния, необходимого для образования форменных элементов крови. Потому он входит в состав некоторых препаратов, предназначенных для компенсации недостатка магния в организме: «Магне В6», «Магнелис В6», «Магнистад» и т.п. Их пьют, в том числе, при беременности, а также при различных анемиях и состояниях, которые могут привести к дефициту магния.
Выше перечислены фундаментальные функции пиридоксина в организме, значение которых может быть не вполне очевидным человеку, далекому от биохимии и физиологии. Далее будет предметно рассмотрено, для чего именно нужен витамин и какие проблемы со здоровьем он помогает решать.
Суточная потребность
При планировании рациона стоит учитывать следующую норму пиридоксина:
- Взрослый человек, имеющий крепкое здоровье, нуждается в 2-2,5 мг В6 в сутки. В среднем, это эквивалентно приему 0,6 кг бананов или 0,3 кг рыбы.
- Дети сразу после рождения и до шести месяцев нуждаются в 0,2-0,3 мг.
- С возрастом потребность в элементе растет. Так, с шестимесячного возраста организм нуждается в 0,5 мг, а к 8-10 годам уже в 1,5 мг в сутки.
- Организм женщин в периоды лактации и беременности требует 2,5-3,0 мг витамина в день.
Потребность в пиридоксине возрастает в следующих случаях:
- В период приема противозачаточных таблеток или лекарственных препаратов с содержанием эстрогена.
- В период беременности, когда организм синтезирует повышенные объемы эстрогена.
- Во время прохождения диеты. Часто неспособность сбросить лишний вес вызвана дефицитом этого полезного элемента.
- В период приема стероидов (кортизона в том числе).
- За 14 дней до начала менструального цикла.
- В подростковом возрасте, когда в активной стадии работы находятся жировые железы.
- При занятиях спортом или тяжелом физическом труде и так далее.