“лимон
Содержание:
- Лимонная вода
- Состав лимона
- Польза лимона для женщин
- Полезные свойства лимона
- Как приготовить воду с лимоном
- 1.Семь секретов успеха:
- Какой вкус?
- Применение лимона в косметологии
- Как правильно заморозить лимон
- Противопоказания и предостережения
- Рецепты здоровья с лимоном
- Лечение лимоном
- Как приготовить домашний лимонад из лимонов?
- Польза цедры лимона
- Правила потребления
- Лимон при беременности
Лимонная вода
Есть много причин и преимуществ для здоровья, чтобы не полениться и смешать сок со стаканом воды. Вот некоторые плюсы от регулярного употребления лимонной воды:
- Лимонная вода помогает пищеварению;
- Полоскание горла лимонной водой может помочь избавиться от ангины;
- Натуральный лимонный сок дает организму большую дозу витамина С и других питательных веществ
- Лимонная вода уничтожает свободные радикалы в организме
Как приготовить лимонную воду для детоксикации и улучшения здоровья
- Вымойте 2 больших лимона, порежьте пополам и выжмите сок.
- Смешайте лимонный сок с 1 литром воды.
- Можно натереть кожуру лимона (цедра лимона) и добавить ее в воду (на вкус она довольно горькая, но очень полезная).
- Пейте стакан теплой лимонной воды 2 раза в день, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
Состав лимона
В мякоти сосредоточено множество лимонной кислоты, именно она составляет основу фрукта. Кожура богата флавоноидами, эфирными маслами, пектиновыми соединениями, пищевыми волокнами, гликозидами, фитонцидами. Конечно, большая часть этих веществ скапливается и в мякоти.
В лимон входит масса витаминов. Среди них фолиевая кислота, пантотеновая кислота, витамин Д, токоферол, тиамин, ретинол, пиридоксин, рибофлавин, витамин РР, аскорбиновая кислота и другие.
Из микроэлементов наибольшей ценностью пользуется бор, железо, медь, молибден, цинк, фтор, марганец. Макроэлементов также много, среди них сера, калий, хлор, натрий, магний, фосфор, кальций и другие.
В лимоне оптимально сосредоточены белки, углеводы и жиры. Калорийность порции 100 гр. не превышает 28 единиц. В составе скапливается зола, вода, органические кислоты, клетчатка, поли- и моносахариды.
Польза лимона для женщин
Полезен чай, в состав которого входит лимон, мед и имбирь. Вначале заваривают кусочки имбиря, заливая их кипятком и настаивая некоторое время. Затем добавляют нарезанный кружочками лимон и пьют вприкуску с медом. Мед нельзя добавлять в чай: в горячей воде он теряет полезные свойства.
Если болезнь уже «на пороге» и начинает болеть горло, то 1 ст. л. лимонного “эликсира” добавляется в стакан теплой воды и проводить полоскание. Оно используется при фарингите, ангине, тонзиллите. Такой же полезный состав помогает при стоматите, пародонтозе, если им полоскать ротовую полость.
От гриппа эффективна вода с лимоном, которую принимают на протяжении дня. С ее помощью нейтрализуется действие бактерий, они погибают и выводятся организмом.
Фрукт является природным антиоксидантом и прекрасно очищает кожный покров, что неоценимо для женского организма. Женщины с белыми волосами могут его использовать для насыщения цвета и получения блестящих локонов.
Лимон тонизирует нервную систему и выводит шлаки. Он позволяет устранить боли в любой части тела, укрепляет иммунную систему и в целом благотворно сказывается на всем организме.
Мужчинам лимон поможет предотвратить появление сердечно-сосудистых заболеваний и стабилизировать давление. Цитрус предотвращает развитие онкологии и положительно сказывается на сексуальном здоровье. Плоды используют в лечении аденомы простаты и помогают увеличить количество тестостерона.
Сок можно добавлять в салаты и вторые блюда в качестве заправки — его свойства улучшат вкус продуктов и повысят пользу.
Важно! Польза и вред лимонного сока зависят от грамотности употребления. Поскольку напиток содержит огромное количество органических кислот, в неразбавленном виде он может приносить вред зубной эмали и слизистым
Чтобы сок не нанес ущерба, его нужно обязательно разбавлять водой.
Большой интерес вызывают польза и вред для здоровья замороженных лимонов. В условиях низких температур фрукты сохраняют полный объем полезных веществ, вне зависимости от того, заморожены они целыми, натертыми или порезанными на дольки. Более того, концентрация ценных компонентов в них даже увеличивается.
Наибольшей считается польза тертого замороженного лимона — в таком виде фрукт проще всего размораживать в нужном объеме и использовать в лечебных целях. При этом по классическому рецепту фрукт сначала подвергают глубокой заморозке в течение 5 часов и только потом мелко натирают на терке, чтобы снова убрать в морозилку.
Полезные свойства лимона
Одно из самых главных полезных свойств лимона, вернее находящимся в нем витамина С (аскорбиновой кислоты), заключается в стимулировании работы иммунной системы (иммунитета). Иммунитет является защитным механизмом организма от инфекции, различных патологических факторов и раздражителей внешней среды. Когда иммунитет ослаблен, человек часто болеет инфекционными заболеваниями, тяжело идет на поправку, а лечение практически любого заболевания представляет собой обязательное применение лекарственных средств. Если иммунная система в порядке, она сама справляется с многими патогенами – вирусами, бактериями, аллергенами, стрессом и т.д. И потому, старайтесь поддерживать иммунитет всегда в должном состоянии, часто употребляя продукты, богатые на витамин С. Теперь давайте рассмотрим основные болезни и состояния, при которых очень даже полезно будет скушать лимон, а также выпить воду или чай с лимоном.
Лимон применяется при многих заболеваниях, например:
- запор, геморрой;
- стресс;
- экзема, сыпь, фурункулы;
- грибковые заболевания;
- болезни печени и почек, желтуха;
- подагра;
- гастрит с низкой кислотностью;
- ревматизм;
- женские заболевания;
- отеки;
- атеросклероз;
- цинга;
- водянка;
- туберкулез легких;
- малярия.
Кроме всего, лимон имеет следующие лечебные свойства:
- укрепляет иммунную систему;
- снимает жар;
- снимает токсикоз у беременных;
- стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы;
- лечит центральную нервную систему;
- помогает при гипотонии и неврастении;
- облегчает головные боли и мигрени;
- является противоглистным средством;
- улучшает процессы пищеварения;
- снижает кислотность;
- способствует выведению из организма шлаков;
- выводит из организма тяжелые металлы;
- укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов;
- уничтожает до 12 различных бактерий;
- подавляет образование кишечных газов (метеоризм).
Если съедать 1 лимон каждый день или употреблять сок 1 лимона, сокращается количество необходимого сна (если нет времени выспаться). Более того, употребление лимона повышает настроение, поддерживает организм в тонусе, убирает желание покушать между основными приемами пищи.
Как приготовить воду с лимоном
Лимонная водичка — один из самых простых в приготовлении напитков. Но даже здесь существует немало вариантов рецептов — свойства цитрусового сока можно успешно сочетать с различными ингредиентами.
Классический рецепт
Самый простой рецепт напитка подразумевает использование всего двух ингредиентов. Из половинки лимона выжимают свежий сок, а потом заливают его стаканом воды — обычной фильтрованной или минеральной без газа. При желании напиток можно немного подогреть — примерно до 50 °С.
Вода с лимоном и медом
Обладает большой пользой медово-лимонная вода — особенно хорошо она помогает при боли в горле, бронхите, простуде и ослабленном иммунитете. Готовят напиток просто — в классическую воду добавляют маленькую ложечку меда и тщательно размешивают.
Важно! Употреблять такую воду нельзя при аллергии на мед, даже полезный лимон не сможет нейтрализовать возможный вред.
Лимонная вода с медом и имбирем
Польза воды с лимоном и медом натощак может стать еще выше, если добавить к напитку немного имбиря. Такое средство поможет не только при простуде, но и при воспалительных процессах в организме — в пищеварительной, мочеполовой, суставной сфере.
Для приготовления напитка необходимо:
- растворить в литре подогретой воды большую ложку меда;
- добавить к воде сок, выжатый из пары лимонов вместе с кожурой;
- добавить корень имбиря, предварительно натертый на терке, и дать средству немного настояться.
Готовая водичка с добавлением имбиря принесет пользу и на диете, поскольку активизирует процессы сжигания жира.
Лимонный напиток с алоэ
Для повышения выносливости и укрепления иммунитета в полезную водичку можно добавить сок домашнего алоэ.
Сочные листья нужно срезать с растения, на протяжении суток выдержать в холодильнике, а потом отжать из них сок — так, чтобы получилось не менее 5 мл. Затем сок алоэ просто смешивают с обычной лимонной водой и пьют по необходимости.
Лимонная вода с яблочным уксусом
В целях очищения организма водичку с лимоном можно смешивать с яблочным уксусом. Рецепт выглядит так — свежий цитрусовый сок, мед и яблочный уксус берут в одинаковых пропорциях по 1 большой ложке и разводят в стакане воды.
Пить средство нужно на пустой желудок, незадолго до еды по утрам. Вода помогает похудеть и избавиться от шлаков, устраняет головные боли и воспаления. Однако ее свойствами нельзя злоупотреблять — выраженный кислотный состав напитка может причинить сильный вред.
Вода с лимоном и огурцом
Для улучшения пищеварительных процессов рекомендуется смешивать лимонный сок с огуречным, оба они приносят большую пользу организму. Рецепт приготовления выглядит так — сначала в литре воды растворяют сок, выжатый из одного цитрусового плода, а затем тщательно измельчают свежий огурец и высыпают мякоть в подготовленный напиток.
Совет! Польза коктейля будет максимальной, если разделить приготовленное средство на 3 равных порции и выпить в течение дня.
Вода с лимоном и куркумой
Противовоспалительное, омолаживающее и укрепляющее действие оказывает полезная вода с лимоном с добавлением куркумы. Для начала необходимо приготовить классическую водичку, а потом как следует размешать в ней всего половину маленькой ложечки специи.
Принимать средство полезно при сердечных нарушениях и артрите, при диабете и синдроме хронической усталости.
Лимонная вода с мятой
Приятным вкусом и освежающими свойствами обладает лимонно-мятный напиток. В обычную воду с соком лимона нужно положить пару мятных листочков — предварительно их следует вымыть и слегка размять.
В летнее время года в такой коктейль можно добавить кубики льда — это усилит его бодрящие свойства. Полезные свойства лимона и мяты тонизируют, улучшат настроение и придадут сил и энергии на весь день.
1.Семь секретов успеха:
1. Температура выращивания: хорошо реагирует цветок на суточные перепады температур — если в дневные часы весной и летом температура воздуха может составлять 18 — 24° С, то в ночные часы стоит опустить температуры до 13 — 15° С. Осенью растения постепенно переводят в режим покоя, который лимон должен провести в прохладной комнате при температуре 12 -14° С. |
2. Освещение: лимон очень светолюбив и ему необходимы прямые солнечные лучи ежедневно — утром и вечером, в течение 5 — 6 часов. Осенью и зимой максимально возможное освещение. Легкая притенка будет необходима только в самые жаркие дневные часы летом. |
3. Полив и влажность воздуха: подсушивайте верхний слой грунта толщиной около 3 — 5 см. в течение весны и лета, сократите частоту поливов в осенне — зимний период, особенно если растение содержится в прохладной комнате. Раз в месяц в воду для полива примешивайте несколько капель лимонного сока или крупинок лимонной кислоты. Влажность воздуха высокая. |
4. Обрезка: санитарная — удаление старых и больных ветвей, формирующая — необходима для образования густой и пышной кроны, а также для наступления цветения и плодоношения. |
5. Грунт: должен иметь кислый рН, отлично питать растение для обильного цветения и формирования плодов, а также легко пропускать к корням влагу и воздух. |
6. Подкормка: в теплое время года — 2 раза в месяц, в середине осени, при предоставлении прохладного периода покоя подкормки приостанавливают до наступления весны. Если лимон выращивается в течение всего года в обычной комнатной температуре, то в зимние месяцы проводят ежемесячные подкормки. |
7. Размножение: черенками, прививками, посевом семян — косточек весной. |
Ботаническое название: Citrus Limon.
Домашний лимон — семейство
Родина лимона. Китай
Описание. Лимон представляет собой многолетнее, вечнозеленое, ветвистое дерево с колючими ветками.
Листья продолговато-овальные, темно-зеленые, глянцевые, мясистые. Листья содержат эфирные масла и при повреждении издают приятный цитрусовый аромат.
Цветки мелкие, белые, ароматные, одиночные или собранные в соцветия — небольшие кисти на верхушках побегов.
Плоды округлые, сочные, зеленые, при созревании становятся желтыми. Фрукты созревают довольно долго — около 9 месяцев, поэтому одновременно на лимонном деревце могут находится цветы, зеленые и желтые лимоны.
Интересной особенностью является рост лимонного дерева — оно выпускает сразу молодые веточки с маленькими листьями, а не отдельные листочки.
Лучшими сортами лимона для домашнего выращивания являются: Павловский, Мейера, иногда попадаются деревья сорта Дженоа, Новогрузинский и Вулкан.
Размер. Комнатный лимон вырастает до 2 м.
Какой вкус?
Какой вкус лимона
Несмотря на распространенность этого цитрусового, мало кто захочет съесть плод целиком, как яблоко, и даже не поморщится. Лимон – это терпкий, очень кислый фрукт, но он характеризуется выраженным ароматом, сочностью, приятной консистенцией мякоти. Благодаря его вкусовым качествам, пусть даже и не позволяющим лакомиться им в больших количествах, фрукт широко используется в кулинарии.
В народе ходит история о том, как некогда на концерт духового оркестра пришли дети, и, сидя в первых рядах, стали поедать эти кислые цитрусовые. Видя это, музыканты не смогли продолжить выступление из-за обильного слюноотделения. Правда это или вымысел, достоверно неизвестно, но многие в эту историю готовы поверить, зная, каким вкусом обладает плод.
Применение лимона в косметологии
Ополаскивания с помощью экстракта цитруса значительно улучшают состояние кожи волос, снимают жирность, помогают избавиться от перхоти и облегчают пряди, делая их воздушными, гладкими и придавая яркий блеск.
Чтобы получить желаемый эффект нужно подобрать подходящую маску, провести до 10 процедур не больше 1 раза в неделю, поскольку лимонная мякоть из-за обилия кислот является несколько «агрессивной».
Ополаскивание волос также требует определенной регулярности. Применение лимона приносит положительный результат, поскольку именно полезные кислоты работают с проблемами жирности и пигментации.
От ангины
Приносит пользу лимон для лица, также свойства фрукта используют для ухода за ногтевыми пластинами и локонами. Домашняя косметология предлагает десятки рецептов на основе мякоти и сока плодов.
Для кожи лица
Принесут несомненную пользу протирания лица лимоном — это поможет устранить прыщи, черные точки и угревую сыпь. Средство для ухода можно приготовить за пару минут, нужно всего лишь выжать свежий фрукт, смочить в полученном соке ватный диск и протереть кожу. Помимо устранения воспалений, фрукт поможет отрегулировать жирность кожи.
Еще больше будет польза льда с лимоном для лица — в замороженном виде лимонный сок ускорит циркуляцию крови в сосудах под кожей.
Можно проводить отбеливание лица лимоном. Для этого необходимо:
- растолочь 50 г белой фасоли в пюре;
- добавить большую ложку лимонного сока;
- смешать компоненты с чайной ложечкой миндального масла;
- распределить смесь по коже на четверть часа.
Для волос
Применяют лимон для волос в виде ополаскивания. Рецепт зависит от жирности волос:
- если локоны пачкаются слишком быстро, на 2 л воды нужно добавить 2 большие ложки лимонного сока;
- для сухих волос в 2 л воды разводят всего 1 большую ложку сока.
Применяют средство после каждого мытья головы, а волосы после этого сушат естественным путем, чтобы не нанести вреда их структуре при использовании фена.
Для ногтей
Приносит пользу лимон для ногтей, он укрепляет пластины, придает им блеск и ровный цвет, улучшает состояние кутикулы. Чтобы позаботиться о ногтях, достаточно приложить к ним на 10 минут свежие дольки либо на такое же время втереть в ногтевые пластины свежий сок.
Полезные свойства фрукта применяют не только в медицине и косметологии. С его помощью можно избавиться от застарелых загрязнений и неприятных запахов, их действенно устраняет лимонная кислота.
Так, для отбеливания вещей перед стиркой их достаточно замочить в тазу с добавлением нескольких ложек лимонного сока. Концентрированным соком убирают ржавчину на бытовых приборах и накипь на стенках чайника, соком чистят серебряные изделия и металлические смесители и краны. Если положить в шкаф свежий фрукт, одежда всегда будет пахнуть свежестью и не пострадает от моли.
Сок цитруса можно добавлять в шампунь. Смесь поможет ускорить рост волос и благотворно скажется на волосяных фолликулах.
Ванночки для ногтей с добавлением сока лимона помогут укрепить их структуру и придадут ногтям естественный блеск.
Как правильно заморозить лимон
Чтобы заморозить лимон, а потом натереть, максимально сохраняя пользу его свойств, его необходимо хорошо вымыть и высушить: лимонная кожура может впитать антисектициды и препараты, увеличивающие срок хранения фруктов.
Лимоны укладывают в дуршлаг, поливают горячей водой, очищают специальной щеткой для фруктов (можно также приобрести для этой цели зубную щетку). Фрукты промакивают чистым натуральным тканевым или бумажным полотенцем и просушивают несколько часов – до полного высыхания.
Промыть фрукты можно также раствором яблочного уксуса, разбавленного водой в пропорции 3:1.
Пока плоды полностью не высохнут, их не стоит помещать в морозилку: лишняя влага образует ледяную корку, что ухудшит вкусовые качества продукта. Абсолютно сухой цитрус обматывают пищевой пленкой.
Противопоказания и предостережения
Беременность и кормление грудью: Лимон безопасен для беременных и кормящих женщин, при использовании в качестве части нормального рациона питания. Но не известно является ли безопасным его применение в качестве лекарственного средства в больших количествах во время беременности или грудного вскармливания. Если вы беременны или кормите грудью, рекомендуется придерживаться умеренного его потребления.
Здоровье зубов: Чистый лимонный сок содержит кислоту, которая вредна для зубной эмали. Перед его употреблением всегда разбавляйте сок лимона водой. Помимо этого, рекомендуется пить лимонный сок через трубочку.
Болезнетворные бактерии: Если вы не моете лимоны должным образом, на них могут присутствовать потенциально опасные микроорганизмы.
Рецепты здоровья с лимоном
В народной медицине свойства фрукта применяют в нескольких основных видах. Из лимона делают не только полезные напитки, но и целебные сладости.
Вода с лимоном
Польза свежевыжатого сока лимона лучше всего проявляется, если развести его в чистой питьевой воде. На стакан теплой воды необходимо добавить 1 большую ложку сока. Рецепт может выглядеть и иначе — иногда в стакан с водой добавляют 1 большую ложку измельченной мякоти и кожуры.
Пьют полезную лимонную воду не чаще 4 раз за сутки во избежание вреда, желательно на пустой желудок. Помогает средство при ревматизме, при температуре, при диабете и недугах кишечника.
Чай с лимоном
От простуды особенно эффективен горячий чай с фруктом. И полезные вещества фрукта, и ценные составляющие натурального чая ведут борьбу с вирусами и инфекциями. Приготовить чай очень просто — достаточно добавить кружок свежего фрукта в горячий напиток. Пить средство лучше всего через полчаса или час после еды, тогда эффект будет максимальным.
Мед с лимоном
Сочетание цитрусового фрукта и меда особенно эффективно помогает при простудных заболеваниях. Оба продукта обладают выраженными противовоспалительными и укрепляющими свойствами. Для приготовления целебного средства нужно развести в стакане теплой воды большую ложку меда и добавить лимонную дольку.
Пить средство лучше всего по 3 раза в день, напиток быстро укрепит иммунитет и поможет справиться с болезнью.
Лимон с сахаром
Еще одно полезное лакомство — это густое желе из сахара и нарезанных цитрусовых плодов. Приготовить его нетрудно:
- 500 г свежих плодов тщательно моют, а потом пропускают через блендер вместе с кожурой;
- после этого полученную массу выкладывают слоями в стеклянную емкость, поверх каждого слоя лимонной мякоти помещают плотный слой сахара.
Дальше емкость на некоторое время убирают в холодильник, чтобы лимонный сок и сахар как следует перемешались, а потом употребляют с чаем или травяными отварами при простуде и гриппе.
Лимон с солью
Облегчение при недугах может принести польза соленых лимонов. На дно небольшой кастрюли укладывают пару свежих вымытых фруктов, делают надрезы на их поверхности и плотно утрамбовывают обычную поваренную соль вглубь мякоти. Затем на протяжении 3 суток плоды выдерживают в темном и сухом месте.
Польза лимона с солью состоит в том, что он способствует похудению и регулирует пищеварение. Однако при острых желудочных недугах и проблемах с суставами рецептом лучше не пользоваться, можно нанести себе вред.
Лимон с имбирем
От воспалений, вирусов, головной боли и температуры отлично помогают полезные лимонно-имбирные напитки. Самый простой рецепт целебного средства выглядит так: нарезанный корень имбиря заливают кипятком и дают настояться около получаса, а потом добавляют в напиток немного сока цитрусового фрукта или его дольку.
Лечение лимоном
Лимон для повышения жизненного тонуса
Вода с лимоном — достаточно вкусный и полезный напиток. Систематический приём сырья позволяет устранить затяжные головные боли, нормализовать артериальное давление, профилактировать заболевание почек и вывести токсичные соединения, шлаки.
Чтобы нейтрализовать повышенную кислотность желудка и запустить деятельность ЖКТ, необходимо выпивать стакан лимонной воды после пробуждения натощак. Чтобы обогатить напиток ценным витаминным составом, рекомендуется примешивать цветочный мёд.
Лимон против глистов
Чтобы избавиться либо профилактировать наличие паразитов в организме, нужно снять цедру с 1 лимона и превратить её в кашицу любым доступным способом. Также целый цитрус можно измельчить в блендере.
Переложите полученную массу в термостойкую ёмкость. Влейте 250 мл. горячей воды. После остывания примешайте к составу 15 гр. пчелиного мёда. Настаивайте средство порядка 2—3 часов. Процедите и пейте перед сном.
Лимон при ревматизме
Чтобы справиться с недугом и облегчить состояние больного, нужно пропустить через блендер 4 лимона с цедрой и 3 головки очищенного чеснока.
Залейте компоненты 1 л. горячей воды. Средство должно настаиваться на протяжении суток. После этого процедите состав и употребляйте по 60 гр. трижды в день до трапезы за полчаса.
Лимон при грипп
Если простудились либо заболели гриппом, нужно ошпарить 1 плод с цедрой крутым кипятком. Измельчите лимон в блендере. Соедините готовую кашицу со 100 гр. натурального сливочного масла и 35 гр. цветочного мёда.
Тщательно вымешайте компоненты и дайте настояться в холодильнике 2 часа. Применяйте состав в качестве лакомства, размазывая по хлебу. В холодное время такое блюдо рекомендуется кушать не менее 5 раз в день. Отдавайте предпочтение ржаному либо чёрному хлебу.
Лимон при простуде
Если вы заметили, что начинаете заболевать, предотвратить процесс поможет чай с добавлением лимона и имбиря. Порубите продукты маленькими кусочками и залейте крутым кипятком.
Проварите компоненты на медленном огне порядка 6 минут. После этого дождитесь остывания до приемлемой температуры, пейте напиток не спеша. Разрешается добавить небольшое количество мёда.
Как приготовить домашний лимонад из лимонов?
Лимон не теряет актуальность в любое время года — зимой и осенью с ним можно приготовить согревающий пряный чай с имбирем, медом и специями, а летом — вкуснейший лимонад. И если с чаем все не так интересно — сделать его самостоятельно может каждый, то знать, как сделать лимонад из лимона, обязательно следует.
Стоит сразу сказать, что рецептов этого напитка существует великое множество. Однако для приготовления классического лимонада нужно всего три ингредиента — лимон, вода и сахар.
Рецепт классического лимонада из лимона:
- Лимоны (3 штуки) нарежьте, сложите в кастрюлю.
- Засыпьте дольки фрукта сахаром (1 кг) и залейте горячей водой (2 л).
- Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем сразу выключите огонь.
- Остудите напиток и подавайте со льдом.
В классический напиток из лимона можно добавлять дополнительные ингредиенты, однако их важно правильно подобрать — в нем будут чувствоваться только компоненты с ярким вкусом, другие же просто потеряются. Идеально сочетать лимонад с имбирем, мятой, базиликом, лавандой, шалфеем и пр
Несколько рецептов лимонада из лимона:
- Имбирный лимонад. В горячей воде (1 стакан) растворите тростниковый сахар (50 г), положите натертый корень имбиря (50 г) и дайте сиропу настояться около 10 минут. Отожмите сок из лимонов (4 штуки), смешайте с водой (7 стаканов), перемешайте эту смесь с сиропом.
- Цитрусовый напиток с мятой. Залейте целые лимоны (2 штуки), лаймы (2 штуки), апельсин (1 штука) кипятком, подержите в нем минуту. Извлеките, протрите салфеткой, аккуратно снимите цедру, переложите в кастрюлю и теперь залейте кипятком только ее (1,5 л). Фрукты разрежьте, отожмите сок, добавьте в кастрюлю. Затем положите сахар (5 ст.л.), доведите до кипения и сразу снимите с огня. В остывший лимонад добавьте мяту (1/2 пучка), предварительно слегка раздавленную в ступке и переставьте его в холодильник или подавайте со льдом.
- Лимонад с лавандой. Налейте в кастрюлю воду (500 мл), положите сахар (100 г) и сушеную лаванду (2 ст.л.). Доведите до кипения на среднем огне, убавьте на минимум, варите 5 минут. Снимите с огня и оставьте на час под закрытой крышкой. Процедите и добавьте сок лимонов (3 штуки). Остудите и подавайте со льдом.
Есть и более необычные рецепты лимонада: в напиток добавляют сгущеное или кокосовое молоко, совмещают с ягодами, фруктовыми соками, однако в этом случае его уже сложно назвать лимонадом, скорее, получается, просто напиток с лимоном.
Польза цедры лимона
Цедра лимона – это его внешняя кожура, которая обычно остается при выжимке лимона. Однако в кожуре содержится ничуть не меньше полезных веществ, чем в мякоти лимона.
- В сухом виде цедра лимона употребляется как специя: измельчите ее в порошок и добавляйте к вашим любимым блюдам
- В свежем виде перемолотая цедра часто добавляется в выпечку, фруктовые и овощные салаты, десерты
Домашние цукаты из цедры лимона
- Очистить кожуру лимона от волокон
- Нарезать ее длинными узкими ломтиками
- Опустить в кипящую воду на 15-20 минут для удаления горечи
- Вынуть и дать остыть
- Приготовить сахарный сироп: смешать до полного растворения сахар с водой из
- Расчета 1 стакан воды на 1,5-2 стакана сахара
- Засыпать кожуру лимона в сироп и варить полчаса на медленном огне
- Затем вынуть цукаты, остудить и посыпать сахарной пудрой по вкусу
Правила потребления
Закономерность проявляется в том, что полезные свойства напитка всегда действуют только при соблюдении предписаний. Общие рекомендации нужны для устранения риска возникновения различных осложнений и неприятных моментов.
Правила приема:
- напиток всегда готовится перед употреблением, смесь не должна храниться даже в холодильнике;
- воду с соком пьют до еды или через полчаса после, рекомендуется полоскание ротовой полости;
- за прием разрешается пить не больше 1 стакана, а максимально допустимая доза в сутки составляет не более двух таких емкостей;
- можно пить лимонную воду через трубку или соломинку, чтобы исключить контакт с эмалью зубов.
Кипятить напиток с лимоном не рекомендуется, т. к. полезные витамины будут полностью разрушены. Для комфортного питья можно подогревать смесь или добавлять лимон в заваренный чай. Минеральную воду использовать можно, но лучше брать обыкновенную питьевую жидкость.
Утром и на ночь
После подъема организм нуждается во встряске, поэтому вода с цитрусовым даст толчок к пробуждению, заряд энергии для дальнейшей плодотворной работы. Витамин С в составе напитка поможет организму запустить обменные процессы. Стакан ароматного средства очистит стенки желудка от пищевых остатков, которые накопились за ночь. Лимонная вода может заменить чашку кофе или чая.
Регулярный прием в вечерние часы поможет организму избавиться от нарушений сна. В таком случае терапия медикаментами уже не понадобится. Напиток усиливает перистальтику кишечника и утром стул будет мягки и своевременным. Лимонная вода будет во время сна активно расщеплять жиры и постоянны прием стакана воды поможет обрести стройность тела.
При беременности и грудном вскармливании
Польза цитрусового с водой представлена для беременных женщин тем, что она предупреждает простуды, нормализует пищеварение и уменьшает проявления токсикоза. Витамины в составе положительно влияют на ребенка в утробе, помогая здоровому формированию костной ткани и нервной системы плода.
Действие воды с лимоном во время беременности:
- повышение иммунитета;
- уменьшение тошноты;
- избавление от образования газов в кишечнике;
- снижение уровня сахара в крови;
- мочегонное действие для уменьшения отеков конечностей.
Простудные заболевания особо опасны в начале беременности, поэтому прием напитка имеет значение. Плод на этом этапе подвергается любому вредному влиянию, а использовать медикаменты нежелательно.
Во время кормления грудью нежелательно употреблять воду с соком цитрусового, т. к. у ребенка может быть аллергия. Такое питье можно начинать принимать, когда малышу исполнится несколько месяцев, но следует понаблюдать за состоянием чада.
Вода с лимоном – напиток здоровья или сильнейший раздражитель??? Польза и вред лимонной воды.
Watch this video on YouTube
Лимон при беременности
Этот полезный цитрусовый фрукт очень полезен для организма беременной женщины. Его употребление обеспечивает поступление большого количества витаминов, минералов и микроэлементов, что позитивно сказывается на иммунной системе беременной женщины, ее костной и пищеварительной системе, а также на кровяном давлении. Употребление воды с лимоном позволяет избавиться от утренней тошноты во время первого триместра беременности, снизить вероятность возникновения инфекционных заболеваний, таких как грипп и простуда, а также ускорить выздоровление если вы уже простудились. Вода с лимоном является является отличным профилактическим средством, однако может в некоторых случаях вызывать нежелательные эффекты, о которых написано ниже. Подробно о пользе и безопасности этого продукта для беременных женщин вы можете узнать здесь — Лимон при беременности: безопасность, польза, предостережения.