Диета при запорах у взрослых

Заболевания кишечника:что можно и что нельзя употреблять

Кишечник выполняет одну из основных функций в процессе пищеварения. Болезни кишечника возникают из-за перенесенной дизентерии, заражения простейшими микроорганизмами (лямблии, амебы, трихомонады), интоксикаций (ртуть, мышьяк), нарушений режима и качества питания, следования неполноценным диетам, травм. Процесс воспаления происходит или в тонком кишечнике (энтерит), или в толстом (колит), или воспаляется весь желудочно-кишечный тракт (энтероколит).

Заболевания кишечника делятся на острые и хронические. Нужно своевременно и правильно лечить заболевания кишечника, чтобы избежать перетекания болезни в хроническую форму.

Основная роль при лечении заболеваний кишечника принадлежит правильной диетотерапии. Диета зависит от характера заболевания, состояния моторной функции кишечника, наличия или отсутствия пищевой непереносимости, возраста, пола пациента, сопутствующих заболеваний.

Также следует учитывать, что все продукты по-разному влияют на функцию кишечника и их можно поделить на три группы:

• способствующие опорожнению
• задерживающие опорожнение
• продукты, которые практически не влияют на опорожнение кишечника

Питание при остром воспалении кишечника.

Острое воспаление кишечника – энтероколит, возникает вместе с острым воспалением желудка. Основные симптомы: тошнота, рвота, диарея, жалобы на отрыжку, боли в желудке, отсутствие аппетита, резкая общая слабость.

При остром воспалении рекомендуется первых дня употреблять только жидкую пищу, например рисовый отвар и черничный кисель

При рвоте и поносе организм теряет много жидкости, очень важно пить больше жидкости. Рекомендуется пить горячий чай без сахара или минеральную воду

На третий день болезни рекомендуется диета с ограниченным количеством калорий: 200г углеводов, 60г жиров, 5-6г поваренной соли, белков 100-120г.

Лечебное питание при сильной диарее

• супы на нежирном бульоне из рыбы или мяса, можно добавить рис или манку
• овощные бульоны
• сухари из пшеничного хлеба
• паровые котлеты из нежирного мяса или рыбы
• творог с низким содержанием жирности
• протертая каша (гречневая, овсяная, рисовая)
• кисели
• яблоки перетертые
• зеленый чай
• черный кофе
• отвар из черной смородины, сушеной черники, шиповника

Продукты, которые следует исключить

При заболеваниях кишечника следует исключить:

• жирные блюда и продукты (бульоны, мясо, птица, рыба)
• консервы, копчености
• мучные и хлебобулочные изделия
• молочные продукты
• перловую и пшеничную крупу
• макаронные изделия
• бобовые
• ягоды, овощи, фрукты в свежем виде
• торты, пирожные, конфеты, шоколад
• кофе, какао
• холодные и газированные напитки

Питание характеризуется низкой энергетической ценностью (2000ккал в сутки). В сутки употребляется белков 90 г, жиров 70г, углеводов 250г.

Лечебное питание при запорах

• овощные супы
• мясо, рыба (нежирные)
• черствый хлеб из муки грубого помола
• кисломолочные продукты
• рассыпчатые каши
• овощи (морковь, помидоры, свекла, кабачки, огурцы, цветная капуста, тыква)
• ягоды и фрукты
• мед, варенье
• размоченные сухофрукты (инжир, чернослив)
• отвар шиповника
• соки (овощные, фруктовые)

Продукты, которые следует исключить:

• жирное мясо
• хлебобулочные изделия из муки высших сортов
• бобовые
• чеснок, лук
• редис, редька
• консервы, копчености
• рис, манка
• макаронные изделия
• шоколад
• кисель
• крепкий чай
• горчица, перец, хрен

Энергетическая ценность питания при запорах 2800-3000 ккал в сутки, а также употребляется белки 100г (50г животные белки), жиры 90-130г (50г растительные жиры), углеводы 400-420г.

Основная причина появления запора связана с не правильным питанием и малоподвижным образом жизни. Чаще всего в меню при запорах наблюдается преобладание еды, которая легко всасывается.

Употребление яиц, молока, рыбы, мяса, масла оказывает не стимулирующее действие на стенки кишечника.

Если к тому же человек не привык употреблять достаточное количество воды, мало овощей и фруктов, витамин группы В, калия то предрасположенность к запору может быть на сто процентов.

Добавим сюда еще сидячий образ жизни, увлечение курением, алкогольными напитками. Диета при запорах помогает восстановить здоровье.

Многие диеты и меню для лечения запора предусматривают простой, но довольно эффективный способ питания. К сожалению, этой болезнью больше болеет женщин.

Причины запора у женщин

Сегодня запоры представляют собой довольно актуальное явление. Причем, наиболее подвержен проблеме запора женский пол. Объясняется данное явление женской физиологией.

В частности, одна из причин частых запоров среди женщин кроется в постоянных диетах, которые зачастую только гробят организм. В погоне за модельными параметрами многие женщины начинают весьма ограничивать рацион потребляемых продуктов, что часто приводит к сбою работы кишечника, и как следствие, возникновению запоров.

Кроме того, для женщин в большинстве случаев характерна сидячая работа и отсутствие физической активности, что также может выступать причиной запора.

Необходимо отметить некоторые причины сложностей с дефекацией у женщин, вызванные непосредственно ее физиологией:

• гормональные изменения, происходящие в женском организме в период менструации или во время климакса;
• беременность;
• последствия родов (возникновение геморроя, травмы промежности, изменение положения внутренних органов и др.);
• употребление железосодержащих препаратов.

Какие продукты полезны при запоре?

Для восстановления функции пищеварительной системы при запорах, следует обогатить пищу больного человека клетчаткой. Изобилие вещества выявлено в сухофруктах, свежих плодах и овощных культурах, кашах. Питание должно включать в себя витамины, калий, магний. Полноценное питание благотворно влияет на сокращение кишечника.

При задержках дефекации, можно:

Рыба и мясо — диетических видов, легкоусвояемые. Способ готовки допускается только щадящий.
Кисломолочные продукция и молоко — исключительные продукты для кишечника при запорах, положительно влияющие на пищеварительную систему

Это источник пробиотических культур, что очень важно для нормализации кишечной микрофлоры и моторной функции.
Жидкие блюда можно употреблять в виде супов, борщей, ненаваристых бульонов.
Отвары и соки, преимущественно яблочные, абрикосовые, сливовые, шиповника, способствуют нормализации стула. Также стимулируют перистальтику свекольным соком, смесью холодной воды и меда

Разнообразить дневной рацион можно яблочным, томатным, абрикосовым соками. Следует выработать привычку пить зеленый чай при запорах, так как он благотворно действует на пищеварительную систему и является источником здоровья и долголетия.
Овощи и фрукты — насыщены клетчаткой, которая способствует нормализации консистенции кала. Чтобы дефекация была ежедневной, врачи рекомендуют пить сок цитрусовых, слив, абрикос.Источником клетчатки могут быть: томаты, капуста, морковь, тыква, зелень, кабачки. В борьбе с запорами, эффективны финики в любом виде, а также киви. Замечено особенное свойство яблок улучшать пищеварение, и нормализовать стул.

Хлеб допускается к употреблению лишь из муки грубого помола, с отрубями. От свежего батона лучше отказаться. Также выбор хлебобулочных изделий следует делать в пользу ржаного, бездрожжевого.
Жиры растительного и животного происхождения, не позволяют токсинам прилипать к стенкам кишечника. Попадая в пищеварительную систему, они мягко проводят эвакуацию переваренной пищи.
Овес, пшеница, ячмень, рож, богаты клетчаткой.

Необходимо понимать, что одним лишь питанием проблему решить сложно. Чтобы наладить стул, следует больше двигаться, избегать нервных ситуаций.

Слабительные продукты при запорах

Существует ряд ингредиентов, которые способствуют размягчению и плавному выведению кала. К слабительным продуктам при запорах относят:

• отруби;
• чернослив;
• тыква;
• льняные семена;
• рассол с огурцов;
• «Метелка» — салат.

Послабляющие продукты при запорах, включают в ежедневное питание, что помогает быстро и эффективно избавиться от дискомфорта. Например — все любят квашеную капусту, а при запорах она действует как мягкое слабительное. В то же время, чернослив можно съесть на десерт либо добавить в салат и также получить пользу для кишечника.

Часто запор — проблема с которой сталкиваются женщины при вынашивании ребенка, но очень нежелательно пытаться решить ее самостоятельно. Какие продукты от запора при беременности включить в пищевой рацион и от чего отказаться, должен скоординировать лечащий врач.

На вопрос: можно ли есть при запоре десерты, ответ утешительный для сладкоежек, так как сахар присутствующий в меде, варенье, сладких блюдах, возбуждает рецепторы кишечной стенки и стимулирует ее сокращение.

Рекомендованные и противопоказанные продукты при запоре

Справиться с деликатной проблемой можно, приняв лекарственное средство против запора. Но многие не рискуют прибегать к медикаментозному лечению этого явления. Разумным решением будет откорректировать свой рацион, исключив закрепляющие продукты и включить в меню блюда и продукты, устраняющие запор, полезные для кишечника. Что надо есть при задержке дефекации и что категорически запрещено, можно узнать из списка разрешенных и запрещенных продуктов.

Слабительные продукты

Некоторые продукты обладают послабляющим эффектом. Они способны устранить проблему запора без применения медикаментозных средств. Послабляющие продукты улучшают перистальтику, разжижают стул, стимулируют секрецию кишечных желез. Большинство из таких продуктов рекомендуется не обрабатывать, а употреблять в таком в виде, в котором они представлены.

• Злаковые. Цельнозерновые злаки считаются самыми полезными. Хорошо помогают при запорах. Наиболее эффективны – гречка, овес, ячмень. Полезные и вкусные каши, супы из зерновых. При заваривании и последующем перемалывании образуется превосходный и полезный напиток, который не только устранит запор, но и насытит организм необходимыми микроэлементами.
• Овощи. Эффективный и недорогой способ нормализовать работу кишечника. Кушать овощные культуры можно в составе блюд, так и отдельно, не подвергая тепловой обработке. Овощи эффективны, так как в составе имеется клетчатка – пищевые волокна, не перевариваемые, но продвигающие каловые массы. Пектин, входящий в состав продуктов растительного происхождения, нормализует микрофлору, что помогает справиться с дисбактериозом.
• Фрукты. Полезная составляющая меню при запоре – фрукты, благодаря содержащейся в них клетчатке и натуральному сахару. Ежедневное употребление плодов способствует улучшению микрофлоры кишечника, нормализации обменных процессов. Хорошее слабительное действие оказывает чернослив и настой из сухофрукта. Инжир и курага также будут обладать послабляющим эффектом при употреблении.
• Масла. Размягчает каловые массы растительное масло, разбавленное водой и принятое на голодный желудок в утренние часы. В течение дня необходимо заправлять натуральным растительным маслом холодные блюда из овощей.
• Молочные продукты. Сквашенные молочные продукты обладают слабительным эффектом. Закваска поможет приготовить кефир в домашних условиях. Помимо кефира рекомендована простокваша, натуральный йогурт, ацидофилин.
• Холодные продукты. Продукты питания с низкой температурой способны избавить от запоров. Мороженое, квас, окрошка или свекольник, раздражая терморецепторы, способствуют двигательной активности пищевого канала, продвигая массы.

Разрешённые продукты

Диета при запорах направлена на улучшение моторики желудочно-кишечного тракта. Разрешенные продукты не вызывают брожение и газообразование в кишечнике. Можно включить в свое меню фрукты и овощи, некоторые крупы, так как они содержат клетчатку.

При запорах разрешены:

• Хлебобулочные изделия из пшеничной и ржаной муки, галеты.
• Супы, бульоны из мяса птицы, телятины, щи, свекольники, фруктовые супы.
• Мясо, рыба, птица нежирных сортов.
• Гречневая, пшенная, пшеничная, овсяная, ячневая каша.
• Овощи и овощные салаты из свежей капусты, огурцов и др., с заправкой из растительного масла.
• Фрукты.
• Чернослив и некоторые другие сухофрукты.
• Простокваша, кефир, творог, йогурт, сметана – любые кисломолочные продукты.
• Морепродукты.
• Паровой омлет и яйца вареные.
• Макаронные изделия.
• Мед.

Макароны, грибы рекомендовано употреблять в небольших количествах. Молоко в чистом виде лучше исключить, но приготовленные каши на молоке разрешены

С осторожностью нужно кушать хлебобулочные изделия. Запор от хлеба, если он из белой муки — частое явление

Запрещённые продукты

Существует список продуктов, которые противопоказаны к употреблению при запоре, так как могут вызывать метеоризм в кишечнике, что лишь усугубит проблему.

• Изделия из сдобы, батон.
• Жирная рыба, мясо.
• Слизистые каши (рисовая, манная).
• Крепкий чай, кофе, черничные напитки.
• Жирные и наваристые супы и бульоны.
• Спиртосодержащая продукция.
• Шоколад, какао.
• Кондитерская продукция с заварным кремом.
• Овощи и острее приправы: лук, чеснок, хрен, перец, горчица.
• Консервированная продукция.
• Кислые ягоды.

Почему надо правильно питаться

От употребления здоровой пищи зависит многое. Только сбалансированный рацион позволяет добиться великолепных результатов в похудении. Правильный питьевой режим и полезная еда очищает кишечник, избавляет от лишнего веса. Нередко в такой период возникает задержка дефекации, поэтому необходимо соблюдать определенные нормы питания при запорах у взрослых женщин и мужчин.

Правильное питание помогает увеличивать мышечную массу, что необходимо для спортсменов. В рационе должны присутствовать сложные углеводы, значительно повышающие суточную калорийность. Углеводы предпочтительнее употреблять на перекус или ужин.

Чтобы освободится от головной боли и недомоганий необходимо кушать больше свежих фруктов и овощей. Сбалансированное меню избавляет от проблем с пищеварением. Завтракайте кашей, и на ночь не забывайте пить кефир, либо йогурт.

Основы лечебного питания при запорах

Сначала необходимо нормализовать свой рацион, так как лечебное питание при запорах у взрослых основывается на определенных правилах.  В меню должны быть продукты, способствующие систематическому освобождению кишечника.

Полноценное и разнообразное питание помогает освободиться от запора. Упор делайте на соотношении белков, жиров, углеводов. Больше всего должно быть первых и последних. Помимо этого необходимо употреблять продукты, богатые витаминами, минералами, микроэлементами.

Белок содержится в кисломолочных продуктах, кушайте свежий творог, сыры, кефир, выбирайте нежирные компоненты. Они еще подходят для приготовления пудингов, запеканок, печенья, булочек. По утрам пейте чистую негазированную воду, травяные отвары, чай или некрепкий кофе. Людям пожилого возраста следует пить меньше, чтобы не нагружать почки и сердечно-сосудистую систему.

Профилактика запора

Питание при запорах у взрослых и пожилых людей обладает своими особенностями. Решить эту деликатную проблему можно, если провести профилактические меры. Это не позволяет допустить развитие хронического запора.

К мерам профилактики можно отнести следующие моменты:

1. Соблюдайте питьевой режим.
2. Не кушайте перед сном.
3. Принимайте пищу 4-6 раз в день.
4. Кушайте продукты, обогащенные клетчаткой. К таким относятся отруби, орешки, фрукты и овощи.
5. Ограничьте употребление жирного мяса, сладостей и алкоголя.
6. Выполняйте физические упражнения, которые способствуют улучшению работы кишечника.
7. Избегайте нервного напряжения.

Советы диетолога

При возникновении запора можно обращаться не только к терапевту, но и к диетологу. Специалист подскажет, какие продукты слабят. Не стоит затягивать решение проблемы, так как задержка дефекации вызывает интоксикацию и развитие побочных болезней

Особенно важно разрабатывать со специалистом питание при хроническом запоре у взрослых

Доктора советуют обратить внимание на следующие рекомендации:

1. Обладает слабительным эффектом только свежий кефир. Если он постоял более 48 часов, то напиток будет крепить.
2. Не увлекайтесь клизмами и слабительными таблетками, они замедляют работу пищеварительной системы.
3. Выполняйте упражнения для брюшной полости. Делайте круговые движения тазом, гладьте живот по часовой стрелке.
4. Принимайте по ложке оливкового или подсолнечного масла в утреннее или вечернее время.
5. Выпивайте перед завтраком воду с лимоном.
6. Ежедневно рекомендуется употреблять 2 ст.л. отрубей.

Мы разобрались, что представляет собой правильное питание при запорах у взрослых. Если самостоятельно не получается преодолеть проблему, то не стесняйтесь идти за помощью к врачу. Специалист ответит на все вопросы, поможет в составлении меню, ориентируясь на ваш личный вкус и состояние вашего организма.

Запор после диеты

Как правило, после диеты запоры появляются в результате обезвоживания. После окончания диеты, человек часто перестает пить необходимое количество жидкости, вследствие чего могут появиться проблемы с опорожнением кишечника.

Также запор может быть вызван расслаблением кишечника, поэтому необходимо стимулировать его работу продуктами с клетчаткой (отруби, черный хлеб, каши, свежие овощи и фрукты (желательно без термической обработки). Сдоба, сладости, белый хлеб – эти продукты исключаются из рациона (либо максимально ограничиваются).

Диета при запорах после диеты должна быть направлена в первую очередь на стимуляцию работы кишечника.

С этой целью на завтрак нужно употреблять гречневую или овсяную кашу на воде, по желанию можно добавить яблоко.

Также нужно ввести в свой рацион салат из свежей моркови, свеклы и яблока с растительным маслом. Такой салат обладает хорошим очистительным действием.

Свежий кефир также помогает нормализовать работу кишечника, однако в этом случае стоит отметить, что кефир лучше готовить самостоятельно, поскольку на 2-3 сутки у него появляются закрепляющие свойства.

Диета при запорах в большинстве случаев помогает решить такую деликатную проблему. В некоторых случаях требуется корректировка меню, с учетом индивидуальных особенностей организма, поскольку один и тот же продукт у разных людей может обладать разным действием.

[], [], [], []

Продукты, которые следует исключить из рациона при запорах

При любом типе запора не следует употреблять в пищу жирные сорта мяса и рыбы, копчености, мясные и рыбные консервы, жирные и острые соусы. Придется ограничить в рационе количество риса и манной крупы, а также убрать из него выпечку из сдобного и слоеного теста, кондитерские изделия с кремом. Из овощей не рекомендуется употреблять в пищу редис, репу, чеснок и лук, также придется отказаться от грибов и приправ (горчица, маринованный хрен, перец). Из напитков не следует употреблять черный кофе, крепкий черный чай и алкоголь.

Рекомендации по питанию при атоническом запоре

При запорах такого типа необходимо употреблять пищу, которая богата клетчаткой и пищевыми волокнами, ежедневный рацион должен содержать большое количество жиров. Утром рекомендуется пить свежие овощные соки, отвар из чернослива, воду с добавлением меда можно съедать порцию овощного или фруктового салата. В случае если запор затянулся, следует устроить день капустно-яблочной диеты. В течение всего дня следует есть только салат из свежих яблок и капусты, мелко натертых на терке.

Ужин должен состоять из отварных овощей, овощного салата, творога или отварной рыбы. Укреплению стенок толстого кишечника, а также нормализации перистальтики, способствует употребление большого количества свежевыжатых соков из моркови, шпината и свеклы.

Рекомендации по питанию при спастическом запоре

При этом типе запора необходима щадящая диета. Следует исключить из рациона грубую пищу, поскольку она может оказывать механическое воздействие на стенку кишечника и травмировать ее. Поэтому рекомендуется употребление растительной пищи, богатой клетчаткой, в виде пюре, а овощи и фрукты следует предварительно отваривать. При спастических запорах рекомендуется употреблять в пищу жиры, масла, сливки, поскольку эти продукты способствуют уменьшению спазмов кишечника.

Стоит отметить, что самостоятельно принимать слабительные средства, тем более систематически, не рекомендуется, поскольку их регулярное применение вызывает привыкание организма, и в дальнейшем они становятся не эффективными. Поэтому, чтобы избавиться от запоров следует изменить режим и рацион питания, а также больше двигаться.

Диета, и цель проведения

Диета при запорах помогает восстановить правильную моторику и помочь своевременно очистить кишечник. Для этого необходимо подобрать режим и полноценное питание.

В ежедневном меню должно быть достаточно, жиров, белков, углеводов, макроэлементов, витаминов

Важно не переедать, по энергетической ценности суточный рацион должен быть около 3000 ккал

Диета дробного питания при запорах помогает восстановлению работы кишечника. Для этого необходимо употреблять пищу через каждые два или три часа. Каждый прием еды должен составлять не более 250 граммов.

Подберите посуду соответствующую этим данным. Благодаря этой диете вырабатывается режим для работы желудочно-кишечного тракта. Небольшие объемы пищи позволяют быстрее перевариваться и выводиться наружу.

Диета требует обязательного употребления фруктов и овощей, кисломолочных продуктов. Минимальное употребление алкогольных напитков.

При запорах важно подбирать продукты обладающие слабительным результатом. Ими являются овощи, сухофрукты, кисломолочная продукция, неочищенное растительное масло

Обязательно при запорах важно употребление достаточного количества жидкости до полутора или двух литров в день. Рекомендуется дробная диета

Питание через каждые два часа, небольшими порциями. Последний прием пищи в 19-оо.

Диета предусматривает употребление в пищу нежирных сортов рыбы и мяса (только в отварном или тушеном виде). Обязательно один раз необходимо употреблять суп на мясном бульоне или рыбном.

Лучше использовать овощные бульоны. Желательно чтобы в меню были холодные супы из фруктов и свекольники.

Полезное влияние в процессе пищеварения в желудочно-кишечном тракте оказывают молочнокислые продукты. Исключение составляет жирные сорта сыра и приготовленные из них рецепты блюд.

Важно при запорах употреблять черный хлеб, а также зерновую выпечку с содержанием отрубей. Безусловно, при запорах полезно оливковое, растительное, льняное, тыквенное масло

Диета при запорах для взрослых должна состоять из овощей: кабачков, моркови, свеклы, перца, огурцов, сельдерея, помидор, баклажан, квашеной капусты, зеленой стручковой фасоли, гороха.

Полезным дополнением к диете будут фруктовые компоты, морсы и другие напитки. Ягоды и фрукты помогут в лечении этого заболевания. Запрещается употребление вишни, черники, лимона, кизила, клюквы.

Прекрасными помощниками при запорах являются свежевыжатый абрикосовый сок, а также томатный, сливовый, морковный. Лучшие напитки при заболевании из отвара шиповника и зеленого чая. Диета позволяет употребление меда, мармелада, пастилы, джема и варенья.

Лето самое быстрое время года, наступает осенняя пора, заставляющая женщин тепло одеваться, пить согревающие напитки и баловать себя разными вкусностями.

Это конфеты, печенье, пирожные, по мнению врачей, вредная еда способствующая запорам. Лучше употреблять больше продуктов богатых на клетчатку и пищевые волокна. Также в рационе питания должно присутствовать достаточное количество жиров.

Завтрак должен включать в себя свежевыжатые сок из овощей, отвара из чернослива, или воды с ложкой меда. При затяжном запоре диета на один день состоящая из капусты и яблок поможет в решении деликатного вопроса.

Для этого на протяжении дня в пище должны присутствовать только свежие яблоки и капуста. Можно употреблять их вместе предварительно натерев на мелкой терке.

Для укрепления стенок толстого кишечника полезно выпить свежеприготовленный сок из шпината, свеклы и моркови. На ужин приготовьте паровую или отварную рыбу, отварные овощи или салат из овощей.

Для того чтобы организм не привык к слабительным средствам необходимо приложить все усилия для того чтобы вылечиться от запоров. Диета поможет в этом.

Для этого постарайтесь пересмотреть свой рацион и режим питания. Запишетесь на фитнес, занимайтесь самостоятельно зарядкой.

Причины

Наиболее частыми факторами, вызывающими запор и вздутие живота, считаются:

Отсутствие рациональности в питании. В меню современного человека преобладают быстроусвояемые углеводы (сахарный песок, булки, белый хлеб, животный белок), потребление которых приводит к запорам. Недостаточное употребление жидкости, растительных волокон, грубой клетчатки также приводят к непроходимости кишечника.

Прием лекарственных средств

Если человек проходит курс лечения, то стоит обратить внимание на инструкцию к принимаемым лекарствам. В графе «Побочные реакции» может быть указано возникновение запоров

К такой реакции организма приводят спазмолитики, анальгетики, НПВП, антибиотики, антидепрессанты и пр.

Психологическое состояние. В современном бешенном ритме жизни практически каждый человек периодически испытывает психическое перенапряжение, неконтролируемый страх, депрессии, подавленное состояние. Часто наблюдается нарушение в режиме отдыха и работы. Как следствие психологического дискомфорта, становится затруднительным ежедневное опорожнение кишечника.

Привычки и образ жизни. Человек способен управлять желанием произвести процесс дефекации. Другими словами – перетерпеть. Так, если наблюдается систематическая утренняя спешка на работу, перегруженный событиями день, волнение перед важными совещаниями, иногда просто не остается времени на поход в туалет. И формируется привычка подавления позывов к освобождению кишечника. Что в дальнейшем приводит к возникновению запоров.

Заболевания. Кроме внешних факторов, способных влиять на систематичность испражнений, можно выделить ряд внутренних проблем, происходящих с организмом и провоцирующих запор:

• анальные трещины, геморрой;
• слабый мышечный тонус тазового дна;
• воспалительные процессы в кишечнике;
• заболевания щитовидной железы, надпочечников;
• аномалия развития толстой кишки, полипы, опухоли;
• отравление организма металлами (свинец, ртуть и пр.);
• сосудистые заболевания, нарушающие кровоток в сосудах кишечника;
• расстройства неврологического характера (рассеянный склероз, повреждение спинного мозга и пр.).

Фрукты и ягоды — сладкое лекарство

Вкусные плоды содержат фруктозу — натуральное слабительное. Яблоки, сливы, абрикосы (фрукты с косточкой) содержат сорбитол, большинство ягод — ксилитол. Это сладкие спирты, обладающие аналогичным фруктозе действием — способностью удерживать воду в просвете кишечника. Фрукты съедайте вместе с кожурой, в ней находится максимальная концентрация клетчатки. Выбирайте спелые плоды, неспелые содержат танин — вещество с закрепляющей способностью. Танин содержится в хурме, винограде, гранатах — проследите реакцию на эти лакомства, они могут усугубить запор.

Сухофрукты — еще один способ обогатить рацион. Во-первых, они доступны в холодное время года, во-вторых — концентрация клетчатки в них выше за счет испарения воды. Флагманом тут является чернослив.

Фрукты имеют определённые недостатки: повышают уровень сахара крови при чрезмерном поедании. Лакомясь ими, помните об этом. Ягоды в этом плане предпочтительнее: они не вызывают скачков глюкозы.

Полезные продукты при запоре

При данном заболевании рекомендуется диета №3, в которую включены
группы продуктов, активизирующих работу кишечника, и которые потребляются
выборочно, ориентируясь на причину запора. К ним относятся:

• фрукты, овощи, морская
  капуста, печеные, варение и сырые ягоды, хлеб из грубой муки,
  в том числе ржаной, барвихинский хлеб, хлебцы докторские. Гречневая,
  перловая и другие рассыпчатые каши (содержат в большом количестве
  растительную клетчатку);
• мясо с жилами, кожа рыбы и птицы (богаты соединительной тканью,
  оставляют много не переваренных частиц, механически стимулирующих
  активное движение пищевого канала);
• сахар свеклы и тростника, сироп, мед, декстроза, маннит, фруктовые
  соки, варенье (содержат сахаристые вещества, привлекают в кишечник
  жидкость, что способствует разжижению стула, провоцируют кислое
  брожение с возбуждением усиленной секреции и перистальтики кишечника);
• кефир, кумыс, простокваша, пахта, кислый лимонад, квас,
  сыворотка (содержат органические кислоты, также стимулируют активность
  перистальтики и секрецию кишечника);
• вода с солью, солонина, селедка,
  икра (содержат соль, которая разжижает стул и увеличивает поступление
  воды в кишечник);
• разнообразные масла: подсолнечное, оливковое, сливочное, кукурузное.
  Сливки, сметана, майонез, рыбий жир, сало,
  сардины в масле, шпроты, жирные подливы и соусы (их употребление
  разжижает стул, облегчает продвижение масс по кишечнику, стул
  делается более скользким);
• окрошка, мороженое, свекольник, вода,
  все это охлажденное. (провоцируют работу терморецепторов и активность
  пищевого канала);
• газированная
  минеральная вода, с большим содержанием магния, например,
  «миргородская» (содержит углекислоту и магний, стимулирующие активную
  работу перистальтики путем химического раздражения, и механически
  растягивая кишки углекислым газом).

Средства народной медицины при запоре:

Нижеперечисленные слабительные препараты содержат антрагликозиды,
способствующие нормализации деятельности кишечника:

• по полстакана отвара плодов жостера на ночь;
• экстракт корней ревеня, до одного грамма на ночь;
• по 1 ложке настойки листьев сены три раза вдень;
• настойка следующих растений: цветки лабазника, зверобоя,
  цветки ромашки,
  тимьян ползучий, гусиная лапчатка – используются для клизмы;
• отвар из корневищ бадьяна, девясила,
  радиолы, корней цикория, серебристой лапчатки – используются для
  клизмы;
• настой цветков липы, календулы,
  лекарственной ромашки, обыкновенного тысячелистника, душицы, перечной
  мяты, мелиссы,
  плодов хмеля, морковной ботвы, фенхель.