Диета при камнях в почках: составляем правильный рацион!
Содержание:
- Общие правила диеты при камнях в почках
- Особенности рациона в зависимости от классификации патологии
- Когда назначается
- Варианты лечебного питания
- Примерное меню диеты при мочекаменной болезни почек
- Разрешенные продукты
- Длительность и выход
- Лечение уратных камней в почках
- Что можно и что нельзя употреблять при любых типах камней
- Разрешенные продукты при заболеваниях почек
- Питание при образовании уратных камней
- Диета при мочекаменной болезни почек
Общие правила диеты при камнях в почках
Основные цели диеты при камнях в почках у женщин и мужчин:
- ускорение обмена веществ;
- предупреждение осаждения солей;
- восстановление кислотно-щелочного баланса;
- усиление перистальтики кишечника, мочевика и мочеточников.
При обострении уролитиаза придерживаются стола №6 – лечебной системы питания с ограничением животных белков и трансжиров. Энергетическую ценность дневного рациона снижают до 2100-2300 ккал.
Основные правила диетотерапии:
- Режим питания. Меню составляется с учетом списка запрещенных и разрешенных продуктов. Пациенты с конкрементами в почках должны питаться небольшими порциями до 5 раз в день. Количество потребляемой соли ограничивают до 5 г/сутки, так как она задерживает жидкость в организме.
- Термическая обработка. Продукты разрешается варить, тушить, готовить на пару, но только не жарить. Морепродукты и мясо включают в меню до 3 раз в неделю.
- Питьевой режим. Суточное количество потребляемой жидкости доводят до 2 л в сутки. Она вымывает камни, песок и бактерии из почек, снижая риск инфекционного воспаления мочевика.
Почечнокаменная болезнь у мужчин и женщин с ожирением часто осложняется гипертонией. Поэтому они должны отказаться от алкогольных напитков.
При ожирении концентрация мочевой кислоты в крови растет, что стимулирует отложение солей в почках. Чтобы избежать увеличения камней, людям с лишним весом нужно периодически делать разгрузочные дни.
Особенности рациона в зависимости от классификации патологии
Недуг подразделяют на три типа. Классификация зависит от рода камней.
Разделяются они на:
- уратные;
- фосфатные;
- оксалатные.
Диета при мочекаменной болезни почек будет ориентирована на точный диагноз, который поставит врач. Для каждой классификации существует специальный список продуктов.
А лечебная диета при фосфатных камнях, которую будут применять при уратных, не только не поможет, но и усилит рост камней. В связи с этим самостоятельное назначение диеты без консультации с врачом не рекомендуется
Важно в вопросах диеты полагаться на специалистов
Диета при оксалатных камнях
Какая диета должна соблюдаться пациентами, у которых обнаружены оксалаты? Такой вид патологии образуется из-за переизбытка щавелевой кислоты, которая выделяется почками. Болезнь может спровоцировать сахарный диабет, нарушение работы печени. Оксалаты чаще всего наблюдаются у тех больных, которые употребляют в больших количествах томаты, щавель, свеклу, какао.
Что нельзя есть?
Запрещено употреблять в пищу:
- Продукты, содержащие витамин С, щавель, инжир, шоколадные изделия. Когда заболевание входит в стадию обострения, нельзя пить молоко.
- Из рациона должны быть исключены копчености, специи, бульоны. Требуется ограничить кислые фрукты и ягоды, помидоры, говяжье и куриное мясо.
- Разрешены картофель, цветная капуста, баклажаны. В меню должны быть сухофрукты, арбузы, яблоки, виноград, бананы.
- Пациенту нужно употреблять как можно больше продуктов на основе молока, но только в тот период, когда нет обострения.
Диета при оксалатных камнях используется только в том случае, если болезнь переходит в тяжелую форму. В самом начале заболевания она не применяется. Длительный ход воспаления провоцирует осложнение и образование камней фосфатного типа. Тогда диеты будут строить на основе комбинирования двух видов питания.
Диета при фосфатных камнях
Из-за нарушения обмена фтора и кальция в организме могут образовываться фосфатные камни. В связи с этим основная цель диеты заключается в подкислении мочи. При этом заболевании нельзя употреблять продукты из переработки молока, должно быть исключено мороженое. В отличие от диеты при оксалатах нельзя есть картофель и любые другие овощи.
Категорически запрещено есть любые соленые продукты и острые блюда! Нельзя употреблять в пищу все животные жиры, в том числе желток яйца.Можно есть:
- Морепродукты, рыбу и мясо.
- Ягоды, содержащие много кислоты.
- Яичные белки.
- Любой вид масла.
- Отвары из шиповника.
- Некрепкие бульоны на основе овощей, допустим, грибной суп.
- Макаронные изделия.
Меню при уратных камнях и воспалении мочеточника
Уратные конкременты появляются в результате переизбытка мочевой кислоты. Такие камни в мочевом пузыре требуют, чтобы диета была направлена на ощелачивание мочи. Важным моментом является запрет какого-либо голодания. При необходимости можно только устраивать разгрузочные дни, которые основаны на овощных бульонах.
<sjdiv id=»SlickJumpNativeAds-sm014x»></sjdiv>
В ходе соблюдения диеты должно быть исключено любое мясо, копчености. Можно один раз в семь дней добавить в рацион рыбу нежирных сортов. Запрещено употреблять грибы, бобы, капусту.
Ежедневно необходимо есть следующие продукты:
- Овощи, картофель.
- Каши, легкие супы.
- Ягодные морсы.
- Макароны, хлеб, булку.
- Сладости.
В ходе терапии запрещено употребление спиртных напитков и кофе.
Диета при камнях в мочеточнике должна способствовать их легкому выведению из организма. Меню разрабатывается специалистом на основании результата анализа мочи.
При избыточном количестве соли необходимо исключить из питания:
- мясные продукты;
- консервы из рыбы;
- копченые продукты.
Обязательно нужно пить не менее двух литров воды. Это поможет быстрому вымыванию камня из мочеточника.
Диета номер 7
При воспалительном процессе мочеполовой системы может использоваться по назначению врача диета номер 7. В ее основе лежит ограничение в употреблении белков. В отличие от остальных лечебных типов питания здесь ограничено употребление жидкости. Норма будет составлять не более 800 мл в сутки. Полностью исключаются из рациона все бульоны, кроме овощных.
Диета номер 7 ограничивает употребление соли до 5 г в сутки. Причем пищу нужно подсаливать только в готовом виде. Нет запрета на употребление жареного.
Когда назначается
Чаще всего образуются камни со следующим составом:
- Ураты — соли мочевой кислоты, растворимые в воде. Образуются при питании преимущественно животными белками, которая сдвигает pH мочи в кислую сторону на фоне обезвоживания. Показана классическая диета №6.
Оксалаты — соли щавелевой кислоты, нерастворимые в воде. Образуются при недостатке в организме витамина B6. Для лечения применяют хирургическое вмешательство или интенсивную медикаментозную терапию (на ранних стадиях).
Во время и после лечения назначают диету, в которую входят продукты без щавелевой кислоты и с минимальным количеством витамина C, так как при его распаде в организме образуются оксалаты. Диета очень похожа на диетический стол №5.
Фосфаты — кальциевые и магниевые соли фосфорной кислоты, нерастворимые в воде. Образуются при избытке витамина D или плохом его усвоении, а также вследствие инфекционных заболеваний мочевыводящих путей.
Фосфаты можно вывести из организма, сдвигая pH мочи в кислую сторону. Для этого применяют классическую диету №14.
Реже встречаются карбонаты, ксантины, конкременты белкового и холестеринового происхождения. В этих случаях режим питания назначает врач, согласуясь с общими принципами диеты.
Варианты лечебного питания
Особенности диеты при уролитиазе зависят от биохимического состава конкрементов. Оксалаты формируются при кристаллизации солей щавелевой кислоты, уратные камни – мочевой, а фосфаты – фосфорной. Рациональное питание при мочекаменной болезни нормализует pH мочи, препятствует обострениям.
При уратах
Преобладание в меню пуринов ведет к синтезу мочевой кислоты, из которой впоследствии возникают уратные камни. Они чаще выявляются у мужчин, которые злоупотребляют белковыми продуктами. Диета при уратурии нацелена на уменьшение уровня мочевой кислоты в урине.
Чтобы избежать камнеобразования, из меню исключаются:
- шоколад и какао;
- грибы;
- спиртное;
- мясо молодых животных;
- кондитерские изделия;
- слоеное тесто;
- мясные бульоны;
- субпродукты;
- твердые сыры;
- пророщенная пшеница.
Основу диеты при уратных камнях составляют лесные ягоды, овощи с клетчаткой, кисломолочные продукты и фрукты. Чтобы избежать формирования камней, время от времени проводят лечение отварами мочегонных трав – корней лопуха, толокнянки, одуванчика.
При фосфатах
Если моча ощелачивается, в осадок выпадают кристаллы фосфорной кислоты. Диета при мочекаменной болезни почек нацелена на закисление мочи. Из меню временно исключают:
- какао;
- дрожжи;
- орехи;
- зеленый лук;
- кинзу;
- бисквит;
- гречневую кашу;
- творог;
- морепродукты;
- картофель.
В диету включают продукты, которые сдвигают pH мочи в кислую сторону:
- крупяные продукты;
- отварное мясо;
- брусничный морс;
- хлеб с отрубями;
- брюссельскую капусту;
- березовый сок;
- компот из сухофруктов.
При щелочной моче назначают диету №14, благодаря которой pH изменяется в сторону кислотности. Чтобы избежать образования камней, в меню вводят отвары полевого хвоща.
При оксалатах
Появление оксалатных камней объявляется нарушением синтеза этандиовой кислоты, злоупотреблением витамином С, дефицитом пиридоксина (витамин В6). С учетом этих особенностей в диету вносят такие коррективы:
- исключают продукты с фосфорной кислотой;
- употребляют больше овощей с клетчаткой – цветную капусту, тыкву, картошку, брокколи;
- в качестве питья выбирают щелочную воду – Березовская, Ессентуки №14, Трускавецкая.
Чтобы избежать камнеобразования, придерживаются диеты №5 по Певзнеру. При оксалатных камнях особенно полезна квашеная капуста, вареная морковка, свежие некислые томаты.
Список продуктов, содержащих щавелевую кислоту:
- ревень;
- томаты;
- земляника;
- инжир;
- петрушка;
- зеленая фасоль;
- крыжовник;
- бобовые;
- цикорий;
- шоколад;
- щавель.
При обострениях МКБ больные следуют щелочной диете. Оксалатные камни выводят отвары листьев березы, корней фиалки, кожицы сладких яблок.
При струвитах
Струвиты – камни, которые образуются из кристаллов магния и фосфора. Они возникают при чрезмерном употреблении растительной пищи. В рамках диеты больные со струвитами должны:
- отказаться от грейпфрутов, апельсинов, мандаринов и соков из цитрусовых;
- употреблять больше хлебобулочных изделий из муки грубого помола;
- использовать в качестве питья ягодные морсы, воду с карбонатами, фруктовые соки.
Чтобы избежать повторного образования струвитов, из диеты исключают сладости, черную икру, жирную рыбу. Вместо этого можно есть продукты с легкоусвояемыми белками – телятину, крольчатину, куриные яйца.
При других видах камней
Питание при МКБ зависит от причины нарушений метаболизма, количества витаминов, аминокислот, электролитов. Поэтому диета при различных видах камней имеет набор уникальных рекомендаций по питанию:
- Белковые камни – скопления фибрина с солями кислот, которые возникают при инфекционном поражении почек. Из диеты исключают жирное мясо, соленья, острые заправки.
- Цистинурия – нарушение транспорта цистина. Ограничивают продукты с метионином, которые провоцируют образование цистиновых камней, – грибы, творог, жирная рыба.
- Ксантиновые камни – образования из азотистых веществ пурина. Чтобы восстановить метаболизм, из диеты исключают грибы, мясные бульоны и жирное мясо.
- Кальцинаты – отложения кристаллов кальция. Для предупреждения камнеобразования из диеты выводят грецкие орехи, халву, молочные продукты.
Чтобы ускорить выведение камней из мочевых протоков и пузыря, соблюдают питьевой режим – выпивают до 3 л воды в день.
При пиелонефрите с МКБ
При воспалении почек рекомендована диета №7, которая нацелена на щажение пораженных органов. Ограничивается употребление соли до 3 г в день. При дисфункции почек нежелательно употреблять натриевую воду.
Запрещенные продукты при МКБ, осложненной пиелонефритом:
- копчености;
- маринады;
- горчица;
- хрен;
- алкоголь;
- чеснок;
- лук;
- острые блюда.
В периоды рецидивов пиелонефрита придерживаются растительной диеты.
Примерное меню диеты при мочекаменной болезни почек
На основе разрешенных продуктов можно составить примеры дневного меню при разных типах камней. Диетотерапия предполагает полный отказ от употребления продуктов-провокаторов мочекаменной болезни. В предложенных рационах допустимо изменение очередности потребляемых блюд и их состава. Так, при желании можно менять вид мяса, однако следует выбирать из перечня разрешенных. То же касается овощей, круп и остальных ингредиентов.
Оксалатные камни
При камнях оксалатного характера питание имеет вид:
- на завтрак подойдут порция нежирного творога со стаканом чая с молоком и кусочком хлеба с маслом;
- второй завтрак состоит из каши на основе овсяной крупы с брусничным морсом в качестве напитка;
- в качестве обеда следует приготовить суп на основе овощного отвара с добавлением ложки сметаны, небольшой кусок хлеба и компот из разрешенных ягод домашнего приготовления;
- полдник составят макаронная запеканка с добавлением нежирного творога и фруктовый кисель;
- на ужин следует подать отварную или запеченную говядину с картофельно-морковным пюре, и в качестве напитка взять минеральную воду без газа;
- перед сном разрешена несдобная булочка со стаканом морса из клюквы или брусники.
Уратные камни
Если в почках обнаружены камни уратного типа, то дневное имеет вид:
- первый завтрак составят запеканка из пшенной крупы, моркови и яблок, салат из свежих овощей и чай с добавлением молока;
- на второй завтрак диетологи рекомендуют взять несдобную булочку, запивая ее настоем или отваром из плодов шиповника;
- на обед лучше приготовить суп с вермишелью на основе молока, картофельные тефтели, кусок разрешенного хлеба и компот из ягод;
- на полдник подойдут яблоки или другие фрукты в умеренном количестве;
- на ужин лучшим вариантом станут овощные голубцы с отварным рисом и стакан воды без газа;
- перед ночным отдыхом следует выпить отвар из отрубей.
Фосфатные камни
Наличие фосфатных камней предполагает следующее суточное меню:
- в качестве завтрака каша на основе гречневой крупы, стакан некрепкого чая и отварной яичный белок;
- второй завтрак составят разрешенная выпечка и стакан отвара на основе плодов шиповника;
- на обед следует подать порцию супа с фрикадельками из нежирного мяса, кусочек хлеба и компот из разрешенных фруктов;
- полдник составят тефтеля или котлета из разрешенного мяса со стаканом киселя в качестве напитка;
- на ужин лучше приготовить куриное мясо без кожуры с рисовой кашей и минеральной водой без газа;
- перед сном можно выпить стакан некрепкого чая с хлебцем.
Разрешенные продукты
При уратурии рекомендуются продукты молочные и растительного происхождения:
- Овощи любые, кроме бобовых и с высоким содержанием щавелевой кислоты. Баклажаны, перец сладкий, картофель, помидоры, огурцы. Овощи по возможности должны употребляться в сыром виде перед приемом пищи.
- Обогатить рацион продуктами, богатыми витамином А (брокколи, сметана, морская капуста и другие водоросли) и группы в (орехи, кукуруза, шиповник, овсяная, ячневая крупы, белокочанная капуста, гранат, перец болгарский, апельсины, грейпфруты).
- Фрукты с большим содержанием витамина С: облепиха, шиповник, лимон, смородина, киви, цитрусовые, клубника, земляника, виноградный сок.
- Любые крупы.
- Молоко, сыр, творог, яйца сливочное масло.
- Хлеб любой — ржаной, отрубной и пшеничный. Лучше употреблять бездрожжевую выпечку.
- Блюда из нежирного мяса и рыбы можно есть не более 3 раз в неделю. При выборе мяса учитывать, что в окорочках курицы больше содержание пуринов, нежели в грудках, точно так же, как и в свином окороке. В мясе индейки пуринов меньше, чем в курице в 4,5 раза. Все мясные или рыбные блюда предварительно вывариваются для уменьшения содержания пуринов, а потом уже готовят по своему усмотрению: запекают, жарят или тушат.
- Вегетарианские овощные и крупяные супы.
- Два яйца в день, белковые омлеты — белок не содержит пуринов.
- Из сладостей — мармелад, варенье, сахар, мед, карамель, зефир, пастила. Исключается шоколад.
- Перед сном выпивать 1 стакан жидкости (отвар отрубей, соки, вода с лимоном или другими цитрусовыми, травяной чай, кефир).
При оксалатурии:
- Соблюдается молочно-растительная («щелочная») диета. Рекомендован регулярное употребление продуктов, богатым кальцием — молочные продукты (сметана, кисломолочные продукты, творог).
- Для снижения уровня нужно употреблять продукты, богатые витаминами В1 и В6. Это яйца, мясо, печень. Рыба, мясо и птица должны быть нежирных сортов (отварные или запеченные).
- Пшеничный и ржаной хлеб.
- Все крупы.
- Растительное масло и сливочное масло.
- Рацион обогащается продуктами, богатыми магнием: каши овсяная, гречневая, перловая, пшеничные отруби, морепродукты, морская капуста, хлеб грубого помола, курага, толокно, горох, соя, редька. Ионы магния связывают до 40% щавелевой кислоты в моче с образованием оксалатов магния, которые хорошо растворяются. Недостаток магния проявляется образованием оксалата кальция.
- Цветная и белокочанная капуста, картофель в любом виде, баклажаны (в умеренных количествах), морковь, тыква, огурцы, зелень кинзы.
- Абрикосы, бананы, груши, чернослив, виноград, абрикосы, яблоки, арбузы, дыня, персики, айва, кизил. Выведению оксалатов способствуют яблоки, груши, айва, отвары листьев смородины, груши и винограда, а также отвары кожуры фруктов. Для подщелачивания мочи нужно есть сухофрукты.
При фосфатурии показано питание с преобладанием мясной пищи и мучных блюд:
- Любая рыба, неострые рыбные закуски, вымоченная сельдь, а также в небольшом количестве и нечасто — рыбные консервы.
- Мясо, птица в любом приготовлении.
- Макаронные изделия и блюда из пресного теста.
- Любой хлеб и мучные изделия.
- Супы на слабом бульоне с крупой, макаронами, яичной заправкой.
- Жиры, кроме тугоплавких.
- Обогащение рациона витамином А: печень животных, птиц, печень трески и палтуса, икра рыбы, сливочное масло.
- Введение дополнительного количества витамина Д: тунец, лосось, горбуша, икра рыб.
- Из молочных продуктов только сметана в небольшом количестве для заправки.
- Разнообразные каши, приготовленные на воде.
- Одно яйцо в день.
- Исключаются овощи, но можно тыкву, зеленый горошек, брюссельскую капусту и грибы, исключаются овощные соки.
- Кислые сорта яблок, компоты, кисели из них, клюква, брусника, красная смородина.
- Можно пить некрепкий чай и кофе, но без молока, морсы из клюквы и брусники, отвар шиповника, хлебный квас.
- Кондитерские изделия, сахар, варенье и мед.
Длительность и выход
При склонности организма к образованию оксалатов диету прекращать не рекомендуется. Она довольно здоровая, легко переносится организмом.
Если есть необходимость повысить калорийность рациона, то одновременно начинают с профилактической целью прием фитопрепаратов — марены красильной, эрвы шерстистой.
Диеты №6 и 14 продолжают не дольше 3-х месяцев во избежание привыкания.
Во время выхода плавно повышают калорийность и вводят запрещенные продукты (кроме алкоголя и острых специй) по одному в первой половине дня. Через два месяца к диете возвращаются в профилактических целях.
Лечение уратных камней в почках
Зачастую уратные камни являются последствием неправильного питания, поэтому при лечении вам надо сбалансировать питание. При правильном лечении уратные камни легко растворяются в нашем организме, но не затягивайте с ним – иногда камни вызывают осложнения.
Курс лечения зависит от таких факторов, как размер камня, его местонахождение в организме. Если у появившегося камня небольшие размеры, то лечение будет заключаться в строгой диете и принятии необходимых лекарственных препаратов. Так же, ваш лечащий врач может посоветовать мочегонные травяные сборы и ЛФК. В особо сложных случаях вас вылечат оперативным способом.
Во время очистки организма от уратов нам потребуется сделать следующее:
- Повысить объем воды в организме.
- Добиться ощелачивания мочи, чтобы вывести из почек камни.
- Сократить потребление продуктов, способствующих образованию уратов.
Для достижения всех трех целей я хочу предложить вам, дорогие читатели, наиболее оптимальный вариант – особую диету против камней в почках. Именно такой режим облегчит работу мочевыделительных путей, правильно нормализует обмен веществ и предупредит новое появление уратов в почках.
Что можно и что нельзя употреблять при любых типах камней
Диета при МКБ предупреждает кислотно-щелочной дисбаланс и кристаллизацию солей разных кислот. Особенности питания зависят от множества факторов:
- биохимического состава камней;
- сопутствующих болезней;
- кислотно-щелочного уровня мочи;
- локализации камней.
Лечебное питание при любом типе камней нацелено на усиление диуреза и восстановление pH урины. Правильно составленная диета снижает риск выпадения кристаллов кислот в осадок.
В организме присутствуют вещества, которые поддерживают соли кислот в растворенном состоянии. Именно поэтому в диету при уролитиазе вводят продукты с:
- гиппуровой кислотой;
- цинком;
- кобальтом;
- хлоридом натрия;
- цитратами;
- марганцем.
Чтобы предупредить формирование камней, увеличивают потребление растительных масел, грубой клетчатки. Мужчинам нужно ограничить белковую пищу с аминокислотами, которые провоцируют цистиновые камни.
В рамках диеты уменьшают потребление пуринов, которые содержатся в трансжирах, протеинах животного происхождения. Полностью исключают фрукты и овощи с этандиовой (щавелевой) кислотой, из-за которых формируются оксалатные камни.
Таблица полезных и вредных продуктов при МКБ
Примеры продуктов | Запрещенные | Разрешенные |
зелень и овощи | свекла, чечевица, баклажаны, шпинат, фасоль, ревень, горох, щавель | картофель, патиссоны, томаты (ограниченно), морковка, лук-порей |
фрукты и сухофрукты | крыжовник, земляника, клубника, клюква, брусника, смородина, цитрусовые, инжир | сладкие яблоки и груши, виноград, финики, виноград, дыня, чернослив, арбуз |
мясные продукты | свинина, бекон, утка, студень, кожа с птиц, телятина, колбаса, сосиски | говядина, куриное филе, крольчатина, молочные сосиски, индейка |
рыба и морепродукты | креветки, черная икра, омары, сельдь, скумбрия, толстолобик, лосось, сом | сазан, щука, треска, минтай, хек, лещ, сайда, кефаль |
молочные продукты | твердый соленый сыр, сулугуни, жирный творог, плавленый сырок | некислое молоко, сыворотка, домашний йогурт, обезжиренный творог, кефир (ограниченно) |
кондитерские изделия | слоеные торты, шоколадные конфеты, желе, кондитерский крем | фруктовое варенье, мармелад, пастила |
напитки | крепкий чай, натуральный кофе, соки из цитрусовых, горячий шоколад, какао, газировка, алкоголь | некрепкий чай, овощные соки, фруктовые компоты, отвар толокнянки или шиповника, почечный чай, столово-лечебная минеральная вода (без газа) |
другие продукты | субпродукты, острые закуски, свежий хлеб, яичный желток, маргарин, соленья, рыбные консервы, кулинарный жир, заливное, маргарин | хлеб из муки грубого помола, растительное масло, томатные соусы, моченые овощи, квашеная капуста, крупы и макароны (ограниченно) |
Диета №6 нормализует массу тела, восстанавливает работу мочевыделительной системы и ЖКТ.
Несоблюдение принципов рационального питания ведет к рецидивам уролитиаза, почечным коликам.
Чтобы выяснить, какие фрукты употреблять при уролитиазе, определяют состав камней. Если они оксалатные, не рекомендуется употреблять любые фрукты с аскорбиновой кислотой. Больным с уратными камнями необходимо вывести из диеты продукты, которые закисляют мочу.
Разрешенные продукты при заболеваниях почек
При любом виде болезни рекомендуется пить отвар шиповника, чай из мяты или мелиссы с медом.
При уратах
Разрешены все молочные и особенно кисломолочные продукты. Также рекомендуются:
- яйца;
каши, зерновой хлеб;
овощи, не содержащие пуриновых оснований, — томаты, картофель;
кислые и кисло-сладкие фрукты, особенно лимоны и грейпфруты;
ягоды, орехи.
Жиры предпочтительно употреблять растительные (70%) и молочные (30%) в умеренном количестве.
При оксалатах
В этом случае разрешаются в любом количестве:
- сладкие фрукты и ягоды;
свежие и тушеные овощи без щавелевой и аскорбиновой кислот — картофель, капуста, огурцы, кабачки, морковь, свекла.
Все виды круп, сваренные на воде, приправленные сливочным или растительным маслом.
Молочную продукцию предпочтительно употреблять в первой половине дня, отварные рыбу и мясо — днем и вечером, через день.
При фосфатах
Здесь pH мочи нужно сдвигать в кислую сторону. Это можно сделать с помощью следующих продуктов:
- мяса;
рыбы и морепродуктов;
яиц;
круп и бобовых.
Фрукты можно есть сладкие — яблоки, груши, бананы.
Овощи — тыкву, зеленый горошек, огурцы, капусту.
При фосфатурии можно есть также:
- хлеб, хлебобулочные изделия;
варенье, джемы.
Внимание! Напитки можно пить с сахаром, но без молока.
Питание при образовании уратных камней
Камни-ураты возникают в почках при избыточном содержании в организме мочевой кислоты, что приводит к кислотной реакции мочи. Это происходит из-за избыточного поступления в организм больного пуринов, которые содержатся в основном в животных жирах.
Состав питания в меню при уратных камнях направлен на изменение этой реакции на щелочную. В этом хорошо помогают различные вегетерианские блюда, наполненные повышенным содержанием овощей и фруктов, а также молока с низкой жирностью. Основу меню должны составлять овощные супы, запеченные овощи и разрешенные фрукты.
Кроме того можно разнообразить меню различными полужидкими кашами, сваренными на смеси воды и молока, слизистыми протертыми рагу и крупяными супами.
При уратных камнях в почках меню может состоять из следующих продуктов:
- картофель, морковь, цветная и белокочанная капуста, огурцы;
- зеленый лук, укроп и петрушка;
- яблоки, груши, персики, абрикосы, красный виноград;
- все виды орехов;
- сливочное и оливковое масла;
- яйца куриные и перепелиные;
- все виды молочных продуктов с низким содержанием жирности;
- мучные изделия из пресного сдобного теста;
- гречка, рис, пшено, овес, просо;
- травяные чаи из ромашки, шалфея, мяты, настои и отвары специальных сборов при мочевых камнях, кисели, компоты, некрепкий чай с молоком, щелочные минеральные воды, отвары пшеничных и льняных отрубей;
Голодание при уратных камнях запрещено, однако большую пользу принесут некоторые виды разгрузочных дней, такие как молочные, фруктовые или овощные. Проводить их следует не чаще 1 дня в неделю. В этот день нужно употреблять внутрь как можно больше жидкости. Кроме того, ели лечение проходит в жаркое время года, количество потребляемой жидкости также должно быть увеличено.
Диета при мочекаменной болезни почек
Чтобы этого не случилось, необходимо придерживаться определенной диеты, оказаться от алкоголя полностью, пить жидкость в количестве, необходимом организму. Если есть какие-то заболевания почек и мочевого пузыря, то их необходимо вылечить до конца. Стоит заметить, что камни в почках по составу могут отличаться, это зависит от причины их возникновения, это могут быть: ураты, фосфаты, и оксалаты.
В зависимости от состава камня, врач, внимательно изучив анализы, назначает определенную диету. Например, если в вышедшем камне содержатся ураты, то разрешается употреблять в пищу молоко и его производные, супы из овощей, ягоды, фрукты. А вот при оксалатах нет особых запретов, главное не есть жаренного и копченного.
Одной из причин, почему в почках появляются камни, может явиться повышенное содержание витамина D и кальция. Именно поэтому многие врачи рекомендуют тем, у кого камни в почках, либо их уже удалили, ограничить употребление в пищу продуктов, в большом количестве содержащих кальций. Необходимо полностью исключить из своего рациона консервы, крепкие мясные бульоны, шоколад, кофе, цитрусовые. Следует ограничить употребление молока, и кисломолочных продуктов.
Особенности меню диеты при мочекаменной болезни
При камнях в почках, врачи также советуют пить больше воды. Это нужно, чтобы почки постоянно находились в рабочем состоянии, и из них вымывалось все ненужное. Главное, не переборщить, поскольку вместе с выводом вредных веществ, и отработанной жидкости. Из организма вымываются и минералы, которые так необходимы костям, в частности тот же кальций.
Многие советуют пить клюквенный морс и отвар шиповника. А вот от газированных и алкогольных напитков лучше отказаться, они могут только обострить болезнь.
Камни могут находиться в организме человека в течении длительного периода времени, пока острая боль в паху, тошнота, повышенная температура, не дадут о себе знать. Это значит, что камни начали свое движение по мочеточнику. Впрочем, у этого явления могут быть и другие явления, многие могут спутать боли от камней с приступом аппендицита. Поставить правильный диагноз может только врач.
Диета при мочекаменной болезни у женщин
Симптомы такого заболевания у представительниц прекрасного пола встречаются в три раза реже, чем у мужчин, но боль, что сопровождает недуг очень сильная и приступообразная. А потому диета при мочекаменной болезни у женщин – это единственное правильное решение в этой ситуации.
Диета при мочекаменной болезни при содержании оксалаты в моче
Главная задача – ограничить употребление щавелевой кислоты, а потому нельзя употреблять щавель, шпинат, салат листовой, инжир, шоколад, какао, орехи. Также лучше отказаться от молочных продуктов, а вот полезно есть яблоки, груши, сливы, цветную капусту.
При уратах на время следует исключить из рациона мясо, рыбу, бобовые, грибы. Полезно употреблять кисломолочные продукты, каши, лимон, грейпфруты и другие овощи и фрукты.
Диета при пиелонефрите и мочекаменной болезни имеет приоритетное значение, ведь она помогает уменьшить образование камней, снизить риск серьезных осложнений. Правильное питание направлено на улучшение состояния пациента в период терапии, после операции и для профилактики заболевания.
Диету при мочекаменной болезни назначает лечащий врач вместе с диетологом на основании полученных анализов пациента. Важным аспектом в выздоровлении организма является соблюдение правил диеты при мочекаменной болезни у женщин и мужчин!
Берегите себя и будьте здоровыми!