Какая должна быть диета при акне?

Исключите из рациона…

Враги: продукты с высоким гликемическим индексом, трансгенными жирами, холестерином, красителями… Кроме того, навредит пища, богатая бромом и йодом.

• Сладости, мучная сдоба. Это чемпионы по гликемическому индексу. Конфеты, сахар, газировка, мороженое, булочки и пончики — враги не только талии, но и кожи. Также акне вызывают современные соки, крекеры, чипсы, кукурузные хлопья (таблица гликемически опасных продуктов включает даже арбузы, виноград и бананы). Конечно, от этого «безобразия» отказаться трудно, ведь сладкого хочется. Сахар замените медом, чипсы и снеки — сухофруктами. В крайнем случае купите плитку шоколада, но горького (с содержанием какао от 70%).
• Хлеб из белой муки. Такие продукты повышают уровень инсулина в крови. Как следствие, кожа больше лоснится, поры забиваются, а значит, акне усугубляется.
• Жиры. Молочка с высокой жирностью, сало, жирное мясо или рыба не подойдут. Более того: даже свой взгляд на растительное масло стоит пересмотреть. Покупайте масла живого отжима, а не рафинированные.
• Мясо. Это отдельный разговор: свинина не подойдет не только потому, что жирная, но и потому, что современные продукты часто оказываются напичканными гормонами роста (а гормональные скачки — ваш враг). Лучше ищите домашние продукты. В крайнем случае покупайте магазинные барашка, кролика или индейку. От диетической телятины или говядины тоже стоит отказаться. По мнению медиков, такое мясо — лидер по содержанию гормонов. Но если найдете проверенных людей, выращивающих коров в домашних условиях, говядину можно употреблять.
• Морская капуста. Это — йодо-бромовая «бомба». Особенно вреден при лечении акне йод, усиливающий работу щитовидной железы (благодаря чему она вырабатывает больше гормонов). А скачки гормонов, как известно, часто имеют побочное действие в виде появления угрей на коже. Также в зоне риска остальные морепродукты.
• Кофе. Этот напиток богат кофеином — веществом, повышающим количество гормона кортизола. То есть, каждая чашка напитка — это сразу два фактора риска при акне: и стресс (так как кортизол называют гормоном стресса), и гормональная встряска.
• Острые специи, пряности.
• Покупные соусы (майонез, кетчуп и так далее).
• Копчености, фастфуд.

Чтобы диета дала хорошие результаты, все эти опасные продукты нужно исключить из рациона на 6 месяцев.

Кстати! Многие, пытаясь получить быстрый результат, отказываются от калорийной пищи, творог и кефир покупая с 0% жирности. Но тут их подстерегает другая проблема: из таких продуктов наше тело не усваивает кальций. Так что молочку нужно покупать с невысокой, но не совсем нулевой жирностью.

Продукты «и да, и нет»

Некоторая пища на первый взгляд кажется опасной, но при этом необходима организму, так что осторожно включать ее в рацион не только можно, но и нужно

Жирная рыба. Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты считаются одной из самых важных натуральных «таблеток» при лечении акне, уменьшая локальные воспаления кожи. Поэтому от лосося, сардины отказываться не стоит. Правда, эти сорта лучше не жарить, а отваривать или запекать.

Орехи. Почти все их виды провоцируют появление акне. Но орехи содержат цинк и селен (помогают при акне), и вообще, являются ценным продуктом для мозга и других органов. Поэтому их есть можно, но — нечасто и мелкими порциями. А чтобы минимизировать вред для кожи, ешьте только свежие орехи, отказавшись от жарки.

Употреблять какао (продукт, содержащий кофеин) при акне можно. Чай тоже разрешен, но не крепкий. Особенно полезен зеленый чай, борющийся с вредными радикалами. Им можно даже протирать кожу после утреннего умывания.

Зимой, при нехватке фруктов, хочется варенья. Но в нем много сахара, поэтому диетологи не рекомендуют такой продукт. Исключение — рецепты без «сладкого яда» (скажем, сливовое варенье, на 100% состоящее из фруктов).

Не исключайте из рациона яйца. Но не стоит есть больше 2 штук в неделю.

Белый, шлифованный рис запрещен. А вот коричневый рис наоборот, полезен. В нем много антиоксидантов, магния, а также витамина В, регулирующего уровень гормонов.

Как пить клетчатку для похудения

Список литературы 1. Wong JM, Jenkins DJ. Carbohydrate digestibility and metabolic effects. J Nutr. 2007 Nov;137(11 Suppl):2539S-2546S. doi: 10.1093/jn/137.11.2539S. PMID: 17951499.
2. Guarner F, Malagelada JR. Gut flora in health and disease. Lancet. 2003 Feb 8;361(9356):512-9. doi: 10.1016/S0140-6736(03)12489-0. PMID: 12583961.
3.Davis JN, Alexander KE, Ventura EE, Toledo-Corral CM, Goran MI. Inverse relation between dietary fiber intake and visceral adiposity in overweight Latino youth. Am J Clin Nutr. 2009 Nov;90(5):1160-6. doi: 10.3945/ajcn.2009.28133. Epub 2009 Sep 30. PMID: 19793854; PMCID: PMC2762155.

Какие продукты нужно есть

Многие девушки сотни раз слышали от своих мам или старших подруг о том, как вредны чипсы, другой фастфуд, но при этом продолжают употреблять их в пищу.

А кожа отвечает соответственно: организм хуже выводит токсины, сбивается нормальная работа сальных желез. На лице и теле появляются прыщи, поры расширены, повышена выработка кожного сала, закупорены поры.

Часто вдобавок к перечисленным проблемам идет серый, нездоровый цвет лица.

Чтобы добиться здоровой кожи и привлекательного вида, очистите свой холодильник от вредных продуктов. Это:

• чипсы, сухарики, продукты с высоким содержанием усилителей вкуса и глутамата натрия;
• продукты с повышенным содержанием сахара – он активно провоцирует образование прыщей;
• майонез и жирные соусы с консервантами также должны быть исключены из рациона;
• копченое, жареное и жирное мясо употреблять нельзя;
• газированные напитки, за исключением натуральной минеральной воды, также под запретом;
• фастфуд, крепкий черный кофе натощак и алкоголь должны исчезнуть из вашего рациона.

Следует ограничить себя в употреблении сладкой выпечки, заменив ее натуральными сладостями – медом, ягодами, сухофруктами, домашним суфле.

А что полезно включать в правильное питание против обострения угревой сыпи, большого количества прыщей?

Настоящий реаниматор для кожи — всевозможные каши: пшеничная, рисовая, овсяная, перловая, гречневая. Они богаты клетчаткой, которая благотворно влияет на пищеварение, улучшает работу кишечника.

Нежирное отварное мясо, курица и белая рыба очень полезны, это источник белка — строительный материал для новых клеток.

Орехи, мед, курага должны стать постоянными заменителями привычных сладостей. В них содержатся цинк, антиоксиданты, клетчатка, улучшающие обмен веществ.

Творог, ряженка, кефир, кисломолочные продукты должны постоянно присутствовать в рационе. Они оказывают положительное действие на кишечник, улучшают пищеварение, очищая организм от токсинов. Содержат много кальция.

Все овощи и фрукты, за исключением бобовых культур, обязательны к употреблению.

Несладкие компоты, минеральная вода, травяные чаи – полезны для желудка и кишечника. Зеленый чай обладает мощным антиоксидантным воздействием, улучшая обмен веществ, оздоравливая кожу.

Льняное семя и льняное масло помогают бороться с избыточным образованием холестерина, нормализуют выработку кожного сала. Их можно добавлять в каши, салаты. Готовить на льняном масле нельзя.

Подведем итоги. Правильное питание на диете при акне и плохой коже должно включать продукты, содержащие: цинк, селен, витамины А, Е, группы В, клетчатку и белок.

Часть перечисленных полезных веществ можно найти в составе витаминных комплексов и принимать в виде таблеток в качестве дополнения к диете.

Традиционное лечение акне

Обычно начинается с самолечения — маски, подсушивающие и обезжиривающие средства. Работает это совсем не так, как хотелось бы. Спирт и лаурил сульфат разрушают защитный барьер кожи, и бактерии с ее поверхности без проблем попадают в сальные железы вызывая воспаления. Кроме того, нервные окончания, находящиеся вокруг сальных желез, при раздражении начинают выделять стимулирующие работу сальной железы и ее рост нейропептиды. С точки зрения природы все логично – кожа повреждается и высушивается, значит ее нужно смазать жиром. Также нейропептиды активируют клетки выделяющие гистамин, то есть начинается типичная аллергическая реакция с зудом и воспалением.

Дальше начинаются походы к косметологу. Хороший косметолог не будет делать никаких серьезных процедур если на лице клиента больше нескольких воспалительных элементов. Он просто отправит такого клиента к врачу. Но некоторые могут предложить сделать механическую чистку, пилинг или микродермабразию. В большинстве случаев, эти процедуры только ухудшают состояние.

Когда ничего из этого не помогает, обращаются к дерматологу и он начинает с обследования организма. Сначала ищут проблему в гормонах — если проблема в них, то при хорошем враче ее решают достаточно успешно. А вот если дело не в гормонах, все становится сложнее, тогда в ход идут антибиотики и ретиноиды.

Антибиотики

Казалось бы, вполне логично – воспаление вызвано микроорганизмами, значит, для его лечения нужны антибиотики. Чаще всего назначают азитромицин, доксициклин (в частности «Юнидокс Солютаб») и наружно применяют Зинерит. Во время и после приема антибиотиков у большинства страдающих акне происходит улучшение, но оно очень быстро заканчивается. Кроме того, угревая сыпь после лечения антибиотиками не просто возвращается, а возвращается в еще более тяжелой форме. В дополнение ко всему исследования показали, что у 70% пациентов проходивших лечение антибиотиками более одного раза, кожа заселена бактериями устойчивыми к антибиотикам. А зачастую, к вернувшемуся акне прибавляется аллергия, дисбактериоз кишечника и кожных покровов (доходит даже до проблем с печенью). То есть, чем упорнее ваш дерматолог пытается вас вылечить антибиотиками, тем ситуация становится хуже.

Конечно, в ряде случаев (большие или глубоко расположенные угри) лечения антибиотиками не избежать, но в основном антибиотики не нужны и приносят скорее вред.

Ретиноиды

Особенно популярен Роаккутан. Роаккутан, Аккутан изначально применялись исключительно при тяжелых заболеваниях кожи, как крайняя мера (за рубежом и сейчас так применяются). Однако отечественные дерматологи начали активно применять Роаккутан и другие ретиноиды для лечения акне. Курс лечения 15-20 недель и более.

Ретиноиды часто вызывают раздражение, сухость кожи лица и тела, губ и слизистых оболочек, выпадение волос. Кроме того, общее самочувствие сильно ухудшается – появляется подавленность, слабость, сонливость, проблемы с концентрацией внимания, нередки депрессия, ухудшение зрения. Ретиноиды могут вызвать панкреатит — воспаление поджелудочной железы вызывающее гибель ее клеток. Также Роаккутан оказывает токсическое воздействие на печень, поэтому во время курса лечения нужно постоянно контролировать функции печени, количество лейкоцитов в крои, уровень триглицеридов и холестерина.

Ретиноиды категорически противопоказаны во время беременности и кормления грудью, поскольку имеют доказанное сильное тератогенное воздействие (приводит к врожденным уродствам), кроме того, беременеть после курса лечения Роаккутаном нельзя не менее полугода (в некоторых источниках указан срок 2 года).

И снова-таки, примерно в половине случаев в срок от нескольких месяцев до 2-3 лет после окончания приема проблема возвращается, иногда и в более тяжелом виде, чем была до применения Роаккутана. Кроме того, отмечены случаи, когда прием Роаккутана провоцировал усугубление акне вплоть до серьезных абсцессов требующих вмешательства хирургов.

Складывается впечатление, что никакого выхода нет и вылечить акне нельзя. Но это не так.

 1 

Диета при лечении акне: запрещенные продукты

Существует перечень продуктов, строго запрещенных дерматологами для людей, расположенных к проблемной коже.

Они провоцируют усиленную выработку кожного сала, что забивает поры и приводит к их воспалению, и, следовательно, возникновению высыпаний.

К ним относится:

Кондитерские изделия и шоколад.Потребление шоколадок, пирожных и прочих сладостей не только вредит организму, а и внешнему виду вашей кожи. Лучше отдать предпочтение свежим фруктам.

Напитки с красителями.Следует воздержаться от лимонадов и прочих сладких напитков с красителями, поскольку они приносят лишь вред целым системам организма.

Сократите потребление жареных блюд.Жареные яства способствуют секреции кожного жира, которое закупоривает поры и является любимым “лакомством” для вредоносных бактерий.

Ограничьте потребление алкогольных напитков и откажитесь от курения. В случае, если второе правило оказывается слишком непростым, постарайтесь хотя бы сократить количество выкуриваемых сигарет в день.

Основы диеты очищения кожи от прыщей на лице

Основные принципы диеты:

Большое количество клетчатки (ежедневно двадцать – тридцать грамм в сутки. Можно больше).
Мало жира (он влияет на уровень гормонов, провоцирующих появление сыпи).
Количество соли сведено к минимуму.
Никакой жареной пищи, чипсов и сухариков.
Низкое количество: углеводов, молочных и рафинированных продуктов.
Салаты без сметаны и майонеза.
Витаминов и минералов в достаточном количестве

Особое внимание стоит уделить витамину А и цинку. Они являются важными элементами в борьбе с прыщами.
Питание должно быть не только полноценным, но и регулярным

Желательно придерживаться следующего режима:

Завтрак – с восьми до девяти утра.

Обед – с тринадцати до пятнадцати часов.

Ужин – с девятнадцати и не позднее двадцати.

Для подростков

Следует:

• Кушать побольше фруктов, овощей и зелени.
• Ежедневно употреблять каши из злаковых культур: пшена, гречки.
• Поменьше хлеба и больше кисломолочных продуктов.
• Кушать мясо, только нежирное.
• Пить зеленый чай, негазированная минеральная вода, свежевыжатые соки, чистая вода.
• Кушать продукты богатые витамином A, E, B (оливковое, льняное масло, сыры, яйца, печень, морепродукты, нежирная говядина).

Исключить из рациона:

• приправы;
• копчености;
• сладости;
• мучное;
• кофе, чай;
• жареное;
• соленое;
• фаст – фуды.

Придется сократить употребление яиц. Не более двух в неделю. В меню следует включить: лимон, петрушку, чеснок и имбирь.

Для женщин

Диета для проблемной кожи складывается из двух типов продуктов:

1. Первая группа – избавляет организм от токсинов и вредных веществ, устраняет причину появления прыщей.
2. Вторая группа – продукты, питающие кожу витаминами и минералами.

К первой группе относятся:

• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• гречка, перловка, пшено, отруби, пророщенная пшеница;
• льняное масло.

Нельзя употреблять в пищу: сладкие блюда, фаст – фуды, все жареное, соленое, консервированное.

Для мужчин

Диета против прыщиков на лице для мужчин– это правильное питание, сбалансированное и полезное:

• отказ от сладкой, жареной и жирной пищи;
• нельзя – крепкий чай, кофе;
• полезны – овощи и фрукты;
• стоит отказаться от: винограда, бананов;
• соблюдение питьевого режима – в сутки не менее двух с половиной литров воды;
• нежирное мясо и рыбу можно включать в меню.

Составляем меню

• Завтрак – приготовленная на воде овсянка, свежие фрукты, зеленый чай без сахара.
• Обед – суп на курином бульоне, сваренное яйцо, чай зеленый без сахара.
• Ужин – кусок рыбы с овощами, отвар шиповника.

• Завтрак – гречка на молоке, салат из фруктов, клюквенный морс.
• Обед – борщ на нежирном бульоне, тушеная капуста и кусочек индейки, салат из свежей морковки.
• Ужин – запеченная говядина, стакан ряженки.

• Завтрак – нежирный творог, апельсиновый сок свежевыжатый.
• Обед – бульон из курицы, сваренное яйцо.
• Ужин – салат из овощей, гречневая каша на воде, стакан ряженки.

• Завтрак – пшенная каша на молоке, отвар шиповника.
• Обед – суп из овощей, морепродукты и рис, салат из помидоров с оливковым маслом.
• Ужин – сыр, нежирная ветчина, салат из фруктов, зеленый чай.

• Завтрак – мюсли с фруктами и орехами, зеленый чай.
• Обед – запеченная телятина, отварная фасоль, клюквенный морс.
• Ужин – красная рыба на пару, салат из свежих овощей, цитрусовый сок.

• Завтрак – омлет, овощи, сок.
• Обед – борщ, тушеная курица с макаронами, черный чай некрепкий.
• Ужин – отварная треска, овощной салат, компот.

• Завтрак – гречневая каша на молоке, ветчина, сок апельсина.
• Обед – щи, пюре из картофеля с котлетами на пару.
• Ужин – овощное рагу тушеное, зеленый чай без сахара.

Диета при лечении акне

Правильное питание улучшает состояние кожи, а иногда полностью очищает от высыпаний. Их проявление часто связано с нарушением функций органов пищеварения. Диета против прыщей исключает употребление жирной, соленой, острой и копченой пищи. Сбалансированное питание поможет за короткий период времени улучшить работу кишечника и нормализовать деятельность сальных желез. На состояние кожи влияет пища, она должна быть разнообразной и включать необходимые для организма полезные вещества. Диета при акне является неотъемлемой частью комплексного лечения, и поможет пациенту:

• устранить симптомы и причины кожных проявлений;
• нормализовать работу желудка;
• насытить организм полезными веществами.

Безглютеновая диета при акне

Глютен – это клейковинное вещество, которое входит в состав ряда злаковых растений, манки, макаронных изделий. Его можно обнаружить в соевом соусе и некоторых разновидностях колбасных изделий. Глютеносодержащие продукты могут негативно сказываться на системе органов пищеварения. Они повреждают слизистую оболочку, что нарушает процесс всасывания полезных веществ.

Безглютеновая диета для избавления от прыщей не должна включать продукты, в состав которых входит этот растительный белок. К ним относится пшеница, рожь, овес, ячмень. Он не содержится в рисе, кукурузе, гречихе, бобовых и картошке. Безглютеновая диета при угрях и акне кардинально меняет обычный рацион питания. Но многие привыкают обходиться без «вредных» продуктов с клейковиной и к прежнему образу жизни не возвращаются.

Безуглеводная диета при акне

Процесс очищения кожи зависит не только от правильного ухода за ней, но и от составленного рациона питания. Многие продукты содержат углеводы. Они поддерживают функции системы пищеварения, но их норма для человека составляет до 30 граммов в сутки. Избыток вызывает проблемы в организме: повышается уровень сахара в крови, увеличивается масса тела и появляется угревая сыпь.

Подбирая правильное питание, диетологи всегда ограничивают или исключают употребление продуктов, богатых углеводами.

1. Когда составляется диета от акне и угревой сыпи, в меню включают отварную рыбу и морепродукты, натуральное мясо и яйца, зелень и овощи.
2. Жиры нужно употреблять только натуральные, предпочтение отдается растительному и оливковому маслу.

Гипоаллергенная диета при акне

Очистить кожу лица от высыпаний помогут полезные продукты. Они избавят от симптомов и облегчат состояние. Правильное питание при акне и плохой коже, на которой появляются высыпания, необходимо при любой степени заболевания. Регулировать свое меню при аллергических проявлениях не запрещается врачами, но при первых признаках заболевания нужно обязательно посетить специалиста.

Человек, который придерживается гипоаллергенной диеты, должен распределить дневную норму продуктов равномерными порциями. Питание при акне рекомендуется дробное, даже здоровый организм не всегда справляется с большой нагрузкой. Диетологи выделяют продукты, которые часто вызывают аллергическую реакцию, к ним относятся:

• мед и шоколад;
• цитрусовые и грибы;
• копченные и маринованные продукты;
• молоко, кофе, какао.

Диета при гормональном акне

Гормональные изменения в организме очень часто становятся причиной появления угревой сыпи или прыщей на лице. Проблемы возникают, когда внутренние органы не справляются со своими функциями и им требуется помощь. Большое значение в такой ситуации имеет правильное питание. Принципы составления ежедневного рациона одинаковы для всех видов диеты при акне, но гормональная диета при акне на лице обязательно включает продукты, которые содержат большое количество цинка, регулирующего работу сальных желез.

Название продукта	Кол-во цинка в мг на 100 г	Название продукта	Кол-во цинка в мг на 100 г
Дрожжи для выпечки	9,97	Кунжутное семя	7,75
Тыквенные семечки	7,44	Вареные куриные сердца	7,3
Отварная говядина	7,06	Арахис	6,68
Какао-порошок	6,37	Семечки подсолнечника	5,29
Говяжий отварной язык	4,8	Кедровые орехи	4,62
Мясо индейки (гриль)	4,28	Попкорн	4,13
Яичный желток	3,44	Пшеничная мука грубого помола	3,11
Грецкие орехи	2,73	Арахисовое масло	2,51
Кокосовый орех	2,01	Сардины	1,40
Отварная фасоль	1,38	Отварная чечевица	1,27
Котлеты из речной рыбы	1,20	Отварной зеленый горошек	1,19
Яйца	1,10	Вареный горох	1,00

Результаты

Не стоит ждать моментального результата сразу после перехода на диету. Врачи-дерматологи обычно называют цифры от 2 до 4 месяцев – именно столько требуется организму, чтобы перестроиться и запустить механизм нормализации обменных процессов и вывода токсинов.

Иногда вы можете позволить себе снизить жесткость диеты, скушав пирожное или мороженое, но от фастфуда лучше полностью отказаться. Сбой в системе правильного питания способен полностью обнулить результаты, которых вы добьетесь.

Плюс — приучив себя к полезной вкусной пище, вы вскоре сами не захотите возвращаться к неправильному рациону.

Прислушивайтесь к своему организму, заботьтесь о нем. Здоровый образ питания влияет на состояние кожи, общий тонус организма, иммунитет.

Начав следить за своим здоровьем, вы сделаете огромный шаг к здоровой жизни и хорошему настроению. А отсутствие прыщей этому способствует.

Продукты, провоцирующие прыщи

Говоря о том, какие продукты вызывают прыщи на лице, нужно сказать, что в каждом случае список индивидуален. Но существует ряд продуктов, избыточное употребление которые приводит к появлению прыщей даже у людей, не склонных к аллергии. Список состоит из шести основных типов продуктов.

Кофеиносодержащие напитки

Кофе и чай – одни из самых любимых напитков россиян. Но не все знают о том, что они не только бодрят и поднимают настроение, но и могут давать «побочные действия», в том числе приводить к угревой сыпи. Обычно она появляется в области лба.

Причина – в том, что кофеиносодержащие напитки воздействуют на гормональную систему человека, вызывая повышение кортизола.

Существует так называемая допустимая норма – то есть то количество кофе или чая, который можно позволить себе выпивать ежедневно без негативных последствий для здоровья кожи. Но эта норма индивидуальна для каждого человека. Если начали появляться прыщи, нужно первым делом перестать пить тонизирующие напитки и проследить за реакцией организма.

Сладкие продукты и напитки; мучное

Вся еда, в которой содержится много сахара, вредна, особенно если ею злоупотреблять. Она влияет и на появление прыщей. Всем известно о плохом влиянии таких продуктов на вес, эндокринную систему и здоровье зубов. Но нужно помнить, что сахар провоцирует повышенную работу сальных желез, в результате чего кожное сало начинает вырабатываться в слишком больших количествах. Поры засоряются и появляются прыщи.

Речь идет не только о сладостях, но и о напитках – например, соках, газировках и т.д. Даже алкогольная продукция содержит сахар.

Если полностью отказаться от любимых вкусностей невозможно, нужно свести частоту их потребления к минимуму. Кроме того, их с успехом можно заменить на фруктозу, которая продается в аптеках или в магазинах для людей, старающихся правильно питаться. Также вместо булочек и пирожных желательно перейти на фрукты, которые также имеют сладкий вкус, но приносят организму пользу. При этом фрукты могут быть в рационе как в свежем, так и в сушеном виде.

От хлеба тоже желательно отказаться, по крайней мере, от того, который приготовлен из муки высшего сорта. Такие продукты провоцируют прыщи при неумеренном употреблении.

Молочная продукция

Все помнят знакомую с детства фразу: «Пейте, дети, молоко – будете здоровы!» Благодаря ей каждый человек убежден в полезности молочных продуктов и с удовольствием добавляет их в свое меню. Но иногда это ведет к тому, что страдает состояние кожи.

Чаще всего вред приносят не молоко и кисломолочная продукция, а мороженое и сыр. В них содержится много жиров, которые приводят к жирности кожи. Их лучше употреблять в пищу нечасто.

Пища с повышенным содержанием жиров и углеводов

Речь идет в основном о той еде, которая была приготовлена посредством жарки. Особенно негативное влияние оказывают жареные продукты, которые и сами по себе, в сыром виде содержат много липидов. Например, это может быть недиетическое мясо. Но даже безобидная, на первый взгляд, картошка, если пожарить ее в большом количестве растительного масла, принесет организму в целом и коже в частности вред.

Чтобы организм получал все нужные ему вещества, в которые входят и липиды, нужно заменить животные жиры на растительные.

Например, вместо привычного всем рафинированного и дезодорированного масла можно добавлять в салаты оливковое. Такие жиры относительно безвредны и станут хорошей альтернативой.

Фаст-фуд

Привычка кусочничать, перехватывать на ходу «быструю еду», не задумываясь об ее качестве и пользе присуще, пожалуй, большинству жителей крупных мегаполисов. Хот-доги, гиро, цыпленок табака, чизбургеры, жареные в специях сухарики – каждой стране и каждому региону свойственен свой фаст-фуд. Но весь он приводит к риску возникновения акне и угрей на коже.

Дерматологические дефекты, возникшие в результате питания фаст-фудом, исчезнут только при полном отказе от такой пищи. Сырой фрукт или овощ, съеденный на ходу, принесет намного больше пользы организму, чем гамбургер.

Алкогольные напитки

Редкий человек не позволяет себе время от времени расслабиться и выпить бутылочку пива или стакан вина за ужином. Порции у каждого свои, но правда заключается в том, что любое количество алкоголя – это вред здоровью.

При употреблении любых алкогольных напитков происходят сбои в обмене веществ. Это сказывается на работе сальных желез, которые продуцируют излишнее количество жира. Поэтому кожа покрывается угрями и фурункулами. Могут появиться шелушение и раздражение.

Правила диеты

Если вы решили придерживаться такой диеты, необходимо следовать основным правилам:

• При приготовлении блюд используют: варку, запекание, тушение, приготовление на пару.

  Оптимальным вариантом является использование мультиварки или пароварки, так как в них по максимуму сохраняются полезные вещества, и отпадает необходимость использования большого количества растительного масла.

• Для мягкого очищения кишечника не используют слабительные средства или клизмы. Лёгким слабительным эффектом обладают чернослив, кефир, арбуз и свежие сливы.
• Пьют не менее 2 литров чистой негазированной воды. Это способствуют выведению шлаков и обновлению клеток эпидермиса.
• В рационе должны присутствовать два вида продуктов: одни очищают пищеварительную систему и выводят вредные вещества, другие восполняют недостаток питательных веществ или поддерживают их уровень, обеспечивая питание кожи.

Выбор продуктов – ключевой вопрос в данной диете, поэтому стоит обратить на него пристальное внимание

Продукты, обязательные к употреблению

Обязательно вводят продукты с пищевыми волокнами, которые помогут наладить перистальтику кишечника, очистить его от накопившихся отходов и вредных веществ. Наиболее богаты волокнами:

• крупы – гречневая или перловая, дикий или бурый рис;
• макаронные изделия из цельнозерновой муки;
• пшеничные отруби;
• капуста – белокочанная, брокколи, брюссельская;
• фасоль, зелёный горох;
• шпинат;
• семена льна.

Для здорового состояния кожи необходим цинк, который входит в состав коллагена и регулирует работу сальных желез. Его источником являются:

• пивные дрожжи;
• морепродукты;
• бурые водоросли;
• спаржа;
• печень;
• яичный желток;
• из растительных продуктов – крапива, шиповник, петрушка.

В развитии здоровых клеток кожи и их питания не последнее место занимает селен. Он содержится в зёрнах пшеницы и орехах;

Большое значение для здоровья кожи имеют антиоксиданты, это витамины A и E:

• Ретинол (витамин A) содержится в овощах оранжевого и тёмно-зеленого цвета. Это морковь, кукуруза, абрикосы, шпинат, а также рыбий жир. Поскольку этот витамин жирорастворимый, то его употребляют с небольшим количеством жирных продуктов – растительных масел, сметаны.
• Источником токоферола или витамина E являются орехи и масла – оливковое, льняное и подсолнечное.

Обязательно употребляют рыбу, богатую омега-кислотами. Её можно заменить капсулами рыбьего жира или семенами или маслом льна.

Без витаминов группы B тоже не обойтись. Ими богаты:

• сыры твёрдых сортов;
• печень;
• яичный желток;
• капуста, шпинат;
• гречка и пшеничная крупа;
• представители семейства бобовых.

Помимо указанных продуктов, во время диеты в свой рацион обязательно включают:

• Корень имбиря. Он прекрасно очищает кровь и усиливает иммунитет.
• Петрушку. Ежедневно рекомендуют употреблять отвар из зелени, который также хорошо себя зарекомендовал по очистке крови.
• Лимон. Его сок нормализует метаболизм и повышает иммунитет.
• Чеснок – природный антибиотик. Он синтезирует антитела, которые помогают организму противостоять негативным воздействиям, стимулирует кровообращение и уничтожает патогенные бактерии, нанося точечный удар.

Список запрещённых продуктов

Как и у любой диеты, у диеты от прыщей есть список запрещенных продуктов:

• картофель и бананы, поскольку богаты крахмалом;
• шлифованный рис, выпечка и хлеб из пшеничной муки, кукурузные хлопья;
• фастфуд;
• крепкий чай, кофе, сладкие газированные напитки;
• сладости – конфеты, мёд, шоколад, джем, сдоба, печенье;
• копчёности;
• жирные и острые блюда;
• мясо и рыба жирных сортов, сало;
• алкоголь.

Кожа быстрее очиститься, если не только изменить рацион, но и использовать лосьоны и крема для локальной борьбы с прыщиками.

Диета при акне: какие продукты можно, какие – нет?

Правильное питание при акне подразумевает уменьшение употребления простых углеводов и вредных трансжиров, отказ от алкоголя, острых, маринованных и соленых блюд, снэков, копченостей. Вместо них в рацион должны входить нежирные сорта мяса и птицы, свежие овощи, фрукты, ягоды, орехи, крупы, рыба, яйца (если у пациента нет аллергии на них).

Некоторые люди, страдающие от прыщей и угрей, стремятся полностью отказаться от углеводов. Однако такое решение нерационально. Диета при акне должна включать в себя сложные углеводы, содержащиеся в бобовых и зерновых культурах, некоторых овощах, орехах, семенах. В то же время стоит отказаться от употребления простых углеводов, входящих в состав кондитерских изделий, сдобной выпечки, некоторых фруктов, рафинированного сахара и газированных напитков с красителями.

Существует распространенное мнение о том, что во время лечения акне под запрет попадают жиры – причем, как животные, так и растительные. На самом деле такое суждение ошибочно. Полное исключение из рациона человека жиров и жирных кислот способно стать причиной нарушения функционирования сердечно-сосудистой, иммунной, половой и нервной систем

Отдельно стоит упомянуть о важности употребления жиров женщинами: например, жирные кислоты являются необходимыми для созревания яйцеклетки.

Не стоит путать полезные жиры с вредными – в частности, с трансжирами. Диета против акне подразумевает полный отказ от этой разновидности жиров, так как они не только усиливают жирность кожи, ее нездоровый вид и рост высыпаний, но и негативно влияют на работу органов сердечно-сосудистой системы. По этой причине во время диеты при акне под запрет попадают кулинарные жиры, спреды, мягкие маргарины, саломасы. Напротив, натуральные растительные масла (желательно нерафинированные) – оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное – оказывают благотворное действие на состояние кожи. Это же относится к рыбьему жиру.

Что касается соли, то ее содержание в пище должно быть уменьшено, так как хлорид натрия способен задерживать жидкость в организме, что приводит к отекам, нарушению работы почек и скоплению в организме шлаков. Однако в том, чтобы полностью исключать соль из рациона, нет особой необходимости – достаточно просто уменьшить количество ее потребления.

Одно из главных требований к правильному питанию при лечении акне у взрослых и подростков – это употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой. Грубые растительные волокна помогают очистить кишечник, вывести из него шлаки и токсины, что благотворно сказывается на состоянии крови и кожных покровов, уменьшает воспалительные процессы и жирность кожи.

Чтобы лучше разобраться в том, какая пища попадает в категорию разрешенной, а какая находится под запретом, ознакомьтесь с приведенной ниже таблицей продуктов питания при акне:

Разрешено:

Запрещено:

Свежая зелень. Сезонные овощи и фрукты (не слишком сладкие). Кисломолочные продукты. Злаки. Бобовые. Орехи и семена (в умеренных количествах). Растительные масла. Нежирное мясо (говядина, курица, индейка). Морская и речная рыба и морепродукты (при отсутствии аллергии). Куриная, индюшиная, говяжья печень. Ржаной, цельнозерновой хлеб. Отруби. Чистая вода, травяные чаи, отвар шиповника. Чеснок. Корень имбиря. Лимон. Куриные яйца (не очень часто).

Кондитерские изделия. Чипсы, сухарики, соломка и другие снэки. Фаст-фуд. Рафинированный сахар. В качестве подсластителя можно использовать в умеренных количествах стэвию. Острые приправы. Копченые продукты. Магазинный майонез и кетчуп. Если полностью отказаться от покупных соусов не получается, можно заменить их домашними, приготовленными без добавления консервантов и красителей. Высококалорийные сладкие фрукты (например, бананы и виноград). Белый пшеничный хлеб высшего сорта, сдобная выпечка. Жирные сорта мяса (баранина, свинина). Белый рис. Картофель. Макаронные изделия (иногда разрешены макароны из твердых сортов пшеницы).  Сладкие газированные напитки. Трансжиры. Жареные блюда. Вместо жарки рекомендуется готовить пищу на пару, тушить, отваривать или запекать. Т Продукты, содержащие искусственные красители, ароматизаторы, эмульгаторы, консерванты. Алкогольные напитки.