Вред энергетиков и энергетических напитков для организма человека

Что входит в состав энергетических напитков

Практически у всех энергетиков состав абсолютно идентичный. Безалкогольный энергетический напиток состоит из:

• воды подготовленной артезианской;
• сахара;
• кофеина;
• теобромина;
• теофиллина;
• таурина;
• витаминов группы В;
• ароматизаторов;
• красителей.

Компоненты расположены в порядке убывания концентрации.

Таурин – это аминокислота, которая вырабатывается самим организмом. Если человек нормально питается, то получает вместе с едой 200 – 300 мг таурина в сутки. Это вещество накапливается в мышечных тканях. Когда-то считалось, что таурин улучшает работу сердца. Сейчас же ученые доказали, что он вообще никакого влияния на сердечную мышцу не оказывает. Кофеин, теобромин, теофиллин и т.д. являются основными тонизирующими компонентами большинства энергетических напитков. Воду для энергетиков очищают при помощи сложной системы фильтров. Из сахара, ароматических, вкусовых добавок, комплекса витаминов группы В, кофеина и таурина готовится специальный сироп, который затем смешивается с водой (одна часть сиропа на три части воды). После этого напиток газируется, что позитивно влияет на его вкус и срок годности.

Временный эффект

Энергетики обладают такими положительными качествами:

• комплекс витаминов в сочетании с глюкозой дарит заряд энергии, оказывает тонизирующее действие на организм, делает человека более бодрым и сосредоточенным;
• работа мозга существенно активизируется, поэтому энергетические напитки так нравятся студентам во время сессии, любителям шумных ночных вечеринок и трудоголикам, которым постоянно не хватает времени;
• если сравнивать баночку энергетика со стандартной чашкой кофе, то продолжительность действия первого напитка в два раза выше, чем второго.

Негативное влияние на организм человека

Несмотря на то, что употребление энергетиков приносит временную пользу организму, но все же минусов намного больше, чем плюсов, ведь:

• эти напитки имеют высокую калорийность;
• кофеин, который присутствует в составе энергетика, является стимулирующим веществом и вызывает привыкание. Избавиться от такой зависимости очень нелегко;
• если употреблять больше суточной нормы энергетиков, то сахар в крови активно растет, а артериальное давление начинает резко повышаться;
• многие люди, систематически употребляющие энергетики, думают, что напиток дарит им заряд бодрости. На самом деле организм использует свои резервные запасы, постепенно истощая их. После приема энергетиков организму нужно восстанавливаться.

Плата за резкий всплеск искусственной бодрости – ужасные проблемы со здоровьем. Если человек регулярно употребляет энергетические напитки, то это приводит к тому, что ресурсы его организма резко истощаются. Сильно страдает сердечнососудистая система, могут развиться артериальная гипертония и тахикардия. Если залпом выпить несколько банок напитка, то нормальный пульс, который равен 73 – 75 ударам в минуту, взлетает до 120 – 130 ударов в минуту.

Печень, желудок, поджелудочная железа, нервная система страдают от приема энергетиков не меньше, чем сердце и сосуды. Постепенно развивается гастрит, язва, цирроз. Известны случаи, когда люди, употреблявшие по нескольку банок энергетиков в день на протяжении нескольких лет, впадали в кому.

Энергетики активно истощают организм. После каждого приема такого напитка организму необходимо дать время, чтобы он восстановился. Именно поэтому многие люди, испытав небывалый прилив сил, начинают чувствовать себя усталыми и истощенными: их настроение заметно ухудшается, может появиться бессонница или развиться депрессия.

Энергетики: пить или не пить?

Отказ от энергетических напитков – оптимальное решение. Но далеко не каждый человек может полностью отказаться от употребления напитка, который обладает приятным вкусом и дарит заряд бодрости. Если вы не можете прекратить пить энергетические напитки, то запомните основные правила их употребления.

1. Одна банка – это суточная норма. Пить больше настоятельно не рекомендуется!
2. После активных занятий спортом хочется взбодриться и как можно быстрее восстановить свои силы, но делать это следует при помощи черного шоколада, а не энергетического напитка.
3. Людям с больным сердцем, беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам до 18 лет запрещено употреблять энергетики.
4. Если вы сидите на диете и хотите сбросить лишние килограммы, то об энергетических напитках следует забыть раз и навсегда, ведь они содержат много калорий.

В жизни может случиться всякое. Бывают моменты, когда необходимо в экстренном порядке взбодриться, но это не должно становиться привычкой. Подсесть на энергетические напитки очень легко, а вот избавиться от зависимости довольно-таки сложно.

Закон о продаже энергетических напитков

В настоящее время федерального законодательства, устанавливающего ограничения в продаже так называемых безалкогольных «тонизирующих» напитков, не существует. Ранее в 2012, 2014, 2016 годах вносились на рассмотрение в ГосуДуму РФ законопроекты, предусматривающие запрет продажи такой продукции детям. Но ни один из проектов так и не был принят на федеральном уровне.

Законопроекты о продаже енергетиков

К примеру, в законопроекте 2013 года № 391714-6 «Об ограничениях розничной продажи и потребления (распития) безалкогольных тонизирующих напитков»  предлагалось внести изменения в статью 16 ФЗ-171.

Нередко употребление энергонапитков настолько существенно влияет на организм, что влечет некоторую зависимость. Это приводит к значительному увеличению дозы потребления и приближает проблемы со здоровьем.

Авторы проекта обращали внимание, что энергетики полностью запрещены в таких странах, как Дании, Турции, Норвегии, Исландии, в некоторых штатах США. В большинстве других стран законодательно введены ограничения продаж безалкогольных и слабоалкогольных энергетиков лицам, не достигшим 18-летнего возраста

В декабре 2017 года этот законопроект был отклонен. Комитет Государственной Думы по охране здоровья опубликовал заключение, в котором было выражено согласие с актуальностью озвученной в законопроекте проблемы, но, в то же время, указывалось на некоторые недостатки

Так, было обращено внимание на отсутствие конкретного определения «безалкогольные тонизирующие напитки», в законопроекте не были указаны конкретные компоненты такой продукции, что может создать проблемы в правоприменительной практике

В других законопроектах ставился вопрос о полном запрете продажи энергетиков детям любого возраста и об ограничении их реализации взрослому населению. В проекте приводились исследовательские данные о содержании стимулирующих компонентов, большинство из которых синтетического происхождения, при этом их концентрация превышает допустимые пределы. В этой законодательной инициативе также были найдены изъяны, проект был отправлен на доработку.

Какой напиток считается энергетиком по закону

Отметим, что Техническим регламентом Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» установлен ряд требований к тонизирующим напиткам. В данном нормативном акте сказано, что тонизирующими напитками считаются безалкогольные и слабоалкогольные напитки, содержащие тонизирующие вещества, в том числе растительного происхождения, в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека, за исключением чая, кофе и напитков на их основе. При этом компонентами, входящими в состав таких напитков могут быть: кофеин не более 400 мг/дм3), гуарана, а также некоторые лекарственные растения (женьшень, элеутерококк и др.).

Считается, что в обычных газированных напитках концентрация сахара, аминокислот и различных веществ растительного происхождения в разы меньше, чем в тонизирующих. В энергетической продукции вдобавок чрезмерно активен кофеин, стимулирующее влияние которого на центральную нервную систему давно доказано учеными. При этом детям и подросткам врачи не рекомендуют употреблять кофеин вообще, тем более синтетический.

Бесконтрольное употребление несовершеннолетними напитков такого рода приводит к истощению нервной системы. Как мы уже отмечали, организм быстро привыкает к такому употреблению и «требует» увеличение дозировки, что приводит к тахикардии, неврологическим расстройствам (нарушение сна, депрессит и т.д.).

С 1 января 2018 года в России введен запрет производства и оборота алкоголя с содержанием этилового спирта менее 15% объема готовой продукции и тонизирующих компонентов (так называемые слабоалкогольная продукция). Запрет обусловлен тем, что смесь тонизирующих веществ (тауирин, кофеин) с алкоголем во много раз превышает пагубное воздействие на организм, нежели обычные алкогольсодержащие продукты.

В настоящее время в более чем 40-ка субъектах Российской Федерации приняты законы о запрете продажи энергетиков несовершеннолетним. Но что в 2020 году делать продавцу в такой интересной ситуации, когда подросток выпил энергетик в магазине и подошел к кассе уже с пустой банкой? Ответ смотрите на видео:

Побочный эффект употребления кофеина

Исследователи подтвердили, что отмена кофеина, или его переизбыток приводит к 5 или более неприятным симптомам. К ним относятся беспокойство, тахикардия и нарушение в кишечнике. Они появляются как после употребления нескольких небольших доз около 250 мг кофеина, так и после единичной, но большой дозы.

Мы пока не знаем, как некоторые активные ингредиенты энергетиков могут воздействовать на вас в долгосрочной перспективе. Мы можем говорить только об известном компоненте — кофеине. Он «признан во всем мире безопасным», однако все же необходимо быть с ним очень осторожными.

На самом деле, существует много вопросов к известным и популярным энергетический брендам. В частности, из-за их скрытого содержания кофеина. По лабораторным тестам эти маленькие бутылки могут содержать от 150 до 210 мг кофеина.

В энергетическом напитке самого высокого уровня потребительские отчеты обнаружили 5-часовую энергетическую дополнительную силу. Она соответствовала почти 250 мг кофеина.

В действительности это не более чем большая чашка кофе в Starbucks.

Но все это содержится в крошечной бутылочке, на которой не написано, сколько там кофеина.

Правила употребления без вреда для здоровья

При разумном подходе употребление энергетических напитков не навредит здоровью

Очень важно соблюдать некоторые правила, в частности:

• соблюдать разрешенную дозу;
• пить напиток в первой половине дня;
• употреблять энергетики нечасто и лишь по необходимости, не делая их прием регулярным;
• после употребления энергетического напитка отказаться от продуктов, содержащих кофеин, как минимум на 2 суток;
• не совмещать энергетики с алкоголем;
• избегать употребления энергетиков в период приема лекарственных препаратов (особенно антибиотиков).

Употребление

Максимально допустимая доза энергетика для здорового взрослого человека – 2 банки (то есть примерно 0,5 л) в сутки. Но нельзя пить энергетики каждый день, так как их ингредиенты обладают накопительным эффектом, что может стать причиной передозировки и, как следствие, проблем со здоровьем.

Для организма ребенка или подростка энергетик особенно вреден.  До 18 лет организм находится в процессе развития. Системы формируются, учатся функционировать в полную силу. Употребление энергетических напитков в юном возрасте может нарушить нормальное течение биохимических процессов, что станет причиной замедленного или недостаточного развития. Комбинация активных веществ негативно влияет на иммунитет, разрушает ткани и клетки.

Использование внутреннего запаса энергии приведет к нарушению сна, раздражительности, ухудшению когнитивных способностей. Негативное влияние коснется и нервной системы – возможна эмоциональная нестабильность, депрессии.

Внимание! У молодых людей зависимость от стимулятора развивается гораздо быстрее, чем у взрослых, а избавиться от нее в силу физиологических и психологических причин значительно сложнее. Но надо помнить, что расплатой за кратковременный прилив сил станет истощение и усталость, которая будет гораздо сильнее обычного утомления после тренировки

И даже витамины, входящие в состав многих энергетиков, не помогут нейтрализовать вредное воздействие стимулятора на организм, которое многократно усилится от испытанной физической нагрузки

Но надо помнить, что расплатой за кратковременный прилив сил станет истощение и усталость, которая будет гораздо сильнее обычного утомления после тренировки. И даже витамины, входящие в состав многих энергетиков, не помогут нейтрализовать вредное воздействие стимулятора на организм, которое многократно усилится от испытанной физической нагрузки.

Многие вещества, входящие в состав энергетических напитков, представляют потенциальный вред для беременной женщины и будущего ребенка. Высокое содержание кофеина может стать причиной гиперактивности и проблем со сном у малыша. У женщины энергетики могут вызвать тахикардию, повышенное давление, головную боль, гипертонус матки.

Не рекомендуется во время беременности

Если говорить об энергетиках, не содержащих алкоголь, то запретов на употребление их за рулем нет. Однако, нужно учитывать особенности влияния стимулирующих напитков на организм человека – за краткосрочным периодом повышенной активности следует упадок сил. Поэтому можно воспользоваться энергетиком в крайнем случае, например, чтобы не заснуть и добраться до ближайшего населенного пункта. Но после этого надо как следует отдохнуть, прежде чем продолжить путь.

Также следует помнить, что под влиянием энергетика, водитель испытывает легкую эйфорию и может переоценить свои возможности и скорость реакции.

Употреблять энергетики возможно в качестве единоразового возбудителя природных сил.

• Максимально допустимая дозировка энергетического напитка – 2 емкости по 0,33 л.
• Порядка 72-96 часов после применения энергетика нельзя пить кофеин содержащие составы. Благодаря этому не будет превышена предельно возможная дневная доза кофеина в организме.
• Категорически нельзя смешивать энергетики с алкогольными напитками. Кофеин усиливает давление, а в совмещении со спиртным эффект значительно усиливается. Таковой проблемой становится энергетический напиток «Ягуар», который негативно сказывается на здоровье и становится причиной патологий сердца.
• При приеме медикаментов отказаться от применения энергетиков.

Энергетические напитки – это не способ решения проблемы и восстановления сил. Это всего лишь заменитель более полезных напитков с добавлением глюкозы и витаминов. Вред напитков существенно выше, нежели вред кофе.

Читaйтe тaкжe: Энергетик в домашних условиях

СМЕРТЕЛЬНЫЙ ВРЕД ЭНЕРГЕТИКОВ.

Специалисты крайне не рекомендуют часто пить энергетики, по возможности понизить количество их потребления, а лучше – вовсе отказаться.

История изобретения энергетических напитков

Неудивительно, что первый энергетик появился именно в Японии. Страна Восходящего Солнца отличается бешеным ритмом жизни, в которой почти нет места отдыху. Произошло это открытие ещё в 60-е годы прошлого столетия, однако мир далеко не сразу пришёл от него в восторг. В Европу энергетические напитки попали только в конце 80-х, а в Америке появились и того позже — в 90-е годы ХХ века.

Постоянно ускоряющийся темп существования в большинстве цивилизованных стран мира со временем востребовал слегка подзабытое изобретение японских умов, и примерно с середины 2000-х энергетические напитки приобрели необыкновенную популярность, которую удерживают и по сей день. Растущие темпы потребления таких напитков вызвали у Всемирной Организации Здравоохранения серьёзные опасения: всего за 4 года (2008–2012) в Соединённых Штатах Америки рост продаж стимулирующего лакомства увеличился более чем в полтора раза, а точнее — на 60%! Причём основными потребителями энергетиков являются подростки младшего и среднего возраста.

Отрицательное воздействие энергетических напитков

Энергетики являются стимуляторами нервной системы, это может негативно отразиться на здоровье, как взрослых, так и детей. Их влияние на организм человека может оказаться отрицательным и принести за собой плачевные результаты работы с внутренней системой органов.

На организм ребёнка

Входящий в состав энергетика кофеин может оказать отрицательное воздействие на детский, ещё не сформировавшийся организм. Объясняется это тем, что данное вещество обладает быстрым возбуждающим эффектом.

Энергетики и их влияние на организм ребенка

Стоит отметить, что детям, страдающим гиперактивностью, категорически запрещено пить энерготоники. Необходимо следить за тем, сколько ребёнок употребляет кофеина, и исключать продукты, в которых его содержание превышает 50-100 миллиграмм. В энергетических напитках же содержится от 160 до 240 миллиграмм кофеина.

На организм подростка

Подросток – это тот же ребёнок, являющийся представителем более взрослой группы детей. Как и ребёнку, не достигшему 14-15 лет, подростку не стоит злоупотреблять распитием энергетических напитков.

Главная опасность в том, что в составе данной продукции просматриваются травяные экстракты, побочные действия которых ещё не до конца изучены учёными. Поэтому подросткам, имеющим отклонения и проблемы с состоянием сердечно-сосудистой и нервной систем, аллергию, непереносимость некоторых элементов, страдающим гиперактивностью не рекомендуется вводить в свой рацион энергетики.

Стимуляторы, обладающие бодрящим эффектом, способны нарушить сердечный ритм, а вероятность наступления сердечных приступов повышается до предела, риск появления галлюцинаций также возрастает. Немалый вред энергетик наносит детям, не занимающимся спортом. Напиток провоцирует ожирение, способствует развитию различных заболеваний печени и почек.

На организм взрослого человека

Энергетики и их влияние на организм взрослого человека до сих пор в полной мере не изучены учёными, но ряд отрицательных воздействий все же доказан.

При передозировке энергетического напитка наступает повышение артериального давления, а также возможен риск увеличения сахара в крови. Оптимальной дозой для взрослого человека является 1-2 банки в день. Во многих странах они продаются только в аптеках, как лекарственные препараты, а к продаже в продуктовых и прочих магазинах запрещены.

Повышенное содержание витаминов в энерготониках не обеспечивает полного насыщения организма ими, а наоборот, может вызвать гиповитаминоз. Переизбыток витаминов группы B может вызвать интоксикацию организма, дистрофию печени и аллергические реакции.

Побочные эффекты гиповитаминоза имеют следующую последовательность:

1. Головные боли и головокружения.
2. Нарушение качества сна и бессонница.
3. Покалывания кожи и гиперчувствительность.
4. Покраснения кожных покровов.
5. Судороги и онемения в мышцах.
6. Боли и вздутия в животе, нарушение стула.

Основные симптомы передозировки кофеина

Для любителей спорта стоит отметить, что тонизирующий напиток является мочегонным продуктом, а, значит, употребление данной продукции после тренировки, во время которой организм потерял достаточное количество воды, нерационально.

На организм беременной женщины

Такие компоненты, как кофеин, гуаранин и таурин являются потенциально опасными веществами для беременной женщины и оказывают негативное влияние на развитие плода. Переизбыток кофеина в организме увеличивает риск развития гиперактивности и других проблем с нервной системой у будущего ребёнка.

Для матери кофеин опасен тем, что вызывает повышение артериального давления, ухудшая её самочувствие. Содержание таурина в энергетических напитках превышает норму в несколько раз.

Точное влияние этого компонента ещё не доказано специалистами, но передозировка данного вещества и его взаимодействие с кофеином не даст положительного результата на формирование детского организма. То же самое можно сказать про гуаранин, содержание которого превышает суточную норму в 500 раз!

Топ-5 энергетиков

К самым популярным энергетическим напиткам относятся следующие:

1. Редбул. Родом из Таиланда, появился он 1980 году. Он небезвреден, так как в его составе присутствует огромное количество стимуляторов и вредных добавок. Несмотря на огромное количество опасных компонентов, этот энергетик является самым популярным.
2. Берн. Такой напиток был разработан компанией Coca-Cola. В одной банке такого напитка содержится такое же количество кофеина, как в обычной чашке кофе.
3. Monster. Напиток содержит огромное количество сахара и кофеина. Их норма превышается в несколько раз.
4. Cocaine. Содержание кофеина и таурина в таком энергетике в 350% больше, чем в Ред Булле. В свободной продаже такой продукт не встретишь, так как его реализация была запрещена сразу после начала выпуска.
5. Rockstar. Этот безалкогольный напиток особенно по душе любителям экстремального спорта. Однако ни спортсменам, ни простым людям такой продукт лучше не употреблять.

Среди других энергетиков можно выделить такие, как Динамит, Effect, Адреналин Раш. Энергетические напитки могут быть как безалкогольными, так и алкогольными. Последние варианты и их влияние на здоровье являются губительными.

Коктейли с энергетиком для подростков

На многих дискотеках, в модных клубах употребление различных коктейлей стало нормой. Вот только не многие знают, что стандартное разбавление водки с энергетиком наносит страшные последствия. Они способны мотивировать человека выпить еще.

Приятный вкус, необычный цвет и вот после пятой рюмки вы звезда вечеринки. Но стоит ли потраченное здоровье того, да и эффект продлиться недолго. А тошнота и отвращения еще долго будут напоминать о себе. Энергетики с алкоголем – это первый шаг к зависимости. Сегодня чадо употребляет «безобидный» коктейль, а завтра в кармане можно обнаружить легкие наркотики.

Вред энергетических напитков и противопоказания

При попадании в организм продукта необходимо помнить, что содержание в них таурина во много раз выше, чем суточная норма, с которой должен справляться организм. Также они содержат другие вредные вещества, которые вместе с таурином могут спровоцировать нежелательные последствия.

Передозировка энергетическим напитком может стать причиной:

• приступов гастрита;
• сильных болей в животе;
• резких скачков температуры;
• аритмии;
• диареи;
• тошноты и рвоты;
• нарушений функционирования сосудов и сердца;
• спутанного создания;
• проявления язвенной болезни в острой форме;
• обморочных состояний;
• частых мочеиспусканий;
• зрительных и слуховых видений.

Зная, что энергетический напиток — это смесь сиропа и воды, нужно опасаться и остерегаться покупок. Вред от подобной смеси в том, что она медленно разрушает клетки организма, заполняет их, что становится причиной появления лишнего веса и прогрессирования раковых патологий.

Также вред энергетиков заключается в появлении и прогрессировании самых различных патологий:

прогрессирование тромбозов;
появление сахарного диабета;
проблемы в работе центральной нервной системы;
прогрессирование болезней желудочно-кишечного тракта;
появление патологий, связанных с психикой;
понижение производительности в функционировании сосудов и сердца;
прогрессирование эпилепсии;
утеря возможности сосредотачиваться и концентрировать внимание;
понижение интереса к окружающему миру;
упадок сил и понижение уровня работоспособности;
проявление привыкания;
летальный исход.

Энергетический напиток принято считать наркотиком. Реакция организма на употребление энергетиков не заставит долго ждать:

• появление кровотечений, судорог, понижение слуха;
• проявление склонности к совершению суицида;
• категорически нельзя пить представительницам прекрасного пола в положении;
• постоянные боли в голове;
• проявление маниакальных особенностей.

Очень часто в тяжелых случаях такие выражения носят невозвратный характер. Молодые люди, имеющую такую вредную привычку, попадают в психиатрические и наркологические стационары.

Производители указывают на наличие противопоказаний к применению.

Их запрещено употреблять при:

• артериальной гипертензии;
• проблемах со сном;
• гипертонии;
• болезнях сердца и капилляров;
• глаукоме;
• чрезмерной возбудимости;
• гиперчувствительности к компонентам.

Нельзя пить напитки женщинам, вынашивающим малыша, и кормящим матерям.

Состав энергетических напитков

Несмотря на то что сейчас существует множество самых разных разновидностей этого продукта, их состав практически идентичен.

В состав энергетиков входят следующие компоненты:

• кофеин — вещество, которое активизирует работу головного мозга, а также оно увеличивает частоту сердцебиения;
• мелатонин — антиоксидант, он помогает в регуляции суточного ритма человека;
• таурин — антиоксидант, который оказывает мощное воздействие за счёт ускорения обмена веществ;
• матеин — компонент, который уменьшает чувство голода и помогает сбросить лишние килограммы;
• гуаран и женьшень — натуральные экстракты, они выводят молочную кислоту из клеток, а также очищают печень;
• окисляющие жирные кислоты;
• L-карнитин;
• фруктоза, сахароза и глюкоза принимают активное участие в стимуляции работы головного мозга, помогают человеку не уснуть;
• фениланин улучшает вкус продукта;
• витамины группы В помогают нормализовать работу нервной системы.

В составе энергетических напитков находятся вещества, которые имеют как положительное, так и отрицательное воздействие на организм человека.

Помимо вышеперечисленных компонентов, в составе энергетиков наблюдается сахар, инозитол, левокарнитин, глюкуронолактон.

В состав сильных энергетиков входят обычно 3-5 ингредиентов с различным механизмом действия. У каждого биологически активного вещества есть как полезные, так и вредные свойства. Какие из них проявятся в большей степени, предугадать невозможно. Например, кофеин или взбодрит, придаст сил, или спровоцирует возникновение боли в сердце. От характера влияния энергетиков на организм человека зависит его самочувствие в течение ближайшего часа.

Состав напитков может быть представлен как природными веществами, так и синтетическими добавками. Ниже перечислены их полезные и вредные эффекты:

• кофеин. Улучшает работу головного мозга, помогает выдерживать высокие умственные нагрузки. Вреден одновременным учащением сердцебиения, предрасполагает к скачкам артериального давления;
• матеин, танин. Улучшают концентрацию внимания, повышают настроение. И сразу же проявляют вредные свойства, провоцируя психоэмоциональную нестабильность;
• таурин. Незаменимая сульфокислота, мощный естественный энергостимулятор и гепатопротектор. В избыточном количестве вреден усиленной выработкой желудочного сока, что приводит к изъязвлению слизистых;
• витамины группы B. Ускоряют течение всех биохимических реакций, в том числе обмен веществ. В избытке вредны усилением потоотделения, истощением скелетной мускулатуры;
• гуарана. Природный энергетик, жиросжигатель и “секретный продукт” спортсменов, с помощью которого можно повысить выносливость, взбодриться. Гуарана вредна в больших дозах, так как чрезмерно нагружает миокард, нарушает его работу.

Перед покупкой стимуляторов следует внимательно изучить их состав. Особенно вредны напитки с красителями, отдушками, большим количеством пищевых добавок.

2.7 Определение витамина С

1. Приготовление крахмального клейстера.

Всыпаю в стакан с небольшим количеством холодной воды немного крахмала, тщательно перемешиваю, добавляю к полученной смеси горячую воду и опять перемешиваю, крахмальный клейстер готов.

2. Приготовление водного раствора йода.

Растворила в 100 мл воды 20-30 капель спиртового раствора йода, чтобы окраска раствора по цвету напоминала крепкий чай. Наполнили шприц раствором йода.

3. Определение наличия витамина С в соках методом йодометрии.

Отмеряем 20 мл отжатого сока чёрной смородины и разбавляем его водой до объёма 100 мл. Добавляем 1 мл крахмального клейстера, затем добавляем по каплям 5 % р-ра йода до появления устойчивого синего окрашивания, не исчезающего в течении 10-15 секунд.

Что такое энергетик, и каков его состав?

Энергетические напитки в широкое производство поступили в 1984 году. Если говорить совсем просто, то это напитки, созданные с помощью комбинации различных стимулирующих веществ и дополнительных компонентов (витамины, ароматизаторы, красители и так далее).

Созданы они для стимуляции центральной нервной системы. За счет этого достигается существенное снижение усталости, и увеличиваются показатели умственной деятельности, но на ограниченный срок (до 6-8 часов).

Состав различных энергетических напитков в подавляющем большинстве случаев одинаков. Он включает в себя следующие вещества:

1. Кофеин. Основной компонент энергетиков, оказывающий тонизирующий и бодрящий эффект. Следует также отметить, что кофеин значительно увеличивает ЧСС (до 120 ударов в минуту).
2. Мате. Является аналогом кофеина, дает такой же эффект, но в меньшей степени.
3. Женьшень и гуарана. Оба являются натуральными (то есть не синтезированными) стимуляторами ЦНС.
4. Сахароза и глюкоза — универсальная энергия для организма, простые углеводы. Попадая в организм, эти вещества быстро оказывают стимулирующее действие, в первую очередь попадая в мозг, снижая желание спать и стимулируя его активность.
5. Таурин. Аминокислота, ускоряющая обмен веществ, быстро дающая энергию организму, и являющаяся еще одним стимулятором ЦНС.
6. Теобромин. В чистом виде токсичен, но в энергетических напитках содержится тот теобромин, который прошел химическую обработку. Является тонизатором.
7. Фенилаланин. Придается вкус напитку.
8. Витамины группы «В».

Популярная продукция в странах СНГ

В странах СНГ продается большое количество различных энергетических напитков. Наиболее популярны из них следующие:

• Ягуар;
• Burn;
• Red Bull;
• Non Stop;
• Revo Energy;
• Gladiator;
• Adrenalin Rush.

Стоит отметить, что в странах Европе и в США количество видов энергетических напитков значительно превосходи количество в странах СНГ.

Воздействие энергетика на организм человека

Употребление энергетиков напрямую влияет на сон человека. Если быть точнее, то развивается хроническая стойкая бессонница, а имеющийся сон становится патологичным. Больному могут снится кошмары, любые внешние раздражители заставляют его пробудиться, после сна отсутствует ощущение бодрости и «новых сил». Это — так называемый откат.

Со временем формируется лабильность настроения (его нестабильность), мнительность, раздражительность, излишняя злоба и агрессивность. Мир в представлении больного теряет краски, что обычно свидетельствует о начале депрессии.

К органическим поражениям можно отнести развитие длительной синусовой тахикардии, экстрасистол (ощущение перебоя работы сердца), повышенного артериального давления. Нередко возникают стойкие запоры или, напротив, диареи.

В чем вред энергетических напитков?

Негативные последствия приема энергетиков уже давно не вызывают вопросов у врачей. Общеизвестен факт, что они сильно вредят здоровью, а именно (речь идет о длительном регулярном употреблении):

Увеличивают вероятность развития сахарного диабета.
Нарушают работы центральной нервной системы.
Создают проблемы с работоспособностью сердца и сердечно-сосудистой системы в целом.
Вызывают патологии желудочно-кишечного тракта.
Приводят к психическим нарушениям, снижают либидо.
Способны стать причиной грозных заболеваний (тромбоз, эпилепсия, анафилаксия).
Снижают трудоспособность, внимание, интерес к окружающему миру.

Появляется ли привыкание?

К сожалению, все современные исследования энергетических напитков говорят о том, что они вызывают стойкое и сильное привыкание. Причем у некоторых лиц это привыкание столь же сильно, как у больных алкоголизмом.

По всей видимости, в ближайшее время решения этой проблемы найдено не будет. Во многих странах употребление энергетических напитков никоим образом не регулируется, а пропаганда против их употребления сведена к минимуму.

Кому опасно/противопоказано пить энергетики?

Злоупотребление энергетиками вредит абсолютно всем людям. Однако существует категории людей, на которых энергетические напитки действуют особенно вредно.

К таким людям относят:

• люди с хроническими заболеваниями кровеносной системы (особенно пациенты с тромбофилией);
• больные сахарным диабетом;
• пациенты с заболеваниями сердца;
• больные с заболеваниями почек и желудочно-кишечной системы;
• люди с хроническим повышением артериального давления;
• люди, страдающие бессонницей;
• подростки;
• люди старше пятидесяти лет;
• беременные;
• больные с глаукомой;
• больные с нарушением кровообращения головного мозга в анамнезе;
• больные с заболеваниями центральной нервной системы.