Как правильно принимать семена льна или льняную муку для похудения

Лен: польза и вред

Можно ли навредить себе, принимая семена льна?

Здесь важно понимать, что, как и для чего мы делаем

О том, как приготовить диетический кулич без муки, сахара и масла, читайте здесь

Во-первых, не забывайте, что стремительный сброс жировой массы – стресс для организма, это вредно, чревато последствиями. Поэтому все делаем без фанатизма. Вдумчиво и сознательно.
Во-вторых, эффективное похудение – это всегда система. Старайтесь следить за своим рационом, избегать жареного и жирного, сладкого, копченого, колбасных и хлебобулочных изделий. Принимать семя льна нужно систематически (не менее 1 – 3 недель, после чего делается перерыв).
В-третьих, соблюдаем норму, не более 1 столовой ложки в сутки. Даже если вы съедите мешок льна, похудеть к утру не удастся. Семена для похудения «работают» только в комплексе.
И, наконец, помните про противопоказания и не игнорируйте визиты к доктору. Если у вас имеются какие-либо проблемы со здоровьем, не начинайте прием, не проконсультировавшись с врачом. Он обследует вас и предоставит полный перечень противопоказаний. Вот часть списка: беременность, гепатит, цирроз печени, воспаление роговицы глаза, острые нарушения работы кишечника

При сахарном диабете лен разрешен с осторожностью под присмотром врача (в меньшем количестве и только в виде отваров).

Как видим, очищение семенами льна практически не имеет противопоказаний. Главное, не превышать рекомендованную норму и пить много жидкости в период приема. Чтобы продукт не портился, держите его в темном прохладном месте, желательно в стеклянной или керамической посуде с плотно закрытой крышкой. Лечение семенами льна дает результат буквально через пару недель. За этот период вы полностью избавите свой организм от отеков, ускорите обменные и восстановительные процессы.

Очистка семенами льна помогает снизить тягу к сладкому и другим вредностям. Но не забывайте, лен для похудения – не панацея и не волшебная палочка. Чуда не случится, если вы будете запивать отваром льна жирный шашлык или тортик.

Диета на основе льна

Диета на льняных семечках способствует не только похудению, но и общему оздоровлению организма. Различают несколько разновидностей диетического рациона:

• на льняной муке;
• на каше;
• на льняном масле;
• на кефире;
• разгрузочные дни.

Основой любой диеты помимо льняных производных являются овощи, несладкие фрукты и кисломолочные продукты. Допускается употребление в небольших количествах постного мяса и рыбы нежирных сортов. Любая льняная диета предполагает присутствие в рационе жидкости в объеме 2-3 л в сутки.

В список запрещенных продуктов попадают:

• выпечка;
• кондитерские изделия;
• шоколад;
• алкоголь;
• картофель;
• виноград;
• бананы;
• копчености;
• колбасы;
• макароны;
• жареные блюда;
• закуски и снеки;
• маринады;
• сладкие газированные напитки;
• соусы (майонез, кетчуп).

Диета на основе льняной муки будет выглядеть следующим образом:

За 1 месяц при таком рационе можно скинуть от 4 до 6 кг.

Диета на каше изо льна более результативна. Готовится это блюдо просто:

• семена хорошо промывают и заливают водой, так, чтобы ее уровень покрывал основной продукт не менее чем на 2 см;
• емкость с «сырьем» убирают на 10-12 часов в теплое место;
• затем все хорошо перебивают блендером и при желании добавляют масло, фрукты или мед.

Готовят кашу, как правило, вечером. Весь полученный объем делят на 3 приема пищи.

На такой диете  можно с легкостью расстаться за месяц с 12-15 кг.

Похудение на льняном масле позволит не только очистить организм и скинуть лишних 4-6 кг, но и благоприятно скажется на внешнем виде, а именно на состоянии кожи и волос.

Еще один вариант диеты – это похудение на семенах. Для этого каждое утро и вечер необходимо съедать по 2 столовые ложки вымоченных  семян, запивая их большим объемом воды. Разбухая в желудки, семена в течение долгого времени поддерживают чувство сытости.

Продолжительность диеты составляет 3 месяца, при этом каждые 2 недели необходимо делать 7-дневный перерыв.

Альтернативой кефирной может выступить творожно-льняная диета. Данный рацион полезен женщинам, так как соединение молочного белка и кислот Омега-3 образовывает альфа-линолевую кислоту – вещество, снижающее риски развития рака молочной железы.

Творог смешивают с льняными семечками и перебивают блендером для однородной массы. При желании добавляют мед, ягоды или фрукты. В качестве напитков рекомендованы:

• фреши;
• отвар из шиповника;
• зеленый и травяной чаи;
• вода (негазированная).

Эффект от творожно-льняной диеты можно наблюдать уже через 3 месяца.

Правильный выход не менее важен, чем сама диета. В первую неделю следует увеличить количество творога, фруктов и овощей в рационе, на второй – порции мяса и рыбы, на третьей неделе – можно вернуться к обычному рациону, но стараться избегать жареных, жирных и копченых блюд. Что касается выпечки, то предпочтение стоит отдать вариантам из цельнозерновой муки.

Как происходит процесс похудения

Во-первых, льняное семя нормализует пищеварение. Во-вторых, стимулирует перистальтику кишечника. В-третьих, продукт впитывает в себя токсины, в последствии выводя их из организма.

Кроме того, семя льна улучшает работу печени, ускоряет метаболизм, укрепляет иммунитет. Попадая в организм, средство набухает, заполняя пространство в желудке. В итоге человеку хочется меньше есть, чувство голода исчезает.

Стоит отметить, что льняное семя полностью безвредное для здоровья, кроме того, оно насыщает организм витаминами и полезными веществами. Волосы и ногти становятся более крепкими, кожа приобретает здоровый вид.

Перед использованием семян обязательно стоит рассмотреть противопоказания:

• индивидуальная непереносимость;
• проблемы с желчным пузырем;
• беременность;
• недостаточность почек;
• мочекаменная болезнь.

Некоторые рецепты, чтобы похудеть

1. Приготовление настойки: залейте ложку молотых семян 0,5 л горячей воды и дайте настояться, через 12 часов процедите средство; пейте по сто миллилитров пару раз в сутки перед приемом пищи.
2. Отвар: прокипятите две ложки семян льна в двух стаканах воды, употребление ничем не отличается от настойки.
3. Сок: соедините выжатый из апельсинов сок со столовой ложкой семян, выпейте напиток перед едой.
4. Кисель: две ложки семян варите в течение часа, по желанию можете добавить немного крахмала; после того, как кисель остынет, влейте любой сок для придания вкуса.
5. Каша: сперва доведите молоко до кипения, далее бросьте две ложки семян льна, варите около пяти минут; затем добавьте 0,5 стакана овсяной муки, хорошо перемешайте.

Никогда не готовьте семена заранее, поскольку тогда теряются полезные свойства. Если вы захотите употреблять продукт с кефиром, то не сильно увлекайтесь. Через 10 дней перерыв в похудении таким методом хотя бы на неделю обязателен.

Полезные свойства и противопоказания семян льна

Уникальная смесь фитостеринов (фитоэстрогенов) жиров омега 3 и омега 6 в этих семенах защищает сосуды от отложения холестериновых бляшек. Семена нужно включать в свой рацион каждый день, чтобы защитить кровеносную систему от холестерина. Косвенно, продукт способствует профилактике повышенного артериального давления, инфарктов и инсультов. Он улучшает реологию крови и способствует облегчению самочувствия больных варикозным расширением вен. Фитостерины в составе способствуют снижению артериального давления, семена включают в рацион больных гипертонией и в качестве профилактики – всех, у кого высокий риск сердечно-сосудистых здаоеваний и плохая наследственность.

Жирные кислоты омега 3 и омега 6 усиливают действие всех антиокислительных витаминов. Масло богато витаминами А, Е и С, они же встречаются и в льняных семечках. Это означает, что перед нами продукт, исключительно полезный не только для здоровья, но и для красоты. Льняные семена в рационе способствуют укреплению волос, ногтей, кожи. Они обладают омолаживающим эффектом. Укрепляют волосяные луковицы, предотвращают выпадение волос. А еще полезные жиры омега-три балансируют уровень половых гормонов, что положительно сказывается на сохранении молодости, здоровья и активности человека.

Жирные кислоты восстанавливают мембраны клеток всех систем организма. Это улучшает состояние хронических больных диабетом, ожирением, различными заболеваниями обмена веществ, а также подагрой. Семена и масло льна рекомендуют для того, чтобы защитить организм от вредного воздействия окружающей среды, и хронических отравлений, например, алкоголем. Семена не восстанавливают клетки печени как шрот расторопши, но улучшают липидный и углеводный обмен и способствуют оздоровлению организма.

Биологическая ценность семян льна обусловлена и тем, что они содержат большое количество клетчатки. Она нормализует работу ЖКТ. Клетчатка наполняет желудок и уменьшает чувство голода. А еще – способствует очищению кишечника и профилактике запоров. Рецепты для похудения с семенами льна основаны не только на восстанавливающем действии полезных жирных кислот, но и на благотворном воздействии на органы пищеварения. Семена льна – самый дешевый аналог дорогостоящих таблеток для похудения и подавления аппетита.

Добавление к рациону семян льна после употребления антибиотиков поможет защитить микрофлору кишечника, и будет способствовать активизации метаболических процессов. Семена льна обладают активирующим обмен веществ свойством, защищают организм от негативных воздействий окружающей среды, старения, и употребления не самой здоровой пищи. Они положительно сказываются на состоянии организма, и полезны.

Семена льна белого не имеют противопоказаний. Для здоровья взрослого здорового человека они безопасны. Любые отвары и настои на их основе полезны. Они помогают защитить органы дыхания, укрепить иммунитет, наладить пищеварение, оказывают положительное воздействие на кожу и волосы и способствуют нормализации гормонального фона.

Есть ли у семян противопоказания? Их лучше исключить из рациона в период обострения панкреатита, заболеваний ЖКТ, и печени. Иногда отвары из семян льна включают в рацион при язве желудка и 12-перстной кишки, но требуется консультация врача. Чаще всего такие отвары готовят на основе семян, а затем процеживают так, чтобы твердые частички не попадали в организм, а человек только пил слизистые отвары.

Противопоказанием может является индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция. Семена льна могут вызывать реакцию у тех, кто плохо переносит растительные белки и не может нормально переваривать клетчатку .Аллергия крайне редка, примерно 2 случая из 1000 потенциальных аллергиков.

СЕМЕНА ЛЬНА Польза и Вред| Как ПРАВИЛЬНО Принимать СЕМЕНА ЛЬНА?

Watch this video on YouTube

Правила применения

Для похудения и очищения из продукта готовят каши, кисели, отвары. Семя едят в сухом виде или добавляют в готовые блюда, кисломолочку, десерты. Но в любом случае необходимо соблюдать ряд правил.

• Объем. Достаточная суточная норма — 50 г льняного семени.
• Свежесть. Измельченные семена, необходимые для использования, нужно готовить каждый день. Можно на несколько приемов, но хранить больше суток молотый продукт нежелательно. Он теряет свои полезные свойства и приобретает неприятный привкус.
• Длительность. Лен необходимо употреблять систематически. Длительность курса — десять дней. Затем делается перерыв на такое же время, и снова начинается прием.
• Хранение. Сухие семена нельзя хранить более полугода. Оптимальные условия — стеклянная тара, прохлада, отсутствие солнечного света.
• Вода. Пьют много жидкости, чтобы семечки в желудке разбухли и оказали нужный эффект. Иначе возможны проблемы с пищеварением и действие, обратное очищению.
• Консультация врача. Если имеются хронические болезни пищеварительного тракта, обмена веществ, нужно посетить врача, чтобы обсудить возможность использования льняного семени.

Побочными эффектами приема льна могут быть аллергические реакции. Это редкость, но исключать такую возможность нельзя. Риск увеличивается при наличии аллергии на растительные продукты, например, на орехи. При передозировке возможны вздутие живота, расстройства пищеварения.

Как правильно выбирать и хранить семена льна для похудения

Приобретая семена льна для похудения, не помешает знание нескольких простых советов, чтобы выбрать качественное сырье. Покупать можно семена коричневого и золотого цвета. А правильное хранение обеспечит сохранению в продукте всех питательных веществ.
• Семена льна должны красиво блестеть – это характеризует свежесть семян. Поскольку с продолжительностью времени хранения теряется блеск.
• Рассыпчатая структура. Семена не должны быть склеены между собой.
• Никаких посторонних крупинок и соринок в семенах не должно быть – это свидетельствует о некачественном продукте.

Хранить семена льна для похудения лучше в стеклянной или керамической посуде без доступа кислорода и света. На свету семена не рекомендуют хранить, поскольку солнечный свет окисляет масла, которые содержатся в семени в большом количестве. Место хранения должно хорошо проветриваться. Влажность воздуха не должна превышать нормы.

Почему семена льна способствуют похудению?

Как же действуют семена льна на похудение и улучшение общего состояния женского организма? Секрет этот кроется в пользе, которую они оказывают, попадая в организм:

• нормализуют процесс пищеварения;
• стимулируют перистальтику кишечника;
• способствуют улучшению функции печени;
• усиливают обмен веществ;
• выводят из организма лишнюю влагу, токсичные вещества и продукты распада;
• улучшают состояние кожи и волос;
• укрепляют иммунитет.

При регулярном употреблении семени льна на желудок ложится серьезная нагрузка, поэтому многие диетологи рекомендуют при похудении с применением этого продукта пить не менее 2 л жидкости ежедневно.

Энергетическая ценность

Похудение достигается благодаря следующим свойствам:

• В желудке семя набухает, и значительно увеличиваясь в объеме, занимает большую часть желудка, предохраняя от переедания. Несмотря на то, что человек при этом съел гораздо меньше, он не испытывает чувства голода, а калорий поступает в организм значительно меньше. В результате происходит похудение.
• Любой продукт из семени льна, например льняное масло, или льняная мука, имеет ярко выраженные слабительные свойства, благодаря которым происходит своевременное выведение из кишечника вредных веществ. В результате достигается похудение.
• Похудеть с помощью регулярного употребления льняных зерен натощак происходит без вреда для организма, так как он не испытывает недостатка в питательных веществах, ведь этот чудесный продукт является рекордсменом по содержанию витаминов и полезных веществ. Кроме того в нем присутствует растительный белок, без которого невозможно функционирование всех органов и систем.

Кроме описанных выше, семена льна также:

• Обладает обволакивающими свойствами, защищая желудок и кишечник от воспалительного процесса, стимулирует активность этих органов и улучшает обменные процессы.
• Содержат жирные кислоты Омега способствуют общему улучшению состояния организма и выводят излишки холестерина.
• Нормализуют уровень сахара в крови благодаря повышению выработки инсулина, что способствует похудению, поэтому рекомендуется даже людям с сахарным диабетом 2 типа.
• Благодаря содержанию в этом семени витаминов происходит улучшение состояния кожи, благодаря стимуляции выработке в ее нижних слоях коллагена. Поэтому при похудении кожа останется упругой и здоровой.
• Несмотря на то, что польза от семян льна для похудения и очищения организма от шлаков действительно есть, не стоит рассчитывать на то, что это волшебное средство, которое достаточно употребить и вес снизится. Потребуются некоторые усилия, чтобы добиться хороших результатов похудения, а именно соблюдать диету и заниматься спортом.

Полезные свойства

Как приготовить и принимать

Существует масса различных способов и методов приёма семян льна и продуктов на основе растения.

В чистом виде

Наиболее простым способом является употребление семечек в чистом виде. Для этого необходимо за 10–15 минут до приёма пищи (т. е. 3 раза в день) съедать 1 столовую ложку семян, запив их большим количеством воды, иначе они не разбухнут в желудке и не произведут желаемого эффекта. Курс длится не больше 10 дней, после чего делается перерыв на 10 дней и процедура повторяется заново при необходимости.

Отвар из семян натощак

Это самый популярный и распространённый способ. Для приготовления отвара нужно 1 ст. л. семечек погрузить в кастрюльку и залить 1 стаканом кипятка, после чего поставить их на медленный огонь на полчаса, закрыв плотно крышкой, периодически перемешивая. По истечении указанного времени нужно дать отвару остыть и пить ежедневно натощак по полстакана за полчаса до еды. Курс остаётся прежним — 10 дней пьём, 10 отдыхаем, потом снова 10 пьём и чередуем дальше в зависимости от состояния организма.

Настой для снижения аппетита

С вечера 1 столовую ложку семечек нужно залить 2–2,5 стаканами кипятка и закупорить, например, в термосе. Оставляем настойку до утра, потом процеживаем и трижды в день за полчаса до еды выпиваем по полстакана настоя, что позволит снизить аппетит во время приёма пищи. Продолжаем процедуру на протяжении 10 дней, после чего делаем перерыв ещё на 10 дней.

Каша на завтрак

1,5–2 стакана молока выливаем в кастрюльку, ставим на огонь, при закипании высыпаем в него 2 ст. л. семечек льна и варим 5–7 минут. Потом добавляем 1–2 ст. л. овсяной муки и варим ещё столько же по времени. Готовая каша послужит отличным питательным завтраком, после которого не будет хотеться есть.

Есть такую кашу вместо завтрака можно ежедневно на протяжении всей диеты для похудения, после чего перейти на правильное питание.

Кисель с семенами

Варим любой кисель по вкусу, но делаем его достаточно жидким. В готовый горячий напиток нужно добавить 3 ст.л. семечек льна на 1 литр и дать настояться. Пока кисель остывает, семечки набухают. Готовый напиток можно употреблять в любое время в качестве перекуса или на ночь, чтобы быстро и эффективно утолить голод.

Свежие записи
Можно ли дарить зеркало: как защититься от плохих приметСтало известно о влиянии вышек сотовой связи на здоровье человекаМожно ли есть бананы, купленные в России?

С кефиром натощак

Этот способ включает в себя целую месячную диету, пускай, жёсткую, но очень эффективную.

Диетологи рекомендуют всем в качестве профилактики проблем с кишечником принимать молотое семя льна с кефиром или другими кисломолочными продуктами, можно добавлять его в готовые блюда, не заваривая, – так сохраняются все витамины

Для приготовления коктейля нужно измельчить 2 ст. л. семян, превратив их в муку. Полученный порошок нужно добавить в стакан кефира, хорошо перемешать и выпить утром натощак вместо завтрака, после чего употребить в течение дня ещё минимум 1 литр чистого кефира без добавок. Продолжаем процедуру ежедневно в течение месяца, увеличивая дозу семян к середине курса до трёх ложек, а потом так же снижаем до двух ложек к концу месяца. По окончании курса следует сделать перерыв на 2–3 месяца. Также во время подобной жёсткой диеты следует отказаться от еды после семи часов вечера, предпочитая в это время суток чай без сахара.

Масло

2 ст. л. масла добавляем в 1 стакан воды или любимого сока. Выпиваем один раз в день натощак за полчаса до еды в течение 10 дней, после чего прерываемся на 2 недели. Также можно выпивать по 1 ч. л. чистого масла, вместо коктейля, по той же схеме.

Мука или клетчатка

В стакан морковного сока добавляем 2 ст. л. муки или клетчатки льна, 1 ч. л. масла, оставляем на 5 минут, после чего выпиваем залпом утром натощак. Продолжаем процедуру в течение 10 дней.

Противопоказания к применению семян льна для похудения

При наличии следующих признаков следует отказаться от приёма семян льна и продуктов на основе растения:

• Индивидуальная непереносимость или аллергия на компоненты вещества.
• Период беременности и лактации.
• Возраст до 5 лет.
• Гепатит.
• Панкреатит.
• Цирроз печени.
• Желчнокаменная и мочекаменная болезнь.
• Язвенный колит.
• Сахарный диабет.
• Плохая свёртываемость крови.
• Заболевания сердечно-сосудистой системы.
• Болезни жёлчного пузыря и желчевыводящих путей.
• Воспаление роговицы (кератит).
• Миома и эндометриоз.
• Заворот кишок.
• Обострение хронического холецистита.
• Риск появления простаты.
• Наличие полипов, кисты придатков или матки.
• Опухоли любых типов.
• Синдром поликистозных яичников.
• Острые заболевания кишечника.
• Вздутие живота, метеоризм, склонность к диарее.
• Приём антидепрессантов, гормональных контрацептивов, противовирусных препаратов.

Чем полезны семена льна

Зерна льна имеют репутацию полезного продукта, который насыщен большим количеством необходимых организму компонентов. О том, полезно ли льняное семя и существуют ли противопоказания к применению, спорят врачи всего мира. Они сходятся в едином мнении, что для людей, страдающих расстройствами ЖКТ, заболеваниями печени, почек, регулярное употребление зерен льна просто необходимо. Доказано положительное влияние средства на щитовидную железу, а кроме того, семечки снижают риск возникновения тромбоза, проблем с сердцем и сосудистой системой.

Состав семян и польза от их компонентов:

Для женщин

Женский организм настроен так, чтобы он мог выносить и благополучно родить здорового малыша. Льняное семечко обладает огромным количеством активных веществ, что вполне справится с задачей поддержки и восстановления здоровья. Зерна льна поставляют в организм гормон фитоэстроген, который помогает улучшить самочувствие во время критических дней либо климакса, снизить болезненность и убрать перепады настроения. При правильной дозировке семечки помогают выносить здорового малыша, качественно способствуют увеличению выработки грудного молока при лактации.

Противопоказания приема льняных семечек для женщин:

• панкреатит, холецистит;
• мочекаменная болезнь или камни желчного пузыря;
• эндометрит;
• поликистоз яичников;
• повышенный метеоризм;
• диарея, разлады кишечника;
• необходима консультация специалиста при сахарном диабете, низкой свертываемости крови, беременности.

Для мужчин

На мужской организм семена льна оказывают такое же действие. Единственное противопоказание – предрасположенность к заболеваниям простаты (хроническим и онкологическим). Прием льняного семени оказывает слабительное действие, способствует нормализации уровня холестерина в крови

Важно, что эти семечки обладают бактерицидным и сорбирующим действием, имеют противокашлевый эффект, лечат разные проблемы кожи. Отвары зерен льна хорошо справляются с запорами, воспалениями прямой кишки, кишечника и геморроями

Полезные свойства при похудении

Рецептов, как использовать льняные семечки для похудения, много: кто-то предпочитает принимать их сырыми, кто-то термически обработанными. Польза льняного семени для похудения кроется в способности обволакивать слизистой пленкой стенки желудка, она не дает всасываться жиру в кишечник. Употребление семечек снижает аппетит за счет их разбухания в желудке и создания ощущения сытости. Слабительный эффект позволяет быстро вывести из кишечника вместе с калом шлаки и токсины, тем самым ускоряя метаболизм и способствуя «сжиганию» жира.

Помогают ли семена льна похудеть?

Семя льна — древнее средство, широко применяемое в народной медицине. Оно обладает полезными свойствами, богато витаминами и минералами, которые необходимы для организма.

В состав семечек льна входят:

• витамины — А, полный комплекс группы В, Е и Р
• белок (растительного происхождения)
• клетчатка
• лецитин
• кислоты (омега-3 и омега-6)
• селен
• лигнаны (растительные гормоны)

Семена льна применяются не только в лечебных целях, но и для похудения. Их активные компоненты помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, способствую быстрому выведению накопленных шлаков, и существенно снижают чувство голода.

Полезные свойства семян льна

В зернышках “голубоглазого” растения немало белка – 20%, почти 28% составляют пищевые волокна. Это сделало его любимым продуктов вегетарианцев.

Масло из льняного семени, содержание которого доходит до 42%, богато ненасыщенными жирными кислотами, в том числе омега-3, витамином Е и фолиевой кислотой, а также растительными гормонами похожими на эстроген — лигнанами.

Обнаружено также 18 минералов, причем калия почти в 7 раз больше, чем в бананах. Благодаря такому составу, растение нашло широкое применение в медицине.

Основные полезные свойства:

• понижает уровень холестерина;
• лечит болезни ЖКТ;
• устраняет запоры;
• выступает профилактическим средством против рака;
• позитивно влияет на сердечно-сосудистую систему;
• обладает антибактериальными свойствами;
• очищает организм от различных токсинов;
• повышает защитные силы.

Семена и масло нашли применение в косметологии. Они насыщают кожу витаминами, смягчают ее, способствуют заживлению ран.

Как употреблять?

Есть четыре способа впитывать витамины и микроэлементы. Разберемся, что принимать, и где преимуществ больше!

Поговорим о масле

Раньше за ним приходилось бежать в аптеку, сейчас же продается в любом супермаркете. Цена психологически приемлемая – около 100 рублей.

Его хранят в темном сухом помещении. Поэтому выбирайте самые дальние бутылечки в магазине, меньше всего контактировавшие со светом, а еще лучше изделия из темного стекла или в картонных упаковках. Внимательно смотрите на срок годности! Когда почувствовали прогорклость — истек.

Смесь подходит для приема в сыром виде и для заправки салатов. Нельзя подвергать высоким температурам. Теряется польза и появляется горький вкус. Изготавливается путем холодного отжима, что позволяет сохранить все витаминки в составе.

Кстати, в аптеках продают в капсулах, если совсем противно на вкус.

Рекомендации врачей

Пить ежедневно натощак двадцать грамм, разведенных с водой за 15 минут до еды, и вечером через 20 минут после заключительного приема пищи.

Семя

Применяется в медицине, кулинарии и косметологии. Едят сырыми, разводят с водой, делают отвары, смешивают семена льна для похудения с кефиром и другой кисломолочной продукцией. Тщательно пережевывайте, чтобы не выбросить часть витаминов в туалет.

Мука

Всего лишь перемолотый лён. Добавляют в блюда и используют в качестве основы для масок. Можно приготовить дома с помощью кофемолки.

Шрот

То, что остается после переработки зерен в промешенных масштабах. Путем обработки выделяется два продукта: жир и порошок (чем-то похож на жмых). Разница в том, что последний содержит больше полезностей в себе. В первом же практически не остается ценных компонентов (не больше 5%). Пожалуй, кроме клетчатки, ему похвастаться нечем. Тем не менее, не значит, что его стоит исключить.

Крошите в салаты и горячие блюда – важно для ЖКТ. Кстати, не удивляйтесь: шрот – порошкообразная консистенция

Продается в аптеках и магазинах эко-товаров, в супермаркетах.

Польза и вред льняных семян

Из всех компонентов, из которых состоит семя льна, меня больше всего впечатляет наличие полиненысащенных кислот. Ну правда, много ли вы можете вспомнить продуктов растительного происхождения, в которых они содержатся в большом количестве. Я вот, например, вообще только рыбий жир могу вспомнить.

А между тем, полиненасыщенные жирные кислоты весьма полезны. Жир участвует в огромном количестве процессов в организме. В первую очередь, он является незаменимым элементом при формировании стенок клетки. Так что это, можно сказать, основа здоровья на клеточном уровне. Также жир отвечает за состояние кожи и волос. Люди, которые сидят на диете с низким содержанием жира в рационе достаточно долго, частенько отмечают ухудшение внешнего вида волос, ногтей и кожных покровов.

Именно поэтому вы обязательно встретите рекомендацию принимать дополнительно жиры Омега-3 и Омега-6 во время диеты. И, скорее всего, в качестве источника этих жиров будут названы рыбий жир и льняное масло.

Так что можно смело сказать, что такие свойства льняных семян как улучшение структуры кожи и волос на клеточном уровне и способствование быстрому заживлению кожных покровов и слизистых, имеют место быть.

Семена льна для очищения кишечника

Способность улучшать работу кишечника и не давать развиваться застойным явлениям в нем так же относится к доказанным эффектам. Обусловлено это таким важным компонентом, как клетчатка. Именно она обеспечивает нормализацию работы ЖКТ. За счет способности растворимой клетчатки набухать, впитывая воду, обеспечивается более быстрое прохождение каловых масс по кишечнику, предотвращая запоры.

Растворимая клетчатка обволакивает кишечник, замедляя всасывание сахара (хорошо для диабетиков) и жира (хорошо при похудении). Да, при этом и полезные вещества всасываются хуже, ну тут уж смотрим что важнее.

Нерастворимая клетчатка ускоряет продвижение пищевого содержимого через кишечник, улучшая его перельстатику и обладает послабляющим эффектом

Ну а это напрямую ведет нас к следующему важному свойству

Льняное семя для похудения

Да, семена льна и правда могут поспособствовать снижению веса. Не стоит ждать от них чуда, но определенный эффект они окажут. При употреблении семян в пищу похудение происходит за счет:

• разбухания семян в желудке
• улучшения пищеварения благодаря клетчатке
• слабительного эффекта

Попадая в желудок, семена льна разбухают, что приводит к наполнению желудка «пустой» едой. Вследствие этого снижается аппетит и чувство насыщения приходит быстрее.

Про клетчатку уже рассказал. Здоровое пищеварение- залог стабильной и правильной работы организма, что приводит к нормализации всех обменных процессов в нем.

Ну и слабительный эффект тоже дает свои плюсы — не все что вы будете съедать, будет успевать усвоиться полностью.

Конечно, если все что вы сделаете ради похудения — это добавите ложку семян по утрам, то на «похудательный эффект» можете не рассчитывать. Это добавка к здоровому рациону питания. В ней куча витаминов и других важных элементов, полезных организму. Но это просто добавка. Сама по себе к какому- то значительному снижению веса она не приведет.

Противопоказания к применению

Как у любого продукта, у льна есть и противопоказания. Льняное семя довольно мощная биологическая добавка, поэтому не рекомендуется употреблять в больших количествах при:

индивидуальной непереносимости
холецистите и панкреатите в стадии обострения
песок и камни в почках и желчном пузыре
с осторожностью при беременности
циррозе печени, гепетитах
непроходимости кишечника
воспалении предстательной железы у мужчин

В этих случаях разрешено принимать не более 5г (неполная чайная ложка) ежедневно.

Как принимать муку из семян льна для похудения?

Мука из семя льна также активно используется для похудения. Она применяется как:

• альтернатива пшеничной муке в процессе приготовления различной выпечки
• как дополнительный ингредиент в приготовлении полезного напитка (кефир с добавлением муки пьют перед сном, смесь пополняет организм полезными веществами и насыщает его)
• средство для очищения организма от шлаков (25 г муки заливают 100 мл теплой воды, настаивают 10-5 минут, добавляют в смесь еще 100 мл, выпивают)

Рецепт №1 Кисель для похудения

1. 25 г муки добавляют стакан воды, тщательно перемешивают
2. Смесь выливают в сотейник, доводят до кипения, варят 2-3 минуты на медленном огне
3. В готовый кисель кладут сахар или мед, пьют утром или перед сном

Рецепт №2. Настойка для похудения

1. В сотейнике кипятят воду (300 мл)
2. 1 ч. л. муки заливают крутым кипятком
3. Смесь настаивают 3,5-4 часа, употребляют непосредственно перед сном

Рецепт №3. Кисломолочный напиток для похудения

1. В чашу блендера выливаю 250-300 мл йогурта или кефира
2. В жидкость добавляют 25 г льняной муки и 1 нарезанный банан
3. Смесь хорошо перебивают (до образования однородной массы), пьют вместо завтрака